Menteri Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Maman Abdurrahman menyatakan lonjakan harga dan kelangkaan plastik mendorong pemerintah mencari alternatif bahan baku, termasuk dari singkong, rumput laut, hingga bambu.

Maman menjelaskan kenaikan harga plastik tak lepas dari gangguan rantai pasok global akibat konflik geopolitik, khususnya di jalur distribusi utama bahan baku plastik.

"Nafta yang menjadi bahan baku utama plastik sebagian besar berasal dari negara-negara Timur Tengah. Kondisi konflik geopolitik ini menghambat distribusi nafta dan mendorong kenaikan harga plastik secara signifikan," ujarnya dalam keterangan resmi, Kamis (9/4).

Ia menyebut ketergantungan Indonesia terhadap impor bahan baku plastik masih tinggi, mencapai 55 persen. Dari jumlah tersebut, sekitar 70 persen distribusi melewati jalur Selat Hormuz yang saat ini terdampak konflik, sehingga pasokan menjadi terganggu dan biaya produksi meningkat.

Kondisi tersebut berdampak langsung pada pelaku usaha, terutama UMKM di sektor makanan dan minuman yang masih sangat bergantung pada kemasan plastik.

Data industri menunjukkan kelangkaan bahan baku telah menekan kapasitas produksi plastik, bahkan menyebabkan sebagian lini produksi terhenti. Di tingkat pelaku usaha kecil, tekanan biaya ini berujung pada penurunan omzet hingga sekitar 50 persen.

[Gambas:Youtube]

Menghadapi situasi tersebut, pemerintah menyiapkan langkah jangka pendek dengan membuka alternatif pasokan bahan baku dari negara-negara di luar kawasan konflik, seperti Afrika, India, dan Amerika. Langkah ini dilakukan untuk menjaga keberlanjutan produksi dalam waktu dekat.

Di sisi lain, Maman juga menyiapkan strategi jangka panjang dengan mendorong penggunaan bahan baku alternatif berbasis sumber daya lokal.

"Ini bukan hanya solusi atas krisis pasokan, tetapi juga peluang untuk membangun industri hijau berbasis potensi lokal," kata dia lebih lanjut.

Ia menambahkan bahan seperti rumput laut dan singkong sebenarnya telah mulai dimanfaatkan sebagai bahan baku bioplastik. Namun, keterbatasan permintaan membuat biaya produksi masih relatif tinggi.

"Jika kebijakan diarahkan untuk memperkuat substitusi bahan baku dari nafta ke rumput laut, maka permintaan akan tumbuh dan biaya produksi dapat ditekan," ujarnya.

Menurut Maman, pengembangan bahan baku alternatif tidak hanya bertujuan mengurangi ketergantungan impor, tetapi juga membuka peluang usaha baru bagi UMKM dan memperkuat ekosistem industri berbasis sumber daya domestik.

Sejumlah pelaku usaha kecil bahkan telah memproduksi plastik berbasis rumput laut dan menembus pasar ekspor.

Pemerintah berencana memperkuat dukungan agar produksi dapat ditingkatkan dan mampu memenuhi kebutuhan dalam negeri.

Selain itu, pemerintah juga mengkaji sejumlah kebijakan pendukung, mulai dari subsidi penggunaan bioplastik, penguatan rumah kemasan bersama, hingga pelatihan dan pendampingan bagi pelaku usaha.

Upaya ini dilakukan bersamaan dengan dorongan kepada masyarakat untuk mengurangi penggunaan plastik dan meningkatkan praktik daur ulang.

Warta Ekonomi, Jakarta -

Di tengah harga minyak dunia yang melonjak akibat konflik di Timur Tengah, Presiden Prabowo Subianto menawarkan visi yang melampaui sekadar respons krisis. Dalam konferensi video yang ditayangkan kanal YouTube Sekretariat Presiden pada Senin (9/3/2026), ia menegaskan Indonesia tidak perlu lagi bergantung pada impor BBM karena jawabannya ada di ladang sendiri.

"Kita memiliki karunia besar dari Yang Maha Kuasa bahwa kita nanti mampu kebutuhan BBM kita bukan dari impor luar negeri, bahkan dari tanaman-tanaman kita, dari kelapa sawit, dari singkong, dari jagung, dari tebu," ujar Prabowo dikutip dari kanal YouTube Sekretariat Presiden.

