Bisnis.com, BANDUNG — Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jawa Barat memperkuat implementasi Sistem Resi Gudang (SRG) untuk mendukung petani kopi, teh, dan kakao.

Langkah ini dilakukan agar petani tidak lagi terpaksa menjual hasil panen ketika harga komoditas sedang rendah.

Kepala Disperindag Jabar, Nining Yuliastiani, mengatakan SRG menjadi salah satu instrumen yang dapat membantu petani memperoleh akses penyimpanan, pembiayaan, hingga pemasaran yang lebih baik.

Menurutnya, selama ini banyak petani yang langsung menjual hasil panen karena tidak memiliki fasilitas penyimpanan yang memadai. Akibatnya, petani kesulitan menunda penjualan saat harga komoditas belum menguntungkan.

Melalui SRG, hasil panen dapat disimpan di gudang terakreditasi yang telah memenuhi standar dan mendapat persetujuan dari Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (Bappebti).

"Petani tidak harus menjual hasil panennya saat harga sedang murah. Komoditas bisa disimpan di gudang terstandarisasi dengan kualitas dan kuantitas yang tetap terjaga," katanya, Senin (15/6/2026).

Ia menjelaskan, resi atau bukti penyimpanan yang diterbitkan gudang tersebut dapat dimanfaatkan sebagai agunan untuk memperoleh pembiayaan dari perbankan.

Dengan skema itu, petani tetap memiliki akses modal usaha tanpa harus melepas komoditasnya ketika harga pasar belum sesuai harapan.

"Ini menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan kesejahteraan petani sekaligus memperkuat rantai pasok karena komoditas dapat terkumpul dalam jumlah besar dan memiliki kualitas yang lebih terjaga," katanya.

Selain memberi manfaat bagi petani, SRG juga dinilai mampu memperkuat rantai pasok komoditas perkebunan. Produk kopi, teh, dan kakao yang terkonsolidasi dalam jumlah besar akan lebih mudah dipasarkan, baik ke pasar domestik maupun internasional.

Menurut Nining, konsolidasi komoditas melalui gudang terakreditasi memungkinkan pelaku usaha memenuhi kebutuhan pasar dalam volume yang lebih besar, sekaligus meningkatkan nilai tambah melalui proses pengolahan.

Saat ini, Disperindag Jabar terus mendorong pengembangan gudang SRG yang dikelola swasta, koperasi, maupun pemerintah kabupaten dan kota agar memenuhi standar yang ditetapkan Bappebti.

"Kami mendorong agar standarisasi gudang bisa tercapai sehingga fasilitas SRG dapat dimanfaatkan secara optimal oleh para petani dan pelaku usaha," katanya.

Apa cerita di balik kopi yang kita minum setiap hari? Barangkali, di meja kita, kopi hanya berlangsung lima belas menit: diseduh, dihirup, lalu habis. Tetapi di Gayo, ada petani yang pikirannya jauh lebih panjang daripada durasi kita menikmati secangkir kopi.

Ia menjaga kebun, mempertahankan tanaman penaung, merawat tanah, dan mengolah limbah agar kerusakan tidak makin jauh. Mereka paham sesuatu yang sering luput dari meja-meja kota: ketika wilayah hulu rusak, petani kecil, perempuan, anak-anak, dan warga desa adalah pihak pertama yang menanggung longsor, jalan putus, gagal panen, dan biaya hidup yang naik.

Dari Gampong Kekuyang, Kecamatan Ketol, Aceh Tengah, Kelompok Tani Hutan (KTH) Mumuger memberi pelajaran kecil tetapi penting. Di sana, kopi tidak dibayangkan sekadar sebagai komoditas ekspor. Kopi hidup bersama lamtoro, alpukat, durian, gamal, dan pohon-pohon lain yang menjaga kebun tetap teduh. Pohon penaung bukan hiasan lanskap. Ia adalah payung ekologis: menahan panas, menjaga kelembapan, memperlambat erosi, dan memberi kehidupan bagi tanah.

Bagi Mumuger kopi tidak hanya soal devisa dan cita rasa. Kopi di Kekuyang adalah cara masyarakat dalam menjaga tutupan pohon, mempertahankan sumber air, dan merawat tanah agar tetap subur. Karena itulah, masa depan kopi seyogyanya tidak bisa dipisahkan dari masa depan hutan dan masa depan Aceh. Ketika wilayah hulu rusak, yang pertama menanggung justru petani kecil yang hidup di sekitarnya.

Praktik yang dijalankan petani Mumuger bukan sekadar cerita lokal. Kajian di kawasan tersebut menunjukkan bahwa kebun kopi yang dipadukan dengan beragam pohon penaung mampu menyimpan karbon dan menjaga kualitas lingkungan. Dengan kata lain, kebun kopi dapat menjadi ruang produksi sekaligus ruang pemulihan.

Pasar dunia juga sedang berubah. Uni Eropa, misalnya, menempatkan kopi sebagai salah satu komoditas yang harus dibuktikan tidak berasal dari lahan yang baru terdeforestasi atau menyebabkan degradasi hutan. Aturan bebas deforestasi ini mulai berlaku bagi operator besar dan menengah pada 30 Desember 2026, serta bagi operator mikro dan kecil pada 30 Juni 2027. Artinya, menjaga hutan bukan hanya tuntutan moral, tetapi juga syarat daya saing.

Bagi petani di Kekuyang, menjaga tutupan pohon bukan sekadar pilihan budidaya. Praktik itu kini menjadi syarat untuk memasuki pasar yang semakin menuntut keberlanjutan. Di sinilah muncul pertanyaan penting: apakah pasar juga bersedia membayar biaya menjaga keberlanjutan tersebut?

Dunia ingin menikmati kopi enak serta kopi ramah lingkungan tetapi ongkos menjaga hutannya dibebankan sepenuhnya kepada petani. Apakah kerja ekologis semacam ini adil bagi petani? Semakin tinggi permintaan kopi yang menjaga lingkungan semakin berat pula beban yang harus dipikul petani.

Namun, standar hijau global juga menyimpan risiko baru. Tanpa dukungan pendampingan dan pembiayaan, tuntutan keberlanjutan dapat berubah menjadi beban tambahan bagi petani kecil. Ketertelusuran, sertifikasi, data lahan, dan bukti bebas deforestasi membutuhkan pendampingan. Bila negara dan pasar hanya menuntut bukti, tetapi tidak menyediakan infrastruktur, pembiayaan, data, dan insentif harga, maka ekonomi hijau hanya akan menjadi nama baru dari ketimpangan lama.

Karena itu, perhutanan sosial perlu dibaca sebagai kontrak keadilan, bukan sekadar izin kelola. Petani yang menjaga tutupan pohon harus memperoleh dukungan nyata: jalan produksi yang layak, jembatan yang aman, penyuluhan budidaya yang praktis, pengendalian penyakit tanaman, akses pembiayaan yang tidak menjerat, serta penghargaan atas jasa lingkungan yang mereka hasilkan. Bila petani menjaga air, tanah, karbon, dan tutupan pohon, maka rantai nilai kopi juga harus menjaga mereka.

