Bisnis.com, JAKARTA — Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono menyebut pemerintah telah menyiapkan cadangan beras untuk diekspor ke sejumlah negara di tengah stok nasional yang disebut mencapai level tertinggi dalam beberapa tahun terakhir.

Sudaryono mengatakan pemerintah mengalokasikan sekitar 500.000 ton beras untuk kebutuhan ekspor ke sejumlah negara mitra. Namun, ekspor beras akan dilakukan secara hati-hati agar tidak mengganggu kebutuhan domestik.

“Kita alokasikan ada sekitar 500.000 ton yang kita cadangkan untuk kebutuhan ekspor,” ujar Sudaryono di Jakarta, Selasa (19/5/2026).

Menurutnya, sejumlah negara telah menyampaikan kebutuhan untuk impor beras dari Indonesia. Negara tujuan tersebut antara lain Malaysia, Papua Nugini, Timor Leste, hingga Aljazair.

Pemerintah juga membuka peluang ekspor beras lebih luas ke kawasan Timur Tengah, termasuk Arab Saudi.

“Kita ingin ekspor konkret ke Arab Saudi misalnya. Kita ke Palestina sudah kita kirim 10.000 ton, terus kemarin di Arab Saudi sudah kita kirim sekitar 2.000 ton,” katanya.

Meski mulai membuka keran ekspor, Sudaryono menegaskan pemerintah tetap memprioritaskan ketahanan pangan nasional. Seluruh rencana ekspor akan dihitung berdasarkan ketersediaan stok dan kebutuhan konsumsi dalam negeri.

“Semua ekspor ini tentu akan dihitung secara cermat. Jangan sampai kemudian kita mengorbankan kebutuhan dalam negeri,” ujarnya.

Dia menyebut stok beras pemerintah saat ini mencapai sekitar 5,37 juta ton, yang tertinggi sepanjang sejarah. Volume tersebut menjadi modal pemerintah untuk mulai memperluas distribusi beras ke negara-negara yang mengalami tekanan pangan akibat krisis global.

Sudaryono mengatakan pelaksanaan ekspor telah sesuai arahan Presiden Prabowo Subianto yang menyebutkan bahwa Indonesia harus siap membantu negara sahabat yang membutuhkan pangan selama pasokan domestik tetap aman.

“Instruksi dari Presiden adalah di situasi sulit yang krisis global ini, di mana kita mampu, maka kita harus siap untuk mengalokasikan beras kita untuk negara atau sahabat yang membutuhkan,” katanya.

Bulog tidak hanya memastikan ketersediaan stok, tetapi juga menjamin kualitas beras yang didistribusikan kepada masyarakat

Jakarta (ANTARA) - Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menegaskan stok cadangan beras nasional dalam kondisi kuat dan mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Idul Adha 2026, sekaligus menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan.

"Bulog tidak hanya memastikan ketersediaan stok, tetapi juga menjamin kualitas beras yang didistribusikan kepada masyarakat. Ini merupakan komitmen kami dalam memberikan pelayanan terbaik,” kata Dirut Bulog dikonfirmasi di Jakarta, Selasa.

Dia menyampaikan bahwa sebelumnya pihaknya menerima kunjungan kerja Ketua Komisi III DPR RI Habiburokhman di Kantor Wilayah DKI Jakarta & Banten yang dilanjutkan dengan peninjauan langsung ke gudang Bulog Sunter, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Kunjungan yang dilakukan pada Senin (4/5) itu untuk memastikan kondisi riil stok beras yang dikelola Bulog mencapai 5 juta ton lebih, sebagai bagian dari upaya menjaga ketahanan pangan nasional.

"Peninjauan dilakukan secara menyeluruh terhadap kapasitas gudang, kualitas beras, serta kesiapan distribusi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat," ujarnya.

Selain itu, kata Rizal, rombongan Komisi III DPR RI juga meninjau langsung salah satu unit bisnis strategis Bulog yang memiliki peran penting dalam pengelolaan stok dan ketersediaan beras, mulai dari proses pengolahan hingga pengemasan.

Dalam kunjungan tersebut, diperlihatkan penggunaan teknologi modern mesin Sentra Pengolahan Beras (SPB) milik Bulog yang mampu meningkatkan efisiensi serta menjaga mutu beras agar tetap berkualitas tinggi sebelum disalurkan kepada masyarakat.

Rizal menegaskan penerapan teknologi menjadi bagian penting dalam transformasi Bulog untuk memperkuat ketahanan pangan nasional.

"Bulog menjamin kualitas beras yang didistribusikan kepada masyarakat melalui pemanfaatan teknologi modern seperti Rice to Rice," ucap Rizal.

Lebih lanjut, Rizal menambahkan sinergi dengan berbagai pemangku kepentingan, termasuk DPR RI, menjadi bagian penting dalam memperkuat sistem ketahanan pangan nasional.

"Ini menjadi wujud transparansi dan akuntabilitas Bulog dalam memastikan cadangan beras pemerintah berada dalam kondisi aman, berkualitas, dan terkendali,” tambahnya.