Indonesia bukan pemula di jalur ini. Program biodiesel berbasis kelapa sawit sudah melewati beberapa babak dari B20, B30, B35, hingga B40 yang mulai diberlakukan penuh sejak awal 2025 dan mewajibkan campuran 40 persen biodiesel sawit dalam setiap liter solar yang dijual di Indonesia.

Pemerintah bahkan sudah merencanakan B50 untuk 2026, meski per Januari 2026 kebijakan itu masih ditahan karena kajian teknis belum selesai dan kondisi harga pasar belum memungkinkan.

Singkong, jagung, dan tebu yang disebut Prabowo adalah bahan baku bioetanol padanan B40 untuk bensin.

Ketiganya sudah masuk dalam peta jalan energi nasional sebagai bagian dari strategi diversifikasi yang lebih luas, meski skalanya masih jauh di bawah program biodiesel sawit yang sudah berjalan.

Dari kebijakan mandatori ke substitusi impor BBM nasional secara penuh adalah jarak yang sangat jauh. Indonesia mengkonsumsi sekitar 1,5 juta barel setara minyak per hari dan untuk menggantikan porsi impor yang signifikan dengan energi nabati, dibutuhkan lahan, kapasitas pengolahan, infrastruktur distribusi, dan investasi yang tidak bisa disiapkan dalam satu atau dua tahun.

Kelapa sawit punya kompetitor penggunaan yang kuat seperti industri pangan, oleokimia, dan ekspor. Ketika harga CPO global tinggi, eksportir selalu lebih memilih menjual ke luar negeri daripada memenuhi kebutuhan biodiesel domestik di harga subsidi sebuah tekanan struktural yang sudah dirasakan sejak program B35 berjalan.

Program B40 saja membutuhkan subsidi Rp35,5 triliun dari pemerintah hanya untuk tahun 2025, dan angka itu akan terus naik seiring peningkatan mandatori campuran.

Singkong dan jagung untuk bioetanol punya tantangan tersendiri: harga keekonomiannya belum kompetitif dibanding bensin berbasis minyak bumi tanpa subsidi silang yang besar.

Selama biaya produksi bioetanol lebih mahal dari bensin impor, program ini akan selalu bergantung pada insentif fiskal yang berarti tetap membebani APBN, bukan menguranginya.

Ini bukan berarti program bioetanol tidak layak dikejar. Tapi skala ambisi yang disampaikan Prabowo membutuhkan infrastruktur pengolahan, kepastian harga pembelian bagi petani, dan komitmen investasi jangka panjang yang tidak bisa diselesaikan hanya dengan pernyataan kebijakan.

Bisnis.com, JAKARTA — Direktur Utama Pertamina New & Renewable Energy (NRE) John Anies menilai kekayaan dan ketahanan energi Indonesia bisa setara dengan Arab Saudi jika program biodiesel campur bensin sukses dilaksanakan.

Adapun saat ini pemerintah menargetkan mandatori pencampuran etanol 10% (E10) pada bensin mulai 2027. Campuran etanol pun bakal terus ditingkatkan ke level 20% dan seterusnya.

Menurut John, ketahanan energi Indonesia bisa makin kuat jika implementasi kebijakan itu sukses. Dia mencontohkan, program biodiesel 40% atau B40 saja bisa sukses menekan impor solar.

Bahkan, pemerintah berencana menghentikan impor solar pada tahun ini seiring implementasi B50. John optimistis, kesuksesan serupa bisa diciptakan dari campuran bioetanol dengan bensin.

John menilai, jika itu sukses Indonesia bisa disandingkan dengan Arab Saudi yang merupakan raja minyak. Bedanya, ketahanan minyak RI berada di atas tanah, bukan di bawah tanah.

"Bayangkan kalau kita juga bisa melakukan hal-hal yang sama pada gasoline [bensin], dua-duanya [bensin dan solar] saja ya. Kita kan bisa jadi, orang bilang Arab Saudi, tapi yang di atas tanah, bukan di bawah tanah. Ini kan yang menikmati orang-orang kita juga," tutur John dalam acara Bisnis Indonesia Forum di Jakarta, Rabu (25/2/2026).