Di tengah perdebatan tentang ekonomi hijau, petani seperti anggota KTH Mumuger sesungguhnya telah lebih dahulu mempraktikkannya. Mereka menjaga pohon bukan karena tuntutan pasar internasional, melainkan karena memahami bahwa masa depan kebun tidak dapat dipisahkan dari masa depan hutan. Tantangannya adalah memastikan agar kerja menjaga lanskap itu tidak berhenti sebagai kewajiban moral petani, melainkan menjadi tanggung jawab bersama negara, pasar, dan konsumen.

Aceh memiliki pilihan besar. Hutan dapat terus dipandang sebagai ruang produksi yang menunggu giliran untuk dikonversi. Atau hutan dapat dipahami sebagai fondasi ekonomi jangka panjang: sumber air, penjaga tanah, pengatur iklim mikro, rumah keanekaragaman hayati, dan penyangga kopi Gayo.

Jika suatu masa longsor mengubur hutan, air sulit ditemukan, tanah kehilangan unsur hara, dan petani mengganti pekerjaannya, kopi gayo mungkin dalam beberapa tahun masih bisa dinikmati di meja kita yang berlangsung lima belas menit itu. Tetapi lebih lama dari itu, aroma kopi pada akhirnya hanya menjadi kenangan dan sejarah mencatat bahwa kita pernah gagal menjaga lanskap. Atau kita memilih belajar dari KTH Mumuger?

Pagi baru saja dimulai ketika seorang pelanggan memesan segelas Americano di sebuah kedai kopi di Kota Malang, Jawa Timur. Seperti biasa, aroma kopi memenuhi ruangan.

Mesin espresso berdengung pelan. Barista meracik pesanan sambil bercakap ringan dengan pelanggan yang sebagian besar tak pernah benar-benar memikirkan dari mana biji kopi itu berasal.

Bagi banyak orang, kopi adalah bagian dari rutinitas sehari-hari. Teman bekerja, menemani rapat, atau sekadar alasan untuk berhenti sejenak di tengah kesibukan. Namun belakangan, ada satu hal yang mulai sering dikeluhkan penikmat kopi, yakni harga yang terus naik.

Di balik kenaikan harga ada cerita yang jauh lebih panjang daripada sekadar biaya operasional kedai atau inflasi. Cerita itu bermula ratusan kilometer dari kota-kota besar, di kebun-kebun kopi yang kini harus berhadapan dengan musim yang semakin sulit ditebak.

Dalam dua tahun terakhir, para petani kopi menghadapi fenomena yang oleh para ahli disebut sebagai "kemarau basah". Musim kemarau yang seharusnya kering justru diwarnai hujan yang turun hampir sepanjang tahun.

Bagi sebagian orang, hujan mungkin terdengar sebagai kabar baik. Namun bagi tanaman kopi, kondisi itu justru dapat menjadi masalah.

"Perubahan iklim, terutama terjadinya kemarau basah yang terjadi dua tahun terakhir ini sangat berpengaruh pada penurunan produktivitas kopi," kata Presti Mardiyani, Ahli Muda di Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBPPTP) Surabaya.

Menurut Presti, tanaman kopi membutuhkan masa "stres air" selama dua hingga tiga bulan untuk memicu pembungaan yang optimal. Masa kering itu ibarat sinyal alami yang memberi tahu tanaman bahwa waktunya berbunga telah tiba.

[Gambas:Youtube]

Ketika hujan turun terus-menerus, sinyal tersebut menjadi kacau.

"Jika sepanjang tahun terjadi hujan, maka masa stres tidak optimal yang berpengaruh terhadap pembungaan tidak serentak, banyak bunga rontok, biji kopi yang terbentuk banyak yang kopong, dan memicu munculnya hama atau penyakit karena sebagian besar OPT menyukai kondisi lembab," ujarnya.

Akibatnya, hasil panen menurun. Sebagian bunga gagal menjadi buah. Sebagian buah tumbuh tidak sempurna. Sebagian lainnya terserang penyakit sebelum sempat dipanen.

Perubahan iklim juga tidak memukul semua jenis kopi dengan cara yang sama.

Indonesia selama ini dikenal sebagai rumah bagi beragam varietas kopi. Namun masing-masing memiliki kebutuhan lingkungan yang berbeda.

Presti menjelaskan bahwa kopi robusta umumnya tumbuh optimal pada ketinggian 400 hingga 900 meter di atas permukaan laut (mdpl) dengan kemiringan lahan kurang dari 30 persen. Sementara kopi arabika membutuhkan udara yang lebih sejuk dan biasanya ditanam pada ketinggian lebih dari 1.000 hingga 2.100 mdpl dengan kemiringan lahan kurang dari 20 persen.

Selama kondisi lingkungan sesuai, tanaman dapat tumbuh dengan baik. Namun ketika suhu meningkat dan pola musim berubah, keseimbangan itu mulai terganggu.

Tak hanya hujan, cuaca ekstrem juga menjadi tantangan baru.

Menurut Presti, banyak orang menganggap ancaman terbesar datang dari banjir di dataran rendah. Kenyataannya tidak sesederhana itu.

"Ancaman banjir akan terjadi jika lahan kopi terletak di daerah lereng gunung yang rawan longsor, atau di dataran rendah dan pesisir yang rawan banjir rob. Jadi lahan kopi yang rentan banjir tidak selalu lahan yang lokasinya di dataran rendah," ujarnya.

Selain banjir, tanaman kopi juga menghadapi tekanan dari meningkatnya intensitas sinar matahari.

"Cuaca ekstrem yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kopi adalah intensitas cahaya matahari yang terlalu tinggi karena tanaman kopi merupakan tanaman yang membutuhkan naungan sebesar 25-40 persen," kata Presti.

Ketika suhu semakin hangat, petani mulai mencari cara untuk beradaptasi. Salah satunya adalah dengan memindahkan budidaya ke wilayah yang lebih tinggi.

Fenomena ini terutama terjadi pada kopi arabika yang sangat sensitif terhadap perubahan suhu.

Bersambung ke halaman berikutnya...

"Saat ini memang terjadi pergeseran penanaman kopi Arabika ke dataran yang lebih tinggi karena kopi Arabika membutuhkan suhu yang lebih rendah atau sejuk. Adanya peningkatan suhu atau pemanasan global mengakibatkan suhu lingkungan menjadi lebih tinggi, sehingga petani mencari dataran yang lebih tinggi untuk mendapatkan suhu yang lebih sesuai," ujarnya.

Secara perlahan, kopi seolah sedang "naik gunung".

Lahan-lahan yang dahulu dianggap ideal mulai terasa terlalu hangat. Sebaliknya, wilayah yang lebih tinggi kini menjadi semakin menarik bagi para petani. Namun perpindahan itu membawa persoalan baru.

Jika semakin banyak orang mengejar lahan di dataran tinggi, bagaimana nasib kawasan pegunungan dan hutan?

Menurut Presti, ekspansi kebun kopi tidak boleh dilakukan dengan mengorbankan hutan.

"Dengan adanya migrasi tanaman kopi di lahan yang lebih tinggi, akan berpengaruh terhadap pemanfaatan kawasan hutan dengan mengacu pada sistem agroforestri dan tidak boleh dilaksanakan secara monokultur," ujarnya.