Sementara itu, Ketua Komisi III DPR RI Habiburokhman menegaskan stok beras nasional yang saat ini dalam kondisi sangat memadai, bahkan telah mencapai lebih dari 5 juta ton, menunjukkan Indonesia berada dalam kondisi swasembada beras dan akan terus memperkuat capaian tersebut.

Ia juga menekankan kondisi di lapangan menunjukkan gudang-gudang Bulog terisi penuh, termasuk pemanfaatan gudang tambahan yang juga dalam kondisi optimal.

"Dengan demikian, kebutuhan beras masyarakat dipastikan aman dan tercukupi, seiring dengan kerja keras Bulog dalam menjaga stabilitas pasokan pangan nasional," kata Habiburokhman.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Faisal Yunianto
Copyright © ANTARA 2026

KARAWANG, KOMPAS.com - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman, mengumumkan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Gudang PT Perum Bulog sudah mencapai 5.000.198 atau 5 juta ton.

Amran mengatakan, data tersebut mengacu pada data Bulog per pukul 08.55 WIB hari ini, Kamis (23/4/2026).

Pernyataan itu Amran sampaikan saat mengecek langsung Gudang Bulog bersama para pengamat dan awak media di JDP Karawang1 LogisticPark.

“Hari ini kita umumkan beras 5.000.198 ton. Itu berkat kerja keras kita semua,” kata Amran di Karawang, Jawa Barat, Kamis.

Amran mengatakan, begitu melimpahnya stok beras pemerintah Bulog sampai harus menyewa gudang dari pihak swasta dengan kapasitas 2 juta ton.

Adapun kapasitas gudang Bulog di seluruh Indonesia mampu menampung 3 juta ton beras.

“Kita sudah sewa lagi kurang lebih 1.000.000 ton kapasitasnya,” ujar Amran.

Khusus di JDP Karawang1 LogisticPark, gudang yang disewa Bulog memiliki kapasitas 102.000 ton dan sudah terisi 80.000 ton.

Beras-beras di gudang tersebut berasal dari lahan pertanian di kawasan Karawang.

Amran menegaskan, pihaknya tidak bermain-main mengumumkan stok CBP mencapai 5 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah.

Sebab, jika terdapat manipulasi data dan diaudit oleh Badan Pemeriksa Keuangan (BPK) bisa berisiko pidana.

“Tidak mungkin berani Dirut Bulog, Direksi Bulog mengatakan 5 juta ton kalau isinya 4 juta ton. Kenapa? Itu konsekuensinya hukum. Nilainya 5 juta ton itu kurang lebih Rp 55 sampai Rp 60 triliun,” ucap Amran.

Di luar stok CBP yang banyak, pemerintah juga mencatat stok beras di Hotel, Restoran, dan Kafe (Horeka) termasuk rumah tangga mencapai 12,5 juta ton.

Sementara, beras yang tinggal simpanan dan masih di lahan (standing crop) mencapai 11 juta ton.

Stok beras itu diperkirakan bisa mencukupi kebutuhan konsumsi dalam negeri hingga 11 bulan ke depan.

Stok beras dinilai aman dan bisa melewati kemarau ekstrem yang disebut sebagai El Nino Godzilla.

“Total kalau tidak salah ini 28 juta ton. Itu setara 11 bulan. Sedangkan kekeringan itu 6 bulan. Artinya aman,” tutur Amran.

Bisnis.com, SURABAYA – Menteri Pertanian (Mentan) RI Andi Amran Sulaiman menyatakan pemerintah menyiapkan berbagai bantuan bagi para petani dalam rangka menghadapi kemarau panjang imbas fenomena Godzilla El Nino maupun krisis energi global akibat kebijakan pembatasan Selat Hormuz oleh otoritas Iran.

Amran menyatakan bahwa stok beras nasional yang saat ini telah berjumlah 4,9 juta ton, diperkirakan akan mencapai klimaks tertinggi sepanjang sejarah Republik Indonesia dengan perolehan 5 juta ton beras.

Guna menjaga agar pengairan lahan pertanian di lumbung-lumbung pangan nasional tetap berjalan optimal, ia menjelaskan bahwa pemerintah telah menyiapkan sebanyak lebih dari 1 juta ton Bahan Bakar Minyak (BBM) yang nantinya dipergunakan sebagai penopang sentral dalam irigasi lahan pertanian selama musim kemarau yang dikhawatirkan terjadi dalam jangka waktu panjang.

Menurut Amran, kebijakan tersebut dirumuskan sendirian oleh Kementerian Pertanian. Amran menjelaskan usaha untuk menjaga hasil produksi pertanian RI menghadapi musim kemarau berkepanjangan tersebut juga telah dikomunikasikan antarlembaga.

Dia mengungkapkan telah menjalin koordinasi intensif dengan Bahlil Lahadalia selaku Menteri Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) yang juga menjabat sebagai Ketua Harian Dewan Energi Nasional.