Untuk mengejar cita-cita itu, Pertamina NRE pun bakal menerapkan strategi dalam mendorong implementasi bioetanol untuk memproduksi E10 di Tanah Air.

John mengatakan, strategi untuk mengembangkan bioetanol itu adalah dengan fokus pada pendekatan multi-feedstock (ragam bahan baku) dan multi-region (ragam wilayah).

Terkait multi-feedstock, John mengatakan bergantung pada bahan baku singkong dan tebu saja tidak cukup. Oleh karena itu, pihaknya juga bakal mengembangkan bioetanol dari sorgum dan aren.

"Aren ini ada potensinya. Cita-citanya, aren bisa seperti sawit [dalam campuran biodiesel]. Nanti potensinya akan luar biasa," katanya.

Adapun terkait multi-region, pihaknya melihat setiap daerah di Indonesia memiliki potensi tersendiri untuk bahan baku bioetanol. Bahan baku yang bisa dibuat bioetanol itu seperti jagung, sagu, ubi jalar, hingga limbah pertanian.

Menurutnya, Pertamina dapat lebih mudah memproduksi bioetanol sesuai dengan bahan baku unggulan di setiap daerah. Dengan begitu, biaya produksi juga bisa ditekan karena bahan baku berasal dari daerah yang bersangkutan.

"Itu kan boleh jadi cita-cita, tapi bagaimana cara merealisasikannya kadang-kadang punya tantangan," imbuh John.

Bisnis.com, JAKARTA – Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan komitmen pemerintah untuk memperkuat bauran energi nasional melalui pemanfaatan sumber daya pertanian sebagai bahan baku biofuel.

Hal tersebut disampaikan Amran menjelang pelantikan delapan Anggota Dewan Energi Nasional (DEN) periode 2026–2030 di Istana Negara, Jakarta, Rabu (28/1/2026).

Menanggapi pertanyaan mengenai potensi kontribusi sektor pertanian dalam kebijakan energi nasional, Amran menyebut biofuel masih menjadi fokus utama, dengan komoditas unggulan berasal dari hasil pertanian.

“Kalau untuk biofuel, yang pertama itu adalah sawit. Sawit kemudian tebu. Ini kan sumber-sumber energi untuk biofuel,” ujar Amran.

Selain sawit dan tebu, Kementerian Pertanian juga mendorong pengembangan singkong sebagai sumber energi alternatif. Menurutnya, singkong memiliki potensi besar mengingat Indonesia merupakan negara agraris dengan sumber daya lahan yang luas.

“Jadi nanti kita dorong singkong. Ini potensi kita besar, kita ini negara agraris,” katanya.

Amran optimistis kebijakan peningkatan bauran biofuel akan berdampak langsung pada pengurangan ketergantungan Indonesia terhadap impor energi fosil. Ia menargetkan mulai tahun ini Indonesia tidak lagi mengimpor solar seiring penerapan program campuran biodiesel B50.

“Dan InsyaAllah tahun ini sesuai hasil koordinasi, kita tidak impor lagi solar. Karena kita masuk B50,” tegasnya.

Sebagai informasi, program B50 merupakan kebijakan pencampuran 50% biodiesel berbasis nabati dengan 50 persen solar, yang diharapkan tidak hanya memperkuat ketahanan energi nasional, tetapi juga meningkatkan nilai tambah sektor pertanian dan menekan defisit neraca perdagangan energi.

Bisnis.com, JAKARTA - Kesadaran masyarakat akan konsumsi beras non-padi alias beras analog semakin meningkat. Bukan hanya dari sisi kesehatan atau kebutuhan diet, melainkan juga membantu program diversifikasi pangan buat membantu negara mengurangi impor beras.

Salah satu pemain inovasi pangan alternatif kenamaan di pasaran adalah Topi Koki melalui jenama Dailymeal. Berkat penetrasi masif mereka, pilihan beras untuk mendukung gaya hidup sehat, mulai dari beras jagung, beras singkong, hingga beras porang cassava pun bisa semakin mudah didapat.