Dengan kata lain, kopi memang bisa menjadi bagian dari kawasan hutan, tetapi harus ditanam berdampingan dengan pepohonan lain, bukan menggantikan seluruh ekosistem yang sudah ada. Apa yang terjadi di kebun perlahan mulai terasa di tingkat industri. 

Ipong salah satunya, pemilik Toko Kopi Koopen di Malang ini melihat adanya perubahan dari pasokan kopi yang masuk ke tempat usahanya.

[Gambas:Youtube]

Selama bertahun-tahun, Koopen mengandalkan pasokan dari petani lokal di Jawa Timur yang telah menjadi mitra sejak 2014. Namun beberapa tahun terakhir, kondisi yang ia temui mulai berbeda.

"Ada penurunan kualitas di saat harga kopi naik. Perubahan diameter biji kopi lebih kecil dan jumlah pasokan berkurang kurang lebih 25 sampai 30 persen dari pasokan normal," kata Ipong.

Penurunan itu paling terasa pada kopi arabika. "Untuk jenis Arabika saat ini mulai terjadi penurunan kualitas dan kuantitas produksi," ujarnya.

Pada saat pasokan berkurang sementara permintaan tetap tinggi, harga pun cenderung bergerak naik.

Data Sistem Informasi Perkebunan dan Agribisnis (SIPASBUN) per 3 Juni 2026 menunjukkan harga kopi Arabika berasan atau green bean mencapai Rp130 ribu per kilogram. Sementara kopi Robusta berasan berada di kisaran Rp65.100 per kilogram.

Adapun di tingkat industri, lonjakannya bahkan lebih terasa.

"Harga kopi kualitas grade 1 dan specialty naik hampir 100 persen lebih. Tahun 2020 sampai 2022 harga kopi robusta grade 1 sekitar Rp35 ribu sampai Rp40 ribu per kilogram untuk green bean. Saat ini sudah di kisaran Rp75 ribu sampai Rp100 ribu per kilogram," kata Ipong.

Begitu juga dengan kopi jenis arabika, kenaikannya lebih tajam lagi.

"Arabika naik dari harga Rp80 ribu sampai Rp120 ribu menjadi sekitar Rp150 ribu sampai Rp200 ribu per kilogram," ujarnya.

Meski demikian, perubahan iklim bukan satu-satunya penyebab. Menurut Ipong, tingginya permintaan pasar global membuat pembeli lokal harus bersaing dengan pasar internasional.

"Kenaikan harga di level konsumen dipengaruhi efek dolar juga karena permintaan luar lebih tinggi dan lokal bersaing dengan harga internasional," katanya.

Koopen sendiri masih mampu menjaga pasokan karena memiliki hubungan jangka panjang dengan para petani. Namun satu hal yang tak bisa dihindari adalah kenaikan harga bahan baku.

"Sampai saat ini pasokan aman, tapi harga memang naik," ujar Ipong.

[Gambas:Photo CNN]

Di tengah berbagai tantangan tersebut, masa depan kopi Indonesia tidak sepenuhnya suram.

Indonesia masih memiliki sejumlah varietas yang relatif tangguh menghadapi perubahan cuaca, seperti robusta, liberika, dan excelsa. Di saat yang sama, permintaan pasar domestik maupun ekspor masih terus tumbuh.

Namun secangkir kopi hari ini juga menjadi pengingat bahwa perubahan iklim bukan lagi isu yang jauh dari kehidupan sehari-hari.

Ia hadir dalam bentuk yang sederhana di mana panen berkurang, harga yang meningkat, dan kebun-kebun kopi yang perlahan bergerak mencari rumah baru di dataran yang lebih tinggi.

Kopi yang benar-benar “naik kelas” adalah kopi yang mampu mengangkat kesejahteraan petani di desa-desa Nusantara.

Jakarta (ANTARA) - Indonesia tidak pernah kekurangan kopi unggul. Dari Gayo, Toraja, Kintamani, hingga Papua, kopi Nusantara telah lama menjadi penanda kekayaan alam sekaligus identitas budaya yang mengakar.

Namun di balik reputasi global itu, terselip persoalan yang tak kunjung tuntas: petani —sebagai produsen utama— justru masih berada di titik paling rapuh dalam rantai nilai. Mereka menanam, merawat, dan memanen biji-biji terbaik, tetapi kerap hanya menikmati sebagian kecil dari nilai ekonomi yang dihasilkan.

Ironisnya, dalam skala makro, kopi justru menempati posisi strategis. Indonesia kini berada di peringkat keempat produsen kopi dunia, dengan kontribusi sekitar 7 persen terhadap produksi global pada musim 2025/2026. Produksi nasional diperkirakan melampaui 11–12 juta karung (60 kilogram per karung), dan terus menunjukkan tren peningkatan.

International Coffee Organization (ICO) menegaskan bahwa harga kopi dunia tengah bertahan pada level tinggi dalam beberapa tahun terakhir, dipicu gangguan pasokan dan dampak perubahan iklim di negara-negara produsen utama. Situasi ini semestinya menjadi momentum bagi Indonesia untuk memperkuat pijakan di pasar global.

Dari sisi perdagangan, kinerja ekspor juga menunjukkan capaian yang mengesankan. Pada semester pertama 2025, Indonesia mengekspor sekitar 206,7 ribu ton kopi ke pasar utama seperti Amerika Serikat, Uni Eropa, Jepang, dan Timur Tengah, melanjutkan tren positif yang ditopang oleh meningkatnya permintaan global serta daya saing kopi nasional.

Secara tahunan, data BPS mencatat bahwa pada 2024 ekspor kopi mencapai sekitar 312,9 ribu ton dengan nilai 1,62 miliar dolar AS, meningkat signifikan dibanding tahun sebelumnya seiring lonjakan harga kopi dunia akibat gangguan produksi di negara produsen utama.

Tren ini berlanjut pada 2025, di mana nilai ekspor diperkirakan melonjak hingga sekitar 2,5 miliar dolar AS atau naik sekitar 54 persen (year-on-year), menegaskan posisi kopi sebagai salah satu komoditas ekspor pertanian unggulan sekaligus sumber devisa yang semakin penting bagi Indonesia.

Jalan menuju kesejahteraan petani

Di tengah tren positif pasar global, kopi Indonesia masih menghadapi persoalan klasik, yaitu produktivitas yang rendah. Lebih dari 90 persen kebun kopi dikelola oleh petani kecil, sehingga kinerja sektor ini sangat bergantung pada kemampuan mereka dalam mengelola budidaya dan pascapanen.

Sayangnya, banyak kebun masih didominasi tanaman tua dan praktik tradisional, dengan produktivitas rata-rata hanya sekitar 600–800 kilogram per hektar. Kondisi ini membuat peningkatan produksi berjalan lambat, bahkan ketika permintaan pasar terus meningkat.

Situasi tersebut menjadi kontras ketika dibandingkan dengan negara pesaing seperti Vietnam, yang mampu menghasilkan lebih dari dua ton per hektare untuk robusta. Indonesia memang unggul dalam keragaman cita rasa dan kekhasan origin, tetapi masih tertinggal dalam efisiensi produksi. Ironisnya, ketertinggalan ini terjadi justru saat harga kopi dunia tengah berada di level tinggi akibat gangguan produksi di negara-negara utama. Secara teoritis, inilah momentum emas bagi Indonesia untuk mendorong ekspor sekaligus meningkatkan pendapatan.