"Untuk petani, sudah ada BBM dijatah kurang lebih, kalau tidak salah 1 juta ton lebih. Kalau [sektor] energi [koordinasi] bersama Pak Menteri ESDM sebagai Ketua Harian Dewan Energi Nasional (Bahlil Lahadalia). Jadi kita kolaborasi dengan semua pihak," kata Amran saat kunjungannya di Komplek Pergudangan Banjarkemantren Perum Bulog Kantor Cabang Surabaya, Minggu (19/4/2026).

Selain mengalokasikan BBM yang dipergunakan sebagai bahan bakar utama untuk merealisasikan program pompanisasi, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) ini juga meminta banderol dari produk pupuk dapat ditekan sehingga meringankan beban para petani di seluruh penjuru Tanah Air.

Ia menjelaskan pengadaan stok maupun pendistribusian pupuk ke para petani telah dilakukan lebih jauh-jauh hari oleh pemerintah sebelum musim kemarau mencapai puncak.

Berdasarkan penuturan petani, Amran menyebut harga jual pupuk telah turun hingga sebesar 20% sejak tahun 2025. Bahkan, dirinya juga mengeklaim kebijakan dalam rangka mewujudkan kesejahteraan kaum tani tersebut secara perdana baru terlaksana pada masa pemerintahan Presiden Prabowo Subianto.

"Pupuk sudah disiapkan lebih awal. Harga pupuk benar turun 20%. Tadi aku tanya teman-teman, mereka bilang tidak pernah terjadi [harga jual] pupuk turun selama Republik ini berdiri, [turun sampai] 20%. Itu perintah Bapak Presiden," ucapnya.

Lebih lanjut, Amran mengungkapkan Kementan juga telah mengajukan penambahan volume pupuk dalam rangka menghadapi krisis akibat kemarau berkepanjangan serta krisis energi global akibat konflik berkepanjangan di Timur Tengah yang telah mengganggu rantai pasok sejumlah komoditas penting.

Dirinya membeberkan, pendistribusian pupuk kepada para petani telah dilakukan sejak Januari lalu. Amran menyebut kebijakan tersebut juga dijalankan bekerja sama dengan Kementerian Keuangan di bawah komando Menteri Purbaya Yudhi Sadewa.

"Volume pupuk kita usulkan juga untuk ditambah. Untuk pupuk, kita sudah siapkan sejak Januari. Kalau dulu itu disiapkan secara bertahap, bahan bakunya, sekarang sejak Januari kita sudah siapkan bersama Menteri Keuangan," pungkasnya.

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan pemerintah akan mengurangi ketergantungan impor beras menir dengan memanfaatkan stok beras dalam negeri.

Salah satu langkah yang disiapkan adalah mengolah beras menjadi menir melalui proses penggilingan.

"Janganlah impor menir. Terus gimana caranya? Saya gilingkan. Ini beras bagus, ini aku menirkan. Selesai, kan? Yang penting beras," kata Amran di Gudang Bulog Panaikang, Makassar, Minggu (5/4).

Ia menjelaskan kebutuhan industri terhadap beras pecah atau menir sebenarnya bisa dipenuhi dari stok dalam negeri yang saat ini melimpah. Dengan begitu, impor yang selama ini mencapai ratusan ribu ton dapat ditekan.

"Biasanya impor itu sampai 200 sampai 500 ribu ton. Indonesia ada. Ayo, ambil di gudang kita. Karena dia butuh beras pecah, kita pecahkan dulu," ujarnya.

Amran menambahkan kebijakan ini juga sejalan dengan upaya optimalisasi stok beras nasional yang saat ini meningkat signifikan. Alih-alih terus menambah beban penyimpanan, pemerintah mendorong pemanfaatan beras melalui berbagai skema, termasuk pengolahan.

"Saya bilang tindaklanjuti, ada minta berikan. Karena beras ini, daripada sewa gudang, kita sudah sewa 2 juta ton kapasitas ini," kata Amran.

Ia memastikan kebijakan hilirisasi beras tersebut dapat dijalankan kapan saja sesuai kebutuhan, mengingat ketersediaan beras yang mencukupi.

"Kapan (saja) dibutuhkan, karena berasnya sudah ada," ujarnya.

Di sisi lain, Perum Bulog juga tengah mengembangkan hilirisasi beras dengan mengolah beras turun mutu menjadi tepung beras untuk mengurangi ketergantungan impor tepung terigu. Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani sebelumnya menyebut langkah ini mengadopsi praktik di Jepang.

"Seperti kalau di Jepang, kami akan kembangkan hilirisasi beras," kata Rizal dalam Rapat Dengar Pendapat dengan Komisi XI DPR RI, Kamis (2/4).

Ia menjelaskan beras yang mengalami penurunan mutu akan diolah kembali. Jika masih memenuhi standar, beras tersebut akan dipasarkan ulang. Namun, jika tidak lagi layak konsumsi, akan dialihkan menjadi tepung beras atau kebutuhan lain.