Bagi pembeli beras premium, pasti sudah tak asing dengan jenama Topi Koki yang merupakan produk andalan emiten beras PT Buyung Poetra Sembada Tbk. (HOKI) sejak 2003.

Sekadar info, HOKI bermula dari usaha kedai beras rumahan di Palembang besutan ayah Sang Pendiri, Sukarto Bujung, bernama Toko Beras Buyung sejak 1977.

Kala itu, Bujung senior kerap membawa anaknya pergi ke Ibu Kota untuk kulakan, sehingga usaha berdagang beras pun sudah seperti mengalir dalam darah Sukarto, hingga membuka kebernian Si Bujung Junior melebarkan sayap dengan mendirikan Buyung Poetra Sembada (BPS) di Jakarta pada 2003, tepatnya di Pasar Induk Beras Cipinang.

Salah satu batu loncatan BPS menjelma perusahaan besar jumbo sebelum akhirnya melantai di bursa (IPO) pada 2017, sebenarnya dimulai dari upaya menciptakan beras premium untuk pasar ritel modern di kisaran 2005.

Sukarto sempat menjelaskan bisnis pengolahan sebenarnya upaya menjawab tuntutan konsumen, di mana beras harus bersih dan putih alami, sehingga BPS pun fokus pada beras premium yang utamanya menghilangkan batu, pasir, menir, bahkan paku yang biasa ditemukan ketika kulakan dari petani.

Lantas, HOKI akhirnya memulai babak baru menjadi pemain FMCG lewat jajaran produk beras sehat Dailymeal sejak penghujung 2021. Fokusnya beras sehat tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan dalam kemasan praktis dengan cita rasa masakan khas Indonesia.

Anak usahanya, PT Hoki Distribusi Niaga melakukan penandatanganan MoU pembentukan usaha bersama dengan PT Gita untuk membangun pabrik beras sehat di bawah merek Daily Meal Rice dan Daily Meal Eats.

PT Gita sendiri awalnya merupakan usaha makanan ringan asal Surakarta, Jawa Tengah besutan keluarga Santoso sejak 1983. Merek andalannya adalah NANA dan Gita Food.

Terkini, sebagian pengendali PT Gita tercatat merupakan salah satu emiten garmen kenamaan, PT Trisula International Tbk. (TRIS).

Gita Food mengaku terus mengembangkan varian beras sehat untuk dapat membantu pemerintah dalam mengembangkan misi 'kenyang tidak harus dengan beras padi'.

Bahan-bahan asli Indonesia yang mereka olah sebagai beras analog bukan hanya jagung dan singkong, melainkan turut mencakup sagu, kentang, wortel, dan lain sebagainya.

Pada akhirnya, kolaborasi Topi Koki dan Gita Food bisa dibilang sukses, sebab saat ini beras-beras inovatif Dailymeal begitu identik dengan kalangan masyarakat yang sedang diet, atau mengurangi nasi untuk menjaga kadar gula dari risiko diabetes.

IDXChannel - PT Maxindo Karya Anugerah Tbk (MAXI) membelanjakan dana IPO sebesar Rp41,71 miliar atau setara 98,71 persen dari total dana yang berhasil dihimpun Rp45 miliar.

Dilansir dari keterbukaan informasi BEI, Kamis (15/1/2026), MAXI menyatakan, dana tersebut sepenuhnya digunakan untuk modal kerja perseroan.

Dengan demikian, sisa dana IPO hanya Rp541,89 juta ditempatkan di rekening operasional perseroan PT Bank Central Asia Tbk (BBCA).

Sebagai informasi, MAXI listing di BEI pada 12 Juni 2023 usai melakukan penawaran umum perdana saham atau Initial Public Offering (IPO) dengan melepas sejumlah 1.000.000.000 saham di harga Rp100 per saham. Sehingga, perseroan berpotensi meraup dana Rp100 miliar.

Rencana penggunaan dana IPO yang pernah disampaikan perseroan yakni seluruh penjualan 450 juta saham baru atau senilai Rp45 miliar untuk modal kerja seperti pembelian bahan baku, baik bahan baku langsung maupun bahan baku pembantu, upah tenaga kerja, biaya penjualan dan pemasaran, biaya perawatan dan utilitas serta biaya untuk keperluan kantor.