Namun peluang itu tidak serta-merta mengalir ke tingkat petani. Tanpa peningkatan produktivitas dan kualitas, lonjakan harga global cenderung lebih banyak dinikmati oleh pelaku di hilir. Pada saat yang sama, ancaman perubahan iklim kian nyata. Pergeseran pola hujan dan kenaikan suhu mulai menggerus produktivitas, terutama pada kopi arabika yang sangat sensitif terhadap perubahan lingkungan. Dalam jangka panjang, situasi ini bahkan berpotensi mendorong pergeseran zona tanam ke dataran yang lebih tinggi, sebuah adaptasi yang tidak ringan bagi petani.

Di tengah berbagai keterbatasan tersebut, kekuatan utama kopi Indonesia justru berakar pada pengetahuan lokal para petaninya. Di banyak daerah, praktik budidaya telah lama berkelindan dengan kondisi ekologis setempat: dari penerapan sistem agroforestri dengan tanaman penaung, penggunaan pupuk organik, hingga ketepatan dalam menentukan waktu panen. Namun pada akhirnya, nilai ekonomi kopi tidak hanya ditentukan di kebun. Tahap pascapanen menjadi simpul krusial yang menentukan kualitas akhir, harga jual, dan posisi tawar petani di pasar.

Contoh nyata terlihat di Dampit, Malang, ketika petani yang beralih dari penjualan kopi asalan ke panen selektif (petik merah) dan pengolahan yang lebih baik mampu meningkatkan harga dari sekitar Rp18.000 menjadi Rp22.000 per kilogram di tingkat petani, bahkan hingga Rp35.000 di pasar kedai .

Kisah serupa tampak di Aceh Gayo, melalui Koperasi Ketiara yang menaungi sekitar 1.700 petani dan berhasil menembus pasar ekspor lewat berbagai sertifikasi global. Keberhasilan ini menunjukkan bahwa kerja kolektif dapat membuka akses yang sebelumnya terasa jauh dari jangkauan.

Namun hari ini, menembus pasar global tidak lagi cukup hanya dengan mengandalkan kualitas rasa. Standar baru menuntut lebih: transparansi, keberlanjutan, dan ketertelusuran. Bagi petani kecil, tuntutan ini jelas bukan perkara ringan. Meski demikian, ketika mampu dipenuhi, justru di sanalah terbuka pintu menuju pasar premium dengan nilai ekonomi yang jauh lebih menguntungkan.

Menghentikan kebocoran rantai pasok

Masalah terbesar kopi Indonesia sebenarnya bukan pada produksi, melainkan pada distribusi nilai. Sebagian besar petani masih menjual kopi dalam bentuk bahan mentah, seperti ceri atau gabah, sehingga nilai tambah terbesar justru dinikmati pada tahap hilir, sejak pengolahan, roasting, hingga branding.

Akibatnya, petani hanya menerima sebagian kecil dari harga akhir secangkir kopi. Padahal, setiap tahapan pengolahan membuka peluang peningkatan pendapatan. Peralihan sederhana dari penjualan ceri ke green bean saja, sudah mampu menaikkan nilai secara signifikan, terlebih jika petani mampu melakukan grading dan menjalin hubungan langsung dengan pembeli.

Di sinilah pentingnya penguatan kelembagaan, terutama koperasi. Berbagai pengalaman di lapangan menunjukkan bahwa petani yang tergabung dalam koperasi memiliki posisi tawar lebih kuat, akses pasar lebih luas, serta kemampuan lebih baik dalam memenuhi standar global. Koperasi juga memungkinkan efisiensi dalam proses sertifikasi dan pengelolaan rantai pasok.

Namun, penguatan kelembagaan saja tidak cukup. Diperlukan intervensi kebijakan yang lebih terarah, mulai dari percepatan program peremajaan kebun, investasi pada infrastruktur pascapanen di tingkat desa, hingga pendampingan untuk memenuhi standar ekspor. Selain itu, sektor swasta perlu didorong untuk membangun kemitraan yang adil dan transparan, sementara hilirisasi harus dilakukan di daerah asal agar nilai tambah tidak terus mengalir ke luar wilayah produksi.

Kopi Nusantara sesungguhnya memiliki semua modal untuk menjadi pemain utama dunia, yaitu kualitas, keragaman, dan permintaan pasar yang terus meningkat. Namun, keberhasilan tersebut akan kehilangan makna jika tidak diikuti dengan peningkatan kesejahteraan petani.

Transformasi sektor kopi harus dimulai dari perubahan cara pandang bahwa kopi bukan sekadar komoditas ekspor, melainkan sistem ekonomi yang melibatkan jutaan petani kecil. Ke depan, ukuran keberhasilan tidak lagi cukup pada tonase ekspor atau nilai devisa, tetapi pada kemampuan petani menghasilkan kopi berkualitas, mengakses pasar premium, dan memperoleh harga yang layak.

Karena pada akhirnya, kopi yang benar-benar “naik kelas” adalah kopi yang mampu mengangkat kesejahteraan petani di desa-desa Nusantara.

*) Kuntoro Boga Andri, Direktur Hilirisasi Hasil Perkebunan, Kementerian Pertanian

Copyright © ANTARA 2026

Bisnis.com, PALEMBANG— Perubahan pelan tapi terasa sedang terjadi di kebun-kebun kopi Desa Tebat Benawa, kaki Gunung Dempo. Petani tak lagi sekadar memanen sebanyak-banyaknya, melainkan mulai mengejar kualitas dan hasilnya mulai berdampak ke harga jual.

Lewat Program Kopi Tebat Benawa yang dijalankan PT Pusri Palembang, pola tanam diarahkan lebih ramah lingkungan. Kopi kini ditanam berdampingan dengan pohon pelindung seperti petai, jengkol, hingga tanaman buah.

Selain membuat kebun lebih teduh, cara ini juga menjaga tanah tetap subur dan mengurangi risiko longsor di lahan miring.

Perubahan paling terasa ada di cara panen. Petani mulai menerapkan petik merah atau memilih buah yang benar-benar matang pada saat masa panen.

Perbaikan juga menyasar tahap setelah panen. Proses pengolahan dibuat lebih rapi dan terkontrol, sehingga rasa kopi lebih konsisten dan punya ciri khas yang lebih kuat.

Di sisi lain, petani kini tidak lagi berjalan sendiri-sendiri. Mereka mulai terhimpun dalam kelompok tani, yang membuat posisi tawar terhadap pembeli ikut menguat.

Rantai distribusi yang sebelumnya panjang perlahan dipangkas, memberi ruang bagi petani untuk mendapatkan harga yang lebih layak.

Soal limbah, pendekatannya juga berubah. Kulit kopi yang dulu dibuang kini diolah menjadi kompos dan digunakan kembali di kebun. Praktik ini tidak hanya mengurangi limbah, tetapi juga membantu menekan biaya produksi.

VP TJSL Pusri Rahmawati mengatakan pendekatan yang digunakan dalam program ini memang tidak instan, tetapi dirancang agar manfaatnya bertahan lama.