"Kalau sudah tidak layak sesuai standar, itu baru kita olah menjadi pakan ternak atau kita gunakan hilirisasi untuk menjadikan tepung," ujarnya.

Rizal menambahkan volume beras turun mutu relatif kecil dibandingkan total produksi nasional.

"Yang turun mutu hampir 65 ribu ton, dibandingkan total produksi lebih dari 44 juta ton, itu hanya sekitar 0,15 persen," kata dia.

Kementerian Pertanian (Kementan) menyebut cadangan beras nasional mencapai sekitar 4,5 juta ton atau menjadi yang tertinggi sepanjang sejarah Indonesia, setelah dilakukan pengecekan langsung di gudang Perum Bulog di Makassar, Sulawesi Selatan, Minggu (5/4/2026).

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengatakan, capaian tersebut dipastikan melalui verifikasi langsung kondisi gudang di lapangan.

“Jadi ini kita cek benar, mulai depan, samping, belakang kita cek. Jangan sampai di depan penuh, di belakang kosong. Dulu gudang Bulog di Sulawesi Selatan itu maksimal terisi 300 ribu ton. Hari ini 700 ribu ton di seluruh Sulawesi Selatan, tapi seluruh Indonesia sekarang kurang lebih 4,5 juta ton. Ini tertinggi selama Republik berdiri,” kata Amran.

Menurut Amran, lonjakan stok beras tersebut merupakan hasil kebijakan pemerintah yang mendorong peningkatan produksi dalam waktu singkat, seperti kenaikan harga pembelian pemerintah (HPP) gabah, penurunan harga pupuk bersubsidi, hingga transformasi pertanian modern.

“Jadi tidak usah diragukan, sekarang ini arahan Bapak Presiden Prabowo, program prioritas utama Presiden, itu terbukti bisa menaikkan produksi beras, pangan dalam waktu yang singkat, hanya satu tahun,” ujarnya.

Amran juga mengungkapkan kapasitas gudang pemerintah saat ini tidak lagi mencukupi seiring meningkatnya stok. Pemerintah pun menambah ruang penyimpanan dengan menyewa gudang tambahan.

“Sekarang gudang kita sudah penuh. Kapasitas gudang hanya 3 juta ton, sekarang sudah sewa 2 juta ton gudang. Nah, ini kita akan sewa lagi ke depan. Kemungkinan ke depan itu 10 hari, 20 hari stok sudah 5 juta ton,” ucapnya.

Ia menegaskan capaian tersebut belum pernah terjadi sebelumnya dalam sejarah Indonesia.

“Pernah tidak dengar Republik Indonesia punya stok beras 5 juta ton? Jadi tidak usah khawatir, pangan aman,” tegasnya.

Di tingkat daerah, peningkatan stok juga terlihat signifikan, khususnya di Sulawesi Selatan yang mencapai sekitar 761 ribu ton atau lebih dari dua kali lipat dibandingkan sebelumnya.

“Di Sulawesi Selatan saja, dulu itu 300 ribu ton. Ini hari ini 700 ribu ton. Dua kali lipat. Stok seluruh Indonesia 4,5 juta ton. Dua puluh hari lagi 5 juta ton. Dan tidak menutup kemungkinan dua bulan ke depan 6 juta ton,” jelasnya.

Untuk mendukung penyerapan hasil produksi petani, pemerintah juga terus memperluas kapasitas penyimpanan melalui skema sewa gudang.

“Bayangkan, dulu gudangnya disewakan ke orang karena tidak ada isinya. Sekarang ini sewa gudang,” ujarnya.

Amran memastikan kondisi stok beras tersebut telah diverifikasi langsung melalui pengecekan menyeluruh di gudang.

“Karena kita harus cek langsung. Kita tidak boleh, bukan saatnya kita pura-pura. Kami lihat di depan, kami lihat truk. Ini gudang paling belakang, ini semua penuh. Nah, ini tolong disampaikan kepada orang yang tidak percaya. Dan yang tidak percaya, boleh mengecek gudang seluruh Indonesia,” katanya.

Dengan capaian tersebut, pemerintah optimistis ketahanan pangan nasional tetap terjaga dalam jangka panjang. Bahkan, jika memperhitungkan stok, cadangan di sektor horeka, serta potensi panen yang berlangsung, ketersediaan pangan dinilai aman hingga 11 bulan ke depan.

“Artinya, 11 bulan ke depan ini aman. Stok untuk rakyat Indonesia 11 bulan ke depan aman,” pungkasnya.

REPUBLIKA.CO.ID, MAKASSAR - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menyebut cadangan beras nasional mencetak rekor tertinggi dengan capaian sekitar 4,5 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah Indonesia.

Capaian tersebut disampaikan Mentan Amran saat meninjau langsung gudang Perum Bulog di Makassar, Sulawesi Selatan, Ahad (5/4/2026). Tinjauan ini guna memastikan kondisi stok beras di lapangan sesuai dengan data yang dilaporkan.