Sedangkan hasil penjualan 550 juta saham lainnya akan masuk ke kantong PT Karya Nusa Persada.

MAXI didirikan pada 1977 dan dimulai dari skala industri rumah tangga, berlokasi di Bogor, Jawa Barat. Perseroan memproduksi berbagai kerupuk dengan bahan dasar singkong.

Sehubungan dengan pertumbuhan dan perkembangan bisnis, maka pada 2006 perseroan memproduksi keripik umbi-umbian.

Dalam memproduksi, perseroan menggunakan bahan dasar 100 persen umbi-umbian lokal dan hasil produksinya di ekspor 99 persen ke mancanegara seperti Amerika, Eropa, Australia, Jepang dan lainnya.

(Dhera Arizona)

Bisnis.com, JAKARTA — Presiden Prabowo Subianto mengaku mendapatkan cibiran mengenai gagasan swasembada pangan Indonesia yang ingin dicapai pada masa pemerintahannya.

Hal tersebut disampaikan Prabowo dalam acara panen raya dan pengumuman swasembada beras di Kabupaten Karawang, Jawa Barat pada hari ini, Rabu (7/1/2025).

“Kalau banyak tokoh nyinyir mengatakan kita tidak bisa swasembada pangan, hari ini kita buktikan kita swasembada pangan,” kata Prabowo dalam sambutannya.

Tak berhenti di situ, Prabowo mengeklaim masih mendapatkan seruan pihak-pihak yang meragukan bahwa capaian swasembada beras Tanah Air hanya akan bertahan selama 1-2 tahun.

Menurutnya, cibiran tersebut akan dibuktikan oleh pemerintah dengan mencapai status swasembada untuk komoditas lainnya, seperti jagung, singkong, hingga bawang putih.

Dalam waktu dekat, Prabowo menyebut bahwa pemerintah akan mengupayakan pencapaian swasembada komoditas protein, salah satunya menggalakkan produksi perikanan.

“Kita akan produksi besar-besaran, kita akan buka ribuan desa-desa nelayan, kita akan buka ratusan budidaya ikan,” ujar eks Danjen Kopassus ini.

Pada kesempatan yang sama, Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menyampaikan bahwa capaian swasembada beras Tanah Air tecermin dari jumlah produksi beras sepanjang Januari—Desember 2025 yang mencapai 34,17 juta ton.

Selain itu, Amran menyebut bahwa jumlah cadangan beras pemerintah (CBP) di gudang Perum Bulog tercatat sebanyak 3,24 juta ton hingga akhir 2025, dan sempat menyentuh angka 4 juta ton.

“Swasembada ini adalah kerja terbaik Kabinet Merah Putih, dari gagasan besar Bapak Presiden Indonesia dan seluruh petani Indonesia,” kata Amran.

Jakarta (ANTARA) - Badan Pangan Nasional (Bapanas) memperkuat usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) singkong di Bogor, Jawa Barat melalui bantuan alat produksi, guna mendukung peningkatan kapasitas olahan, efisiensi usaha, kualitas produk, sehingga berdaya saing.

Andi, pelaku UMKM pengolahan singkong di Kabupaten Bogor, sebagaimana keterangan Bapanas di Jakarta, Sabtu mengungkapkan sebelum menerima alat produksi dari Bapanas, proses produksi masih dilakukan secara tradisional dengan keterbatasan kualitas dan risiko kontaminasi.

“Dulu pengolahan masih manual dan sangat bergantung pada cara tradisional. Sekarang, dengan alat ini (bantuan dari Bapanas), prosesnya lebih higienis dan kualitas produk lebih stabil,” kata Andi saat menerima kunjungan Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas Andriko Noto Susanto di Bogor.

Menurut Andi, bantuan alat tersebut membuka peluang baru bagi usahanya sehingga dapat dikembangkan dengan berbagai variasi produk turunan singkong. Selain tepung tapioka, singkong dapat diolah menjadi produk lain seperti mocaf yang memiliki pasar lebih luas.

Bantuan alat yang diberikan antara lain, mesin parut, drum peniris/pengering dengan konveyer, drum pencuci, goblek ayakan, alat pengering (heat exchanger), serta bak penampung.