“Program Kopi Tebat Benawa ini kami dorong sebagai salah satu program unggulan TJSL karena manfaatnya bisa dirasakan langsung oleh masyarakat. Kami berharap program ini bisa terus berkelanjutan serta memberi dampak jangka panjang dari sisi ekonomi, sosial, dan lingkungan,” ujarnya, dikutip Jumat (24/4/2026).

Di Tebat Benawa, perubahan ini tetap berpijak pada kebiasaan lama masyarakat yang sejak dulu menjaga hutan di sekitar mereka.

Bedanya, kini ada tambahan pengetahuan dan teknologi yang membuat hasilnya lebih bernilai.

“Kedepan diharapkan Program Kopi Tebat Benawa diharapkan dapat menjadi contoh pengembangan pertanian berkelanjutan di daerah lain,” imbuhnya.

Dari lereng Dempo, kopi tak hanya soal rasa, tapi juga tentang bagaimana cara bertani bisa berubah dan ikut mengangkat kesejahteraan petani.

Bisnis.com, SEMARANG - Kantor Perwakilan Bank Indonesia (KPwBI) Tegal secara resmi memfasilitasi pelepasan ekspor 19,8 ton komoditas kopi Robusta asal Kabupaten Pekalongan ke Yunani pada Senin (9/3/2026). Komoditas kopi tersebut dijadwalkan akan dikapalkan melalui Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, dengan tujuan utama Pelabuhan Thessaloniki, Yunani.

Produk petani Pekalongan tersebut direncanakan akan didistribusikan lebih lanjut menuju pasar Macedonia. Ekspor ini bukan sekadar pengiriman komoditas mentah, melainkan representasi dari peningkatan daya saing produk lokal di tengah standarisasi global yang kian ketat.

Kepala Perwakilan Bank Indonesia Tegal, Bimala, menyatakan bahwa keberhasilan ini merupakan bagian dari upaya sistematis untuk mendorong UMKM naik kelas. "Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mendorong UMKM berorientasi ekspor serta memperkuat daya saing komoditas unggulan daerah," ujar Bimala dalam keterangan resminya.

Bimala menyebut bahwa penetrasi ke pasar Yunani menjadi tolok ukur penting bagi kualitas kopi Robusta Indonesia di mata dunia. Adapun catatan performa ekspor kopi asal Pekalongan menunjukkan tren yang sangat positif dan konsisten.

Sebelumnya, pada periode November 2025, volume ekspor kopi Robusta dari wilayah ini ke Yunani telah mencapai angka signifikan yakni 59,4 ton. Jumlah tersebut dikirimkan menggunakan tiga kontainer biji kopi hijau (green bean).

KUB Lumbung Kopi Nusantara menjadi eksportir yang sukses menembus pasar Yunani tersebut. Kelompok tani binaan KPwBI Tegal tersebut berada di Desa Limbangan, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Pekalongan. Kelompok ini mengelola lahan seluas 60 hektare (Ha) di kawasan perhutanan sosial Perhutani KPH Pekalongan Timur. Diversifikasi produk yang mereka tawarkan mencakup green bean, roasted bean, hingga kopi bubuk siap konsumsi.

Bimala menekankan bahwa pencapaian ini adalah buah dari proses panjang yang melelahkan.

"Keberhasilan ekspor dalam skala kontainer ini menjadi tonggak penting bagi kopi Pekalongan dalam menembus pasar internasional. Capaian tersebut mencerminkan peningkatan kapasitas produksi, kualitas produk, serta kesiapan UMKM kopi daerah untuk bersaing di pasar global," tambahnya secara mendalam.

KUB Lumbung Kopi Nusantara tercatat telah menjadi mitra binaan KPwBI Tegal sejak tahun 2024. Selama masa pembinaan, mereka menjalani serangkaian program penguatan kapasitas yang sangat intensif.

Beberapa di antaranya meliputi Pelatihan Pascapanen Kopi di Purwokerto (2024), Kurasi dan Pelatihan Standar Mutu Greenbean di Jakarta (2025), hingga partisipasi aktif dalam ajang Java Coffee & Flavour Festival di Surabaya (2025).

Keterlibatan mereka dalam Export Coaching Program (ECP) yang diselenggarakan Kementerian Perdagangan bekerja sama dengan KPwBI Provinsi Jawa Tengah di Semarang pada 2025 silam menjadi kunci pembuka gerbang ekspor.

Pelatihan peningkatan mutu greenbean di Padang (2025) juga turut menyempurnakan standar produk mereka agar sesuai dengan ekspektasi pembeli mancanegara yang sangat selektif.

Pada ajang Java Coffee & Flavour Festival 2025 di Surabaya, KUB Lumbung Kopi Nusantara berhasil meraih Juara I QRIS Racing dan Harapan I Kopi Bersuara. Prestasi ini semakin memperkokoh citra kopi Pekalongan sebagai produk yang tidak hanya unggul secara kualitas fisik, tetapi juga adaptif terhadap ekosistem digital modern.

Dari sisi kebijakan makroekonomi, peran Bank Indonesia dalam memfasilitasi ekspor ini sejalan dengan mandat menjaga kestabilan nilai Rupiah.

"Bank Indonesia memiliki tugas utama mencapai dan memelihara kestabilan nilai Rupiah, baik terhadap barang dan jasa (inflasi) maupun terhadap mata uang asing, melalui tiga pilar kebijakan, yaitu kebijakan moneter, sistem pembayaran, dan stabilitas sistem keuangan," jelas Bimala.

Pengembangan klaster UMKM komoditas unggulan daerah yang dijalankan Bank Indonesia sejak tahun 2006 terbukti menjadi instrumen efektif dalam memperkuat ekonomi regional. Bimala menjelaskan bahwa Dengan mendorong penguatan klaster petani kopi, peningkatan kualitas produksi, serta fasilitasi akses pasar domestik dan global, BI berupaya menciptakan ekosistem ekonomi yang tangguh di tingkat akar rumput.

"Ekspor kopi Robusta Pekalongan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif terhadap perolehan devisa negara, peningkatan pendapatan petani, penciptaan lapangan kerja, serta penguatan ketahanan ekonomi nasional berbasis komoditas unggulan daerah," tutup Bimala.

Bisnis.com, JAKARTA — Harga biji kopi robusta di Indonesia naik sebesar 15%, sejalan dengan harga global yang terkerek imbas dari produksi yang terganggu oleh kenaikan suhu.

Analisis terbaru dari Climate Central berjudul More Coffee-Harming Heat Due to Carbon Pollution mengungkap bahwa krisis iklim turut berdampak pada pasokan kopi global. Gelombang panas akibat memburuknya iklim telah memangkas produksi dan menaikkan harga biji kopi.

Harga kopi secara global telah melonjak 45,89% dari US$2,63 per kg (sekitar Rp44.239 per kg) pada 2023 menjadi US$4,86 per kg (Rp81.751 per kg) pada 2025.

Seiring dengan kondisi tersebut, krisis iklim telah menambah rata-rata 57 hari gelombang panas di lima negara pemasok kopi terbesar, yakni Brasil, Vietnam, Kolombia, Ethiopia dan Indonesia. Kelima negara ini menyumbang 75% suplai kopi secara global. Tambahan hari panas yang berbahaya bagi produksi kopi berdampak pada kesehatan dan pertumbuhan tanaman tersebut.