“Jadi ini kita cek benaran mulai depan samping belakang kita cek jangan sampai di depan penuh di belakang kosong. Dulu gudang Bulog di Sulawesi Selatan itu penuh maksimal terisi 300 ribu ton. Hari ini 700 ribu ton seluruh Sulawesi Selatan, tapi seluruh Indonesia sekarang kurang lebih 4,5 juta ton. Ini tertinggi selama Republik berdiri,” kata Amran.

Ia menegaskan, lonjakan stok beras tersebut merupakan hasil dari kebijakan pemerintah yang mendorong peningkatan produksi dalam waktu singkat. Mulai dari peningkatan harga pembelian pemerintah (HPP) gabah, penurunan harga pupuk bersubsidi, transformasi pertanian modern, dan berbagai kebijakan strategis lainnya.

“Jadi nggak usah diragukan, sekarang ini arahan Bapak Presiden Prabowo, program prioritas utama Presiden, itu terbukti bisa menaikkan produksi beras, pangan dalam waktu yang singkat, hanya satu tahun,” kata Amran.

Menurutnya, kondisi stok saat ini bahkan telah melampaui kapasitas gudang yang tersedia, sehingga pemerintah harus menambah ruang penyimpanan melalui skema sewa. “Sekarang gudang kita sudah penuh, kapasitas gudang hanya 3 juta ton, sekarang sudah sewa 2 juta ton gudang. Nah, ini kita akan sewa lagi ke depan. Kemungkinan ke depan itu 10 hari, 20 hari stok sudah 5 juta ton,” ucapnya.

Amran menekankan bahwa capaian ini belum pernah terjadi sebelumnya dalam sejarah Indonesia. “Pernah nggak dengar Republik Indonesia punya beras stok 5 juta ton? Jadi nggak usah khawatir, pangan aman,” kata Amran.

Di tingkat daerah, peningkatan stok juga terlihat signifikan, khususnya di Sulawesi Selatan yang kini mencapai sekitar 761 ribu ton atau lebih dari dua kali lipat dibandingkan sebelumnya. “Di Sulawesi Selatan saja, dulu itu 300 ribu ton. Ini hari ini 700 ribu ton. Dua kali lipat. Stok seluruh Indonesia 4,5 juta ton. 20 hari lagi 5 juta ton. Dan tidak menutup kemungkinan dua bulan ke depan 6 juta ton,” kata Amran.

Untuk mendukung penyerapan hasil produksi petani, pemerintah juga terus memperluas kapasitas penyimpanan. “Bayangkan, dulu gudangnya yang disewakan ke orang karena tidak ada isinya. Sekarang ini sewa gudang,” ujarnya.

Ia memastikan bahwa kondisi stok yang melimpah telah diverifikasi langsung melalui pengecekan menyeluruh di lapangan. “Karena kita harus cek langsung. Kita tidak boleh, bukan saatnya kita pura-pura. Kami lihat di depan, kami lihat truk. Ini gudang paling belakang, ini semua penuh. Nah ini tolong disampaikan kepada orang yang tidak percaya. Dan yang tidak percaya, boleh mengecek gudang seluruh Indonesia,” kata Amran.

Dengan capaian tersebut, pemerintah optimistis ketahanan pangan nasional tetap terjaga dalam jangka panjang. Ia menambahkan, jika memperhitungkan stok, cadangan di sektor horeka (hotel, restauran, kafe), serta potensi panen yang sedang berlangsung, maka ketersediaan pangan nasional dipastikan aman.

“Artinya 11 bulan ke depan ini aman. Stok untuk rakyat Indonesia 11 bulan ke depan aman,” kata Amran.

REPUBLIKA.CO.ID, MAKASSAR — Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan pemerintah telah mengantisipasi potensi dampak fenomena El Nino ekstrem atau “El Nino Godzilla” yang diperkirakan akan terjadi pada tahun ini dengan memastikan ketersediaan stok pangan nasional dalam kondisi aman hingga tahun depan.

Amran mengatakan tanda-tanda El Nino mulai terasa, namun intensitasnya diperkirakan tidak lebih parah dibandingkan peristiwa serupa pada 2015. Ia menegaskan pemerintah telah memiliki pengalaman dalam mengelola dampak iklim tersebut, termasuk pada periode 2015, 2023, dan 2024.

“Mulai terasa. Katanya kering enam bulan. Tapi sepertinya masih lebih tinggi dulu El Nino yang 2015,” kata Amran di Kompleks Gudang Bulog Panaikang, Makassar, Ahad (5/4/2026).

Menurutnya, pemerintah Indonesia memperkirakan periode kekeringan akibat El Nino akan berlangsung sekitar enam bulan. Namun, kondisi tersebut diyakini tidak akan mengganggu ketahanan pangan nasional karena stok beras saat ini berada pada level tertinggi sepanjang sejarah Indonesia.