“Ke depan, produk berbasis singkong ini bisa masuk ke pasar yang lebih besar, termasuk kita juga usahakan dorong untuk kebutuhan program MBG (Makan Bergizi Gratis),” ucap Andi.

Andi meyakini bantuan alat dari Bapanas itu tidak hanya sebagai alat produksi, namun menjadi spirit untuk mengembangkan potensi pangan lokal.

"Kami optimistis, dengan dukungan ini, produksi bisa segera berjalan dan manfaatnya dirasakan lebih luas oleh masyarakat,” kata Andi.

Sementara itu, Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas Andriko Noto Susanto menegaskan bantuan alat kepada UMKM merupakan bagian dari strategi memperkuat pangan lokal melalui pemberdayaan pelaku usaha.

“UMKM adalah penggerak penting dalam penganekaragaman pangan. Dengan peralatan yang lebih baik, UMKM bisa meningkatkan kualitas, memperluas pasar, dan ikut memperkuat ketahanan pangan nasional,” ujar Andriko,

Andriko menambahkan penguatan UMKM pangan lokal juga berkontribusi pada peningkatan konsumsi pangan yang beragam dan bergizi.

"Produk olahan singkong memiliki potensi besar sebagai alternatif pangan pokok dan pangan olahan yang sesuai dengan kebutuhan gizi masyarakat," ujarnya.

Badan Pangan Nasional terus mendorong agar penguatan pangan lokal berbasis UMKM berjalan seiring dengan peningkatan teknologi, akses pasar, dan kolaborasi dengan pemerintah daerah.

"Pendekatan ini diharapkan mampu menciptakan ekosistem pangan lokal yang kuat, berdaya saing, dan memberikan dampak nyata bagi kesejahteraan masyarakat," kata Andriko.

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Zaenal Abidin
Copyright © ANTARA 2026

Bisnis.com, JAKARTA — Presiden Prabowo Subianto mendorong percepatan pengembangan energi berbasis sumber daya lokal di Papua, mulai dari kelapa sawit, tebu, hingga singkong, sebagai bagian dari strategi menuju swasembada pangan dan swasembada energi nasional.

Arahan tersebut disampaikan Presiden Prabowo saat memberikan pengarahan kepada Kepala Daerah se-Papua dan Komite Eksekutif Percepatan Pembangunan Otonomi Khusus Papua di Istana Negara, Selasa (16/12/2025).

Presiden Ke-8 RI itu menyampaikan, Papua memiliki potensi besar untuk mengembangkan bahan baku bioenergi yang dapat menghasilkan bahan bakar minyak (BBM) maupun etanol. Menurutnya, pengembangan sektor ini akan memperkuat kemandirian daerah sekaligus mengurangi ketergantungan pada impor energi.

“Dan juga nanti kita berharap di daerah Papua pun harus ditanam kelapa sawit supaya bisa menghasilkan juga BBM dari kelapa sawit. Juga tebu menghasilkan etanol, singkong atau cassava juga untuk menghasilkan etanol,” kata Prabowo.

Kepala negara pun menargetkan dalam lima tahun ke depan seluruh daerah, termasuk Papua, mampu berdiri di atas kaki sendiri melalui kemandirian pangan dan energi.

“Sehingga kita rencanakan dalam lima tahun semua daerah bisa berdiri di atas kakinya sendiri, swasembada pangan dan juga swasembada energi,” ujarnya.

Prabowo menegaskan, swasembada energi akan berdampak signifikan terhadap penghematan anggaran negara, khususnya dalam pos subsidi dan impor BBM yang selama ini menelan biaya sangat besar.

“Dengan demikian kita bisa menutup ratusan triliun untuk subsidi, ratusan triliun untuk impor BBM dari luar negeri. Tahun ini, setiap tahun kita mengeluarkan ratusan triliun untuk impor BBM,” tegasnya.

Dia menambahkan, pemanfaatan energi terbarukan seperti tenaga surya dan tenaga air harus berjalan seiring dengan pengembangan bioenergi dari sektor pertanian.

“Kalau kita bisa tanam kelapa sawit, tanam singkong, tanam tebu pakai tenaga surya dan tenaga air, bayangkan berapa ratus triliun kita bisa hemat tiap tahun,” pungkas Prabowo.