“Hampir setiap negara penghasil kopi utama kini mengalami lebih banyak hari dengan suhu panas ekstrem yang dapat merusak tanaman kopi, mengurangi hasil panen, dan memengaruhi kualitas. Seiring waktu, dampak ini dapat menyebar dari perkebunan ke konsumen, hingga memengaruhi kualitas dan biaya kopi yang diminum setiap hari,” kata Kristina Dahl, Wakil Presiden Sains Climate Central.

Indonesia berkontribusi sebesar 6% dalam pasokan kopi secara internasional. Tetapi pada 2025, terdapat rata-rata 129 hari dengan suhu panas yang merusak tanaman kopi, dengan tambahan 73 hari akibat perubahan iklim. Kondisi ini mengganggu produksi kopi sehingga terjadi inflasi harga 15%.

Kopi membutuhkan kondisi yang sangat spesifik untuk tumbuh optimal. Sebagian besar kopi berasal dari daerah yang dikenal sebagai "sabuk kopi", yakni wilayah geografis di sekitar Garis Khatulistiwa yang memiliki iklim tropis ideal dengan suhu stabil di bawah 30°C dan curah hujan tinggi.

Krisis iklim yang makin parah mengancam jumlah lahan yang layak dijadikan pertanian kopi. Lahan layak tersebut diproyeksikan berkurang hingga 50% pada 2050 jika tidak ada adaptasi yang memadai.

Ketika suhu naik di atas ambang batas 30°C, tanaman kopi seperti robusta dan arabika akan mengalami stres panas yang dapat mengurangi hasil panen. Hal ini lantas memengaruhi kualitas biji kopi dan meningkatkan kerentanan tanaman terhadap penyakit.

Secara bersamaan, dampak-dampak ini dapat mengurangi pasokan dan kualitas kopi serta berkontribusi pada kenaikan harga secara global, terutama kopi arabika yang lebih sensitif pada kenaikan suhu daripada robusta.

Kondisi ini paling berdampak buruk bagi petani kecil yang menyumbang sekitar 80% dari produksi global dan berkontribusi sekitar 60% pasokan kopi dunia. Namun, petani kecil hanya menerima 0,36% dari pendanaan yang dibutuhkan untuk beradaptasi dengan dampak perubahan iklim pada 2021, yakni US$2,19 per hari untuk satu hektare, kurang dari harga secangkir kopi di banyak negara. Petani kecil biasanya menggarap lahan kurang dari sekitar 12 hektar.

Menurut Yosi Amelia, Lead Program Iklim dan Ekosistem MADANI Berkelanjutan, pendekatan agroforestri bisa menjaga stabilitas ekologi kebun dalam konteks perubahan iklim. Sistem kopi dengan pohon naungan mampu menciptakan iklim mikro yang lebih stabil, menjaga kelembaban tanah, serta mengurangi dampak suhu ekstrem dan variabilitas curah hujan. Agroforestri berfungsi sebagai mekanisme adaptasi produksi yang memperkuat ketahanan tanaman sekaligus menjaga keanekaragaman hayati dan penyimpanan karbon.

“Tantangan terbesar justru terletak pada tata kelola perkebunan kopi. Sebagian besar kopi Indonesia diproduksi oleh petani kecil dengan akses terbatas terhadap penyuluhan, pembiayaan, informasi iklim, dan pasar yang adil. Tanpa sistem tata kelola yang kuat, upaya adaptasi akan berjalan sporadis dan sulit mencapai skala yang dibutuhkan,” jelas Yosi.

Bisnis.com, JAKARTA — Analisis terbaru dari Climate Central mengungkap bahwa perubahan iklim telah memicu kenaikan jumlah hari dengan suhu ekstrem yang mengancam panen kopi di negara-negara produsen utama. Situasi ini berisiko menurunkan volume panen dan berkontribusi terhadap kenaikan harga di tingkat konsumen.

Kopi sendiri merupakan salah satu minuman paling populer di dunia, dengan konsumsi harian menembus 2,2 miliar cangkir. Bahkan di Amerika Serikat, dua per tiga orang dewasa meminum kopi setiap hari.

Namun di balik popularitasnya, pasokan kopi justru menghadapi tekanan yang makin besar. Salah satu faktornya adalah perubahan iklim yang memicu kenaikan suhu rata-rata permukaan Bumi.

Laporan Climate Central menganalisis data suhu periode 2021–2025 dan membandingkannya dengan skenario tanpa polusi karbon menggunakan Climate Shift Index. Analisis tersebut menghitung tambahan jumlah hari per tahun ketika perubahan iklim mendorong suhu melampaui ambang batas berbahaya bagi kopi, yakni 30 derajat Celsius (°C).

Ketika suhu melampaui ambang tersebut, tanaman kopi mengalami stres panas yang dapat menurunkan hasil panen. Kondisi tersebut juga memengaruhi kualitas biji, serta meningkatkan kerentanan terhadap penyakit. Dampak gabungan ini berpotensi mengurangi pasokan dan kualitas kopi global, sekaligus memicu kenaikan harga.

Lima negara produsen kopi terbesar, yakni Brasil, Vietnam, Kolombia, Ethiopia, dan Indonesia, tercatat mengalami rata-rata tambahan 57 hari panas berbahaya per tahun akibat perubahan iklim. Kelima negara ini menyumbang sekitar 75% produksi kopi dunia. Brasil sebagai produsen terbesar bahkan mencatat rata-rata 70 hari panas tambahan per tahun yang merugikan tanaman kopi.

Secara keseluruhan, 25 negara penghasil kopi yang mewakili 97% produksi global mengalami peningkatan hari panas berbahaya akibat perubahan iklim. Rata-rata tiap negara menghadapi tambahan 47 hari per tahun dengan suhu yang merusak tanaman kopi.

Dampak panen yang lebih kecil dan harga yang lebih tinggi paling dirasakan petani kecil yang mencakup sekitar 80% produsen global dan menyumbang sekitar 60% pasokan dunia. Terlepas dari kontribusi besar ini, petani kecil hanya menerima 0,36% dari total pembiayaan adaptasi iklim pada 2021. Padahal, biaya adaptasi rata-rata untuk lahan 1 hektare diperkirakan US$2,19 per hari atau lebih rendah dari harga secangkir kopi di banyak negara.

“Petani kopi di Ethiopia sudah merasakan dampak panas ekstrem. Kopi arabika Ethiopia sangat sensitif terhadap sinar matahari langsung. Tanpa naungan yang cukup, pohon kopi menghasilkan lebih sedikit biji dan menjadi lebih rentan terhadap penyakit,” ujar Dejene Dadi, General Manager Oromia Coffee Farmers Cooperatives Union (OCFCU), koperasi petani kecil yang menjadi salah satu produsen dan eksportir kopi terbesar di Ethiopia, dikutip dari siaran pers, Rabu (18/2/2026).

Menurutnya, untuk menjaga pasokan kopi, pemerintah perlu mengambil langkah nyata dalam penanganan perubahan iklim serta berinvestasi pada petani kecil dan organisasi mereka agar mampu meningkatkan solusi adaptasi.