Amran menyebutkan stok beras nasional saat ini mencapai sekitar 4,5 juta ton dan diproyeksikan meningkat menjadi 5 juta ton dalam waktu 10 hingga 20 hari ke depan. “Sekarang stok kita tertinggi selama merdeka. Insya Allah 10 sampai 20 hari ke depan itu 5 juta ton,” ujarnya.

Selain stok pemerintah, ia menambahkan terdapat cadangan beras di sektor perhotelan, restoran, dan katering (horeka) sebesar 12,5 juta ton. Di sisi lain, produksi yang masih berada di lahan atau standing crop yang siap panen diperkirakan mencapai 11 juta ton.

Dengan demikian, total ketersediaan beras nasional, baik dari stok maupun potensi produksi, diperkirakan mencapai lebih dari 23 juta ton. Amran memperkirakan jumlah tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat hingga 11 bulan ke depan.

“Artinya 11 bulan ke depan ini aman. Untuk rakyat Indonesia, stoknya aman,” kata dia.

Ia menilai kondisi tersebut jauh lebih baik dibandingkan potensi durasi kekeringan akibat El Nino yang diperkirakan hanya berlangsung selama enam bulan. Dengan demikian, kata Amran, risiko gangguan pasokan pangan dapat ditekan.

Selain mengandalkan stok dan produksi yang ada, pemerintah juga mengoptimalkan program irigasi dan pompanisasi untuk menjaga produktivitas pertanian selama musim kering. Program tersebut ditargetkan mampu menghasilkan tambahan produksi minimal 2 juta ton per bulan.

Jika program tersebut berjalan selama enam bulan masa kekeringan, maka tambahan produksi dapat mencapai sekitar 12 juta ton. “Artinya sampai Maret paling puncak tahun depan aman. Bahkan bisa sampai April,” ujar Amran.

Ia menegaskan berbagai langkah tersebut merupakan bagian dari strategi pemerintah dalam mengantisipasi potensi krisis pangan global yang dipicu oleh perubahan iklim dan dinamika geopolitik.

Amran juga menyinggung situasi geopolitik di Timur Tengah yang memanas, termasuk konflik yang melibatkan Iran, Israel, dan Amerika Serikat yang berpotensi memengaruhi stabilitas harga pangan global. Namun, ia memastikan kondisi tersebut tidak berdampak signifikan terhadap harga pangan di dalam negeri.

“Di tengah situasi politik Timur Tengah yang memanas, apakah akan memengaruhi harga pangan? Alhamdulillah tidak. Kenapa? Berasnya sudah ada,” kata dia.

Selain ketersediaan beras, Amran menyoroti kesiapan pemerintah dalam menjamin pasokan pupuk. Ia mengatakan pemerintah telah mengantisipasi kebutuhan pupuk sejak awal tahun dengan mengamankan bahan baku.

Menurutnya, langkah tersebut dilakukan atas arahan Presiden Prabowo Subianto yang dinilai memiliki visi dan insting kuat dalam membaca potensi krisis global, termasuk krisis energi dan pangan.

“Awal tahun kita sudah beli stok bahan baku pupuk. Sekarang stok pupuk kita banyak,” ujarnya.

Bahkan, lanjut Amran, Indonesia berpotensi mengekspor pupuk jenis urea ke sejumlah negara karena produksi dalam negeri mencukupi kebutuhan domestik. Ia menyebutkan sudah ada permintaan dari tiga negara, meskipun proses negosiasi masih berlangsung.

“Kita akan ekspor urea. Sudah ada tiga negara yang meminta, tapi masih dalam tahap negosiasi,” kata dia.

Dengan kombinasi stok beras yang tinggi, potensi produksi yang masih besar, serta dukungan infrastruktur irigasi dan ketersediaan pupuk, Amran optimistis Indonesia mampu menghadapi dampak El Nino tanpa mengalami krisis pangan.

Ia menegaskan pemerintah akan terus memantau perkembangan iklim dan memastikan langkah antisipatif berjalan optimal agar stabilitas pangan nasional tetap terjaga di tengah ketidakpastian global.

REPUBLIKA.CO.ID, MAKASSAR — Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan stok beras nasional yang disimpan BULOG mencapai sekitar 4,5 juta ton dan diproyeksikan menembus 5 juta ton dalam 10 hingga 20 hari ke depan. Ia mengklaim ini stok beras tertinggi sepanjang sejarah Indonesia.

Amran mengatakan peningkatan stok tersebut mencerminkan keberhasilan program prioritas pemerintah dalam mendorong produksi pangan secara cepat.

“Ini belum pernah terjadi sejak republik ini berdiri,” ujarnya di Komplek Gudang Bulog Panaikang, Makasar, Ahad (5/4/2026).

Di wilayah Sulawesi Selatan sendiri, stok beras dilaporkan meningkat dari sekitar 300 ribu ton menjadi lebih dari 700 ribu ton. Secara nasional, angka tersebut melonjak hampir tiga kali lipat dibandingkan periode yang sama pada tahun-tahun sebelumnya.