Bisnis.com, JAKARTA - Pasar makanan ringan terus bertumbuh dan tak pernah ada matinya, salah satu camilan yang digemari adalah keripik. Melihat peluang tersebut, Ade Soelistyowati bersama sang suami mengembangkan brand Yammy Babeh, camilan singkong kekinian yang tak hanya sukses di pasar lokal tetapi juga menembus pasar internasional.

Usaha ini bermula dari dapur kecil rumahnya di Sukabumi. Wanita yang akrab disapa Bunda Elis ini memulai bisnisnya bukan dimulai dari situasi yang mapan, melainkan dari kondisi keluarga yang terpuruk pada 2015.

Ketika itu suaminya tak menerima pembayaran dari proyek bangunan yang dikerjakan, sementara Elis sendiri baru pindah dari Jakarta setelah mengalami dua kali stroke, keluarga tersebut harus mencari cara bertahan.

Di tengah keterbatasan, Elis dan suaminya melihat peluang dari melimpahnya singkong di sekitar rumah. Dengan modal hanya Rp50.000, suaminya mulai mengolah singkong menjadi camilan sederhana.

Produk tersebut rupanya sangat disukai pasar. Bahkan putra mereka yang kala itu masih duduk di bangku SMP mampu menjual hingga lebih dari 100 pack per hari. “Awalnya kami memulai bisnis ini hanya untuk bertahan hidup, tapi ternyata pasarnya besar,” tutur Elis ditemui di sela Pertamina SMEXPO 2025 yang diselenggarakan di BXC Mall 2, pada 25 hingga 30 November 2025.

Elis mengolah opak tradisional menjadi camilan modern berbentuk kotak renyah dengan berbagai varian rasa populer seperti cheese, spicy cheese, salted egg, seaweed, corn, barbeque, hingga balado.

Seluruh produk dibuat dari 100% singkong tanpa MSG, sehingga bisa dikonsumsi anak-anak hingga lansia. Varian barbeque bahkan meraih Pangan Award Kementerian Perdagangan 2024.

Transformasi produk menjadi bagian penting perjalanan ini. Awalnya bernama Crispy Yammy, brand tersebut diremajakan menjadi Yammy Babeh untuk memperkuat citra dan kemudahan pemasaran.

Saat ini, produksi Yammy Babeh mencapai 5.000–7.000 pack per bulan, dengan omzet sekitar Rp50 juta dan jaringan distribusi yang paling besar berada di Bali. Usaha ini melibatkan 25 pekerja, sebagian besar ibu rumah tangga di sekitar lokasi produksi. Elis sengaja fokus membangun jalur distribusi ketimbang membuka toko retail, agar volume penjualan lebih stabil dan terukur.

Perkembangan bisnis ini tidak lepas dari peran serta Pertamina. Sejak bergabung menjadi mitra binaan Pertamina dan ikut serta dalam Academy Pertamina, Yammy Babeh mengalami lompatan bisnis yang cukup signifikan.

“Pertamina bukan hanya melatih, tapi membuka jaringan. Dari mempelajari branding, manajemen, hingga pendampingan ekspor, semua itu membuat kami naik kelas,” ujar Elis.

Melalui Pertamina, Yammy Babeh memperoleh kesempatan mengikuti berbagai pameran, termasuk Pertamina SMEXPO hingga Trade Expo Indonesia (TEI). Pada TEI 2024, Elis bertemu buyer dari Brunei, yang kemudian memesan satu kontainer berisi sekitar 28.000 pack produk Yammy Babeh.

Selain Brunei, Yammy Babeh sebelumnya telah menembus pasar Kanada dan Republik Dominika pada 2020. Tahun ini, Elis sedang memproses penjajakan permintaan dari Filipina, Korea Selatan, dan Timur Tengah.

Untuk memperkuat daya saing, dia juga tengah meningkatkan kualitas kemasan menggunakan teknologi, serta mulai melibatkan anaknya dalam pelatihan ekspor untuk regenerasi bisnis.

Yammy Babeh merupakan salah satu mitra binaan Pertamina dan didukung penuh untuk terus berkembang hingga menembus pasar global.

JAKARTA - Brand lokal Lemonilo lewat produk Lemonilo Chimi