“Sebagai contoh, koperasi kami mendistribusikan kompor hemat energi yang mengurangi kebutuhan kayu bakar dan melindungi kawasan hutan yang menjadi pelindung alami bagi budidaya kopi,” tambahnya.

Akshay Dashrath, Co-Founder sekaligus petani di South India Coffee Company, menyatakan perubahan iklim menjadi realitas yang terukur setiap hari di kebunnya. “Sensor di lapangan menunjukkan periode panas yang lebih panjang, malam yang lebih hangat, dan hilangnya kelembapan tanah lebih cepat.”

Wakil Presiden Bidang Sains Climate Central, Dr. Kristina Dahl, menegaskan bahwa perubahan iklim kini mengancam sektor kopi secara langsung.

“Hampir semua negara produsen utama kini mengalami lebih banyak hari panas ekstrem yang dapat merusak tanaman, menurunkan hasil, dan memengaruhi kualitas. Dampaknya pada akhirnya bisa menjalar dari kebun ke konsumen, hingga memengaruhi kualitas dan harga secangkir kopi harian,” katanya.

Ia menambahkan bahwa dampak perubahan iklim tidak hanya terbatas pada kopi. Dia berpandangan perubahan iklim juga menghantam komoditas lain dan para petani di berbagai belahan dunia. Kondisi ini memicu efek berantai terhadap harga pangan dan mata pencaharian.

JAKARTA, KOMPAS.com — Perubahan cara bertani menjadi titik balik bagi sebagian petani kopi di Lampung Utara yang sempat kehilangan harapan akibat kondisi tanah yang memburuk.

“Semenjak bimbingan dari LDC, saya mengubah pola pertanian kopi saya sedikit-sedikit. Alhamdulillah, jadi ada perkembangan,” kata Solihin, petani kopi peserta demoplot Louis Dreyfus Company (LDC), dalam acara bertajuk "Regenerative Agriculture" di Jakarta, Kamis (12/2/2026).

Ia mengungkapkan hasil pengecekan menunjukkan pH tanahnya hanya 5,3 sampai 5,6, padahal idealnya antara 6 sampai 7. Kondisi itu membuatnya sempat ingin beralih menjadi petani sawit.

“Dulu sekitar tahun 2020, saya sudah frustrasi karena kondisi tanah seperti itu. Saya berniat mau alih jadi petani kelapa sawit,” ujarnya.

Mengurangi Ketergantungan Bahan Kimia

Kolaborasi LDC dengan Pandawa Agri Indonesia menjadi bagian dari upaya menekan penggunaan input kimia tanpa menurunkan produktivitas.

“Fokus kami adalah menghadirkan inovasi pertanian yang membantu mengurangi ketergantungan pada input kimia tanpa menurunkan hasil panen,” ujar Kukuh Roxa, CEO Pandawa Agri Indonesia.

Menurut dia, teknologi yang dikembangkan telah berkontribusi pada pengurangan lebih dari 5 juta liter pestisida dan sekitar 17.500 ton emisi CO2 di Indonesia dan Malaysia.

Sejak 2021, inisiatif bersama petani padi dan kopi membantu mengurangi sekitar 2.000 ton CO2 ekuivalen melalui pengelolaan air, nutrisi, dan pengurangan pestisida.

Solihin merasakan dampaknya. “Biasanya kami memakai obat kimia seperti racun rumput hingga 100 persen, tapi sekarang sudah berkurang menjadi 50 persen,” katanya.

Biochar dan Pohon Penaung

Taufiq, petani kopi lainnya, mengaku mendapat bantuan alat pembuat biochar.

“Biochar itu sejenis arang. Arang itu menyimpan rongga-rongga untuk menyimpan air dan nutrisi,” ujarnya.

Program agroforestri juga mendorong penanaman pohon buah sebagai penaung, dengan harapan memberi tambahan sumber pendapatan di luar kopi.

Sebagai informasi, Louis Dreyfus Company telah hadir di Indonesia sejak 1999 dan mengelola berbagai lini bisnis komoditas pertanian dari hulu hingga hilir, termasuk kopi, kapas, biji-bijian dan minyak nabati, gula, jus, serta beras.

Kehadiran perusahaan menjadi bagian dari ekspansi praktik pertanian regeneratif dalam rantai pasok globalnya.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

JAKARTA, KOMPAS.com — Rantai pasok kopi Indonesia menghadapi ujian baru, yakni perubahan cuaca yang makin ekstrem dan degradasi tanah. Di tengah tekanan itu, pendekatan pertanian regeneratif mulai diposisikan sebagai strategi ekonomi jangka panjang untuk menjaga produksi sekaligus pendapatan petani.

“Regenerative agriculture bagi LDC adalah pendekatan pengelolaan pertanian yang holistik, tidak hanya mempertimbangkan aspek bisnis, tetapi juga lingkungan dan sosial,” ujar Chintara Diva Tanzil, Regional Program Manager Stronger Coffee Initiative Louis Dreyfus Company (LDC) dalam acara bertajuk "Regenerative Agriculture" di Jakarta, Kamis (12/2/2026).

Ia menambahkan, fokus utamanya adalah memulihkan kesehatan tanah, meningkatkan biodiversitas, dan memperkuat ketahanan petani terhadap perubahan iklim.

Memulihkan Tanah, Menjaga Produksi

LDC menyebut telah bekerja sama dengan petani kopi Indonesia sejak 2015 melalui Stronger Coffee Initiative.

Hingga akhir 2025, program ini menjangkau lebih dari 20.000 petani di Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara, dan Aceh.

Sebanyak 860.000 pohon telah ditanam untuk mendukung agroforestri dan konservasi keanekaragaman hayati sejak 2015.

Pada 2025, tim Farmer Assistance and Support Team (FAST) mendampingi 190 kebun kopi seluas 285 hektare, dengan 52 persen petani berkomitmen menghentikan penggunaan herbisida kimia.

Praktik yang diterapkan mencakup tanaman penutup tanah, rotasi tanaman, tumpang sari, pupuk organik, pengurangan pupuk sintetis, efisiensi irigasi, hingga analisis tanah. Fokus utamanya adalah kesehatan tanah sebagai fondasi produktivitas.

“Infiltrasi dan drainase air menjadi lebih baik, erosi berkurang, dan aktivitas mikrobiologi meningkat,” demikian penjelasan program LDC terkait manfaat konservasi tanah dalam pendekatan ini.

Asuransi Cuaca dan Mitigasi Risiko

Risiko perubahan cuaca menjadi perhatian utama, terutama pada fase pembuahan dan panen kopi.

Untuk itu, LDC bekerja sama dengan Blue Marble menguji asuransi parametrik berbasis indeks cuaca di Lampung pada Agustus–Desember tahun lalu.

“Perubahan cuaca kini menjadi risiko nyata bagi sektor pertanian, termasuk kopi, sehingga diperlukan mitigasi yang lebih adaptif,” ujar Rinaldo, Senior Analyst Southeast Asia Blue Marble.

Ia menjelaskan, klaim dipicu otomatis berdasarkan data satelit tanpa verifikasi lapangan yang kompleks.

“Pendekatan ini dapat memberikan perlindungan finansial yang lebih cepat dan praktis bagi petani,” katanya.

