#30 tag 24jam
Peternak Ayam Petelur di Sidrap Beralih ke Sistem Close House, Produksi dan Kualitasnya Melejit
CV Cahaya Tiga Putri mengoperasikan total 7 kandang utama, dibagi menjadi 3 kandang berkapasitas masing-masing 43.000 ekor dan 4 kandang berkapasitas masing-masing 32.000 ekor. [526] url asal
#peternak-ayam-petelur #sistem-close-house #sidrap #makassar #produksi #kualitas-melejit
(Bisnis.Com - Terbaru) 10/06/26 10:51
v/245721/
Bisnis.com, MAKASSAR - Efisiensi dan modernisasi menjadi kunci utama bagi para pelaku usaha peternakan untuk mendongkrak produktivitas. Langkah ini pula yang diambil oleh CV Cahaya Tiga Putri, salah satu produsen ayam petelur di Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap), Sulawesi Selatan, yang kini sepenuhnya bermigrasi dari sistem kandang terbuka (open house) ke sistem kandang tertutup (close house).
Sarpin, Operasional CV Cahaya Tiga Putri, mengungkapkan bahwa adopsi teknologi close house ini membawa lompatan besar, baik dari sisi kapasitas populasi, efisiensi lahan, hingga kualitas produk yang dihasilkan.
"Jika menggunakan sistem open house, lahan sepanjang 60 meter hanya mampu menampung sekitar 6.000 ekor ayam. Namun dengan sistem close house, lahan berukuran 120 meter bisa memaksimalkan populasi hingga 43.000 ekor. Efisiensinya meningkat hampir 400%," ujar Sarpin saat ditemui wartawan di Sidrap, Selasa (9/6/2026).
Saat ini, di atas lahan seluas 1,5 hektare, CV Cahaya Tiga Putri mengoperasikan total 7 kandang utama, dibagi menjadi 3 kandang berkapasitas masing-masing 43.000 ekor dan 4 kandang berkapasitas masing-masing 32.000 ekor.
Dari total populasi di 7 kandang tersebut, tingkat keberhasilan produksi telur mampu menyentuh angka 95%, atau setara dengan produksi berkisar antara 1.400 hingga 17.000 rak telur per hari tergantung pada siklus optimal ayam.
Selain mendongkrak kapasitas populasi, sistem close house juga terbukti meningkatkan daya tahan serta masa hidup ayam petelur hingga mencapai 110 minggu sejak masa produktif.
Sementara dari sisi output, kualitas telur yang dihasilkan jauh lebih premium dibandingkan sistem konvensional. Cangkang telur menjadi lebih keras dan memiliki daya simpan yang lebih lama, mencapai satu bulan, sehingga sangat diminati oleh pedagang eceran maupun distributor besar.
"Permintaan pasar untuk telur hasil close house ini sangat tinggi karena ketahanan simpannya. Distribusi penjualan kami sudah menembus pasar antarpulau, mulai dari Jakarta, Kalimantan, hingga Maluku dan Papua," tambah Sarpin.
Kendati menawarkan margin keuntungan dan produktivitas yang menggiurkan, sistem close house memiliki ketergantungan yang mutlak terhadap pasokan energi listrik. Sarpin menegaskan bahwa listrik adalah "nyawa" dari keberlangsungan bisnis peternakan modern ini.
Energi listrik digunakan secara kontinu selama 24 jam untuk menggerakkan sistem sirkulasi udara (blower), pendingin ruangan (cooling pad), serta sistem pencahayaan (lighting) berkala.
Pencahayaan di dalam kandang diatur secara ketat, yakni 16 jam menyala untuk merangsang ayam makan dan 8 jam dipadamkan secara bertahap untuk memberikan waktu istirahat bagi ayam agar tidak mengalami obesitas yang dapat menghentikan produksi telur.
"Listrik dari PLN tidak boleh padam. Jika terjadi kendala pada pasokan listrik, suhu kandang akan langsung berubah panas dalam hitungan detik. Toleransi ayam terhadap mati listrik itu kurang dari 5 menit. Jika lebih, ayam akan langsung stres dan hal itu otomatis menurunkan kapasitas produksi," jelasnya.
Sementara, Manager PLN Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan (UP3) Parepare Muh. Akbar menjamin ketersediaan listrik bagi para peternak di Sidrap melalui program Electrifying Agriculture guna memacu pengembangan sektor peternakan yang menjadi salah satu motor penggerak ekonomi Sulsel.
Penggunaan listrik di kandang ternak dianggap lebih efektif dan efisien dalam pengelolaan peternakan. Apalagi listrik membuat operasional alat menjadi lebih otomatis.
"Di CV Cahaya Tiga Putri itu kan memang semua serba otomatis, jadi perlu keandalan listrik yang memadai. Tidak boleh ada kedip sama sekali. Jadi, kami usahakan di sana tetap terjaga keandalannya, baik sisi tegangan maupun sisi pasokannya," jelas Akbar.
#50 tag sepekan
#ihsg (164) #purbaya (113) #investasi (94) #ojk (90) #apbn (88) #danantara (67) #pertumbuhan ekonomi (61) #trump (61) #kemenkeu (58) #pertamina (57) #umkm (53) #bei (52) #pajak (48) #donald trump (47) #esdm (45) #menkeu (44) #himbara (36) #kementerian keuangan (36) #bahlil lahadalia (35) #emas (35) #bapanas (34) #pasar saham (34) #ekonomi indonesia (34) #bumn (32) #menteri keuangan (31) #kemnaker (30) #mbg (29) #djp (28) #btn (27) #imf (27) #ekspor (27) #perang dagang (26) #kementan (26) #bbm (25) #garuda indonesia (24) #pasar modal (24) #utang (24) #bri (23) #bank indonesia (23) #rupslb (23) #hilirisasi (23) #yassierli (22) #magang (22) #kebijakan fiskal (22) #amran sulaiman (22) #ppn (22) #whoosh (21) #bea cukai (21) #bitcoin (20) #komdigi (20)