Amran menegaskan lonjakan produksi ini terjadi dalam waktu relatif singkat, hanya dalam satu tahun. Ia mengaitkan capaian tersebut dengan kebijakan pemerintah yang fokus pada peningkatan produktivitas petani dan optimalisasi lahan.

Terkait distribusi pangan, pemerintah memastikan pasokan beras yang tersimpan mencukupi untuk kebutuhan dalam negeri hingga 11 bulan ke depan. Perhitungan tersebut mencakup stok di gudang BULOG, cadangan di sektor perhotelan dan katering, serta potensi panen dari lahan yang sedang ditanami.

Ia juga menambahkan program pompanisasi dan perbaikan irigasi mampu menghasilkan tambahan produksi hingga 2 juta ton per bulan, sehingga memperkuat ketahanan pangan di tengah ancaman perubahan iklim seperti El Niño.

“Dengan kondisi sekarang, kekeringan enam bulan pun masih bisa kita hadapi. Stok kita kuat,” ujarnya.

Di sisi lain, distribusi bantuan pangan terus dilakukan, termasuk penyediaan beras dalam kemasan kecil sesuai kebutuhan masyarakat. “Kalau rakyat butuh, kita layani,” kata Amran.

Ia mengajak seluruh pihak untuk menjaga optimisme dan mendukung program pemerintah. “Ini hasil kerja bersama termasuk dengan BULOG dan petani. Petani adalah pahlawan pangan. Kita harus bersyukur dan menjaga keberlanjutan,” ujarnya.

Perum Bulog memastikan ketersediaan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) dalam kondisi aman dan mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang rangkaian Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) tahun 2026.

Pasokan ini disiapkan untuk mengawal stabilitas pangan mulai dari Tahun Baru Imlek, Hari Raya Nyepi, hingga puncaknya pada bulan suci Ramadhan dan Idul Fitri 1447 Hijriah.

Direktur Operasi Perum Bulog, Andi Afdal, menyatakan bahwa kesiapan stok ini merupakan langkah antisipatif untuk meredam fluktuasi harga yang biasanya terjadi di periode sibuk tersebut.

"Bulog memastikan stok Cadangan Beras Pemerintah dalam kondisi aman dan cukup untuk menghadapi momentum HBKN 2026," ujar Andi Afdal dalam keterangan resminya di Jakarta, seperti dilansir Antara, Sabtu (14/2).

Saat ini, Bulog menguasai stok beras nasional yang mencapai angka fantastis guna menjamin ketenangan masyarakat dalam beribadah dan merayakan hari besar. Stok beras mencapai 3,4 juta ton. Ketersediaan komoditas pendukung seperti minyak goreng dan gula pasir pasokannya juga mencukupi.

Cakupan wilayah stok beras melibatkan seluruh kantor wilayah dan cabang Bulog di 38 provinsi dan 497 kabupaten/kota.

Andi menambahkan bahwa pihaknya terus memperkuat sinergi dengan Badan Pangan Nasional (Bapanas) dan pemerintah daerah untuk mendekatkan akses pangan murah kepada masyarakat melalui berbagai intervensi pasar.

Sebagai operator logistik pangan nasional, Bulog tidak hanya sekadar menjaga cadangan di gudang, tetapi juga aktif melakukan aksi nyata di lapangan. Salah satunya melalui Gerakan Pangan Murah (GPM) Serentak Nasional yang dikoordinasikan oleh Bapanas.

Kegiatan ini dilaksanakan secara masif di 1.218 lokasi di seluruh penjuru Indonesia. Melalui program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), Bulog terus menggelontorkan komoditas pangan berkualitas dengan harga di bawah pasar.

"Ini adalah bukti nyata kehadiran negara. Melalui SPHP dan GPM, kami ingin masyarakat dapat memenuhi kebutuhan pokoknya dengan tenang dan terjangkau," tegas Andi Afdal.

Senada dengan Bulog, Kepala Bapanas sekaligus Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, mengungkapkan bahwa pengawasan pangan tahun ini menjadi atensi khusus dari kepala negara. Amran menegaskan telah menerima instruksi langsung dari Presiden Prabowo Subianto untuk memastikan perlindungan terhadap daya beli rakyat.

"Pesan Presiden Prabowo jelas: jaga rakyat dan berpihak pada rakyat. Kita jaga harga pangan, terutama di bulan suci Ramadhan ini," kata Amran.

Dengan cadangan yang mencapai 3,4 juta ton dan koordinasi lintas lembaga yang ketat, pemerintah optimistis inflasi pangan dapat terkendali sehingga masyarakat tidak perlu khawatir akan kelangkaan atau lonjakan harga yang ekstrem selama semester pertama tahun 2026.

Bisnis.com, JAKARTA — Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto menyatakan pemerintah telah membuktikan kemampuannya menjamin ketersediaan pupuk hingga ke tangan petani di seluruh Indonesia. Hal itu disampaikan Prabowo saat memberikan pidato dalam agenda Mujahadah Kubro Satu Abad Nahdlatul Ulama di Malang, Jawa Timur, Minggu (8/2/2026).