Pilot project dilakukan pada 18 demoplot kopi dengan pemantauan radius 5,5 kilometer menggunakan data satelit global. Ketika parameter tertentu tercapai, klaim langsung ditransfer ke rekening petani.

Sebagai informasi, Louis Dreyfus Company merupakan perusahaan perdagangan dan pengolahan komoditas pertanian global yang berdiri sejak 1851.

Perusahaan ini beroperasi di lebih dari 100 negara, mempekerjakan sekitar 19.000 karyawan, dan memasok kebutuhan pangan serta sandang bagi sekitar 500 juta orang setiap tahun dengan volume sekitar 95 juta ton produk.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

Jakarta: Budidaya kopi di Indonesia masih banyak menghadapi tantangan, sehingga produktifitasnya rendah dengan mutu yang tidak standar. Hal ini mendorong Louis Dreyfus Company (LDC) mengambil inisiatif membantu petani kopi level up.

LDC menggunakan pendekatan pertanian regeneratif untuk membuat petani kopi naik kelas yang dikemas dalam program Stronger Coffee Initiative (SCI). Menariknya program ini bukan sekadar meningkatkan produksi, tetapi juga bertujuan memulihkan lanskap perkebunan kopi sehingga menjadi perkebunan yang berkelanjutan.

LDC telah bekerja sama dengan petani kopi Indonesia sejak tahun 2015 untuk memperkenalkan dan memperluas penerapan praktik pertanian regeneratif, dengan tujuan memperkuat ketahanan lahan pertanian, memulihkan kesehatan tanah, dan mendukung produktivitas jangka panjang.

Kegiatan ini mencakup praktik agroforestri, Sekolah Lapang Petani (Farmer Field Schools) yang inklusif gender, serta layanan teknis yang dipimpin oleh generasi muda (Farmer Assistance and Support Team - FAST) yang membantu petani menerapkan hasil pelatihan secara langsung di lahan mereka

Di Indonesia, hingga akhir tahun 2025, inisiatif ini telah menjangkau lebih dari 20.000 petani kopi di Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara, dan Aceh melalui kombinasi pelatihan agronomi, layanan pendampingan di tingkat kebun, serta kemitraan.

Melalui pertanian regeneratif, inisiatif ini bertujuan untuk melestarikan dan memulihkan lanskap perkebunan kopi bagi generasi petani masa kini dan mendatang, dengan menerapkan program intervensi terstruktur dan dapat diperluas di tingkat kebun, khususnya dalam kesehatan tanah, konservasi keanekaragaman hayati, dan stabilitas produksi.

“Stronger Coffee Initiative berfokus pada tiga pilar, yakni peningkatan kesejahteraan petani, produksi kopi rendah karbon, serta penerapan pertanian regeneratif untuk memperbaiki kualitas tanah,” ungkap Chintara Diva Tanzil, Country Program Manager, Stronger Coffee Initiative, LDC Indonesia di Jakarta, Kamis 12 Februari 2026.
Kegiatan ini mencakup praktik agroforestri, Sekolah Lapang Petani (Farmer Field Schools) yang inklusif gender, serta layanan teknis yang dipimpin oleh generasi muda (Farmer Assistance and Support Team - FAST) yang membantu petani menerapkan hasil pelatihan secara langsung di lahan mereka, sehingga meningkatkan hasil panen dan pendapatan melalui pendampingan teknis serta dukungan layanan dan produk yang meningkatkan produktivitas.

“Hingga akhir tahun 2025, program Stronger Coffee Initiative ini telah menjangkau lebih dari 20.000 petani kopi di Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara, dan Aceh melalui kombinasi pelatihan agronomi, layanan pendampingan di tingkat kebun, serta kemitraan,” beber Diva.

Sebagai upaya mewujudkan pilar pertanianan regeneratif, LDC Indonesia menggandeng Pandawa Asri Indonesia untuk mengurangi jejak karbon dari kimia sintetik yang dipakai oleh petani.

Selain itu, untuk melindungi para petani dari risiko perubahan iklim LDC Indonesia juga
berkolaborasi dengan Blue Marble pada program asuransi perubahan iklim (Parametric Climate Insurance). Dengan program ini para petani kopi bisa lebih tenang.

Ini seperti yang dirasakan oleh salah satu petani Solihin yang merupakan perwakilan petani kopi asal Lampung Utara. Ia mengungkapkan bahwa curah hujan di Lampung Utara cukup tinggi dan bisa mempengaruhi produktivitas.

“Jadi berdampak sekali bagi petani kopi. Yang kami rasakan sekarang itu buah kopi kami rontoh. Alhamdulillah kami telah menerima klaim asuransi, ini sangat membantu kerugian modal kami sebagai petani kopi,” ungkap Solihin.

(RUL)

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Program Desa Sejahtera Astra Cikajang disebut mengalami peningkatan pada kesejahteraan petani kopi Garut. Pendapatan rata-rata keluarga yang tergabung dalam program ini meningkat dari sekitar Rp 1,3 juta per bulan menjadi sekitar Rp 3,7 juta, bahkan sebagian keluarga mencapai lebih dari Rp4,5 juta per bulan.

Peningkatan ini diperkuat dengan terbentuknya koperasi mandiri yang berfungsi sebagai kelembagaan ekonomi desa untuk mendukung keberlanjutan usaha kopi.

Produk kopi arabika Desa Sejahtera Astra Cikajang juga menunjukkan perkembangan di pasar internasional. Kopi Garut saat ini telah diekspor ke Eropa, Dubai, Mesir, Singapura, dan pengiriman terbaru ke Thailand, memperluas jangkauan pemasaran dan memperkuat posisi kopi lokal dalam rantai nilai global.

Sejak 2017, Astra memberikan pendampingan melalui peningkatan kapasitas petani, penyediaan fasilitas pascapanen termasuk solar dryer, serta pengolahan produk dari buah kopi menjadi green beans dan roasted beans. Pendampingan ini bertujuan meningkatkan kualitas produksi, produktivitas, serta akses pasar bagi petani.

“Penguatan ekosistem kopi Garut merupakan bagian dari komitmen Astra untuk memperkuat kemandirian ekonomi desa melalui peningkatan kapasitas dan kualitas produksi. Upaya ini diharapkan memberi nilai tambah yang langsung dirasakan oleh masyarakat,” ujar Presiden Direktur Astra, Djony Bunarto Tjondro dalam keterangan tertulisnya, Ahad (14/12/2025).

Tokoh Penggerak Desa Sejahtera Astra Cikajang, Bernard Suryanto Langoday, berperan dalam mendorong penerapan standar kualitas, teknik budidaya modern, dan pemahaman petani terhadap pengolahan serta pemasaran berbasis nilai tambah. Ia menggerakkan lebih dari 4.000 warga dalam penguatan ekosistem kopi dari hulu hingga hilir, yang berdampak pada peningkatan produktivitas dan perluasan pasar.

Melalui Desa Sejahtera Astra, Astra berkomitmen untuk terus menghadirkan dampak sosial berkelanjutan bagi masyarakat desa di berbagai wilayah Indonesia.

Semangat Astra dalam mendukung pemberdayaan ekonomi desa dan penguatan ekosistem pertanian berkelanjutan ini sejalan dengan cita-cita Astra untuk Sejahtera Bersama Bangsa serta mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) Indonesia.