Prabowo menegaskan, keberhasilan penyaluran pupuk tersebut berdampak langsung pada peningkatan produksi pertanian nasional. Ia menyebut, untuk pertama kalinya dalam sejarah Republik Indonesia, stok beras nasional tersimpan aman di gudang-gudang pemerintah.

“Sejak 31 Desember 2025, Indonesia sekarang swasembada beras,” ujar Prabowo disambut tepuk tangan hadirin.

Presiden Ke-8 RI itu menegaskan, kemandirian pangan merupakan bagian penting dari upaya menjaga ketahanan nasional sekaligus meningkatkan kesejahteraan petani dan seluruh rakyat Indonesia.

Menurutnya, capaian swasembada beras menjadi tonggak penting dalam upaya mewujudkan kemandirian pangan nasional. Pemerintah, kata dia, tidak akan berhenti pada beras saja, melainkan terus mendorong peningkatan produksi komoditas pangan strategis lainnya.

Prabowo menargetkan Indonesia akan segera mencapai swasembada jagung dalam waktu dekat. Bahkan, dia optimistis dalam tiga tahun ke depan Indonesia mampu mencapai swasembada untuk seluruh kebutuhan pangan utama.

“Insyaallah sebentar lagi swasembada jagung, dan insyaallah dalam tiga tahun lagi kita akan swasembada pangan semuanya,” kata Prabowo.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pangan Nasional (Bapanas) memproyeksikan stok beras nasional mengalami surplus 14,5 juta ton pada Maret 2026.

Direktur Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bapanas Maino Dwi Hartono menyampaikan bahwa dalam Proyeksi Neraca Pangan Nasional per 6 Januari 2026, ketersediaan beras periode Januari–Maret 2026 dapat mencapai 22,2 juta ton, terdiri dari stok awal tahun sebanyak 12,4 juta ton dan proyeksi produksi tiga bulan yang dapat mencapai 9,8 juta ton.

“Sementara, total kebutuhan konsumsi berada di 7,7 juta ton, sehingga masih ada surplus di akhir Maret sebanyak 14,5 juta ton,” kata Maino dalam keterangan resmi, dikutip pada Minggu (1/2/2026).

Terkait komoditas utama lainnya, dia memaparkan bahwa daging ayam ras juga diproyeksikan surplus, dengan ketersediaan yang dapat mencapai 1,6 juta ton.

Angka ini diperoleh dari stok awal tahun sebanyak 252.300 ton ditambah hasil produksi Januari–Maret pada kisaran 1,4 juta ton, sedangkan kebutuhan konsumsi tercatat sebesar 1,01 juta ton.

Setali tiga uang, ketersediaan telur ayam ras hingga bulan ketiga tahun ini diprediksi mencapai 1,9 juta ton, terdiri dari stok awal tahun 92.800 ton dan potensi produksi 1,8 juta ton.

“Sementara konsumsi nasional Januari-Maret sebanyak 1,67 juta ton. Jadi masih akan ada surplus di akhir Maret 305.800 ton,” imbuhnya.

Maino kemudian menjelaskan ketersediaan komoditas daging sapi dan kerbau terbilang aman, mengingat proyeksi ketersediaan sebanyak 185.400 ton yang terdiri dari 41.600 ton stok awal tahun, produksi dalam negeri 125.200 ton, dan impor daging beku 18.500 ton. Sementara itu, angka konsumsi nasional berkisar 179.000 ton.

“Gula konsumsi pun idem. Ketersediaan sampai Maret dapat mencapai 1,46 juta ton, yang berasal dari stok awal tahun 1,44 juta ton ditambah produksi sampai Maret 26.700 ton,” ujarnya.

Dia lantas menyebut gula konsumsi memiliki tingkat konsumsi 712.500 ton pada Januari–Maret tahun ini. Dengan demikian, surplus gula konsumsi diperkirakan mencapai 751.500 ton.

Sebelumnya, Kementerian Perdagangan (Kemendag) mewaspadai dampak cuaca ekstrem pada periode Februari–Maret 2026 terhadap kelancaran distribusi dan harga bahan pokok, khususnya menjelang momen Ramadan dan Lebaran tahun ini.

Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag, Iqbal Shoffan Shofwan menyatakan bahwa faktor cuaca menjadi perhatian dalam rapat koordinasi persiapan hari besar keagamaan nasional (HBKN) Ramadan dan Idulfitri 2026 pekan ini, yang berfokus membahas jalur distribusi bahan pokok.

“Kita juga mendapatkan informasi dari BMKG, secara umum faktor cuaca itu normal, tetapi perlu diwaspadai pada Februari dan Maret itu beberapa wilayah tertentu seperti Sulawesi dan Papua itu akan ada kemungkinan hujan,” kata Iqbal usai pelaksanaan rakor di kantor Kemendag, Jakarta Pusat, Kamis (29/1/2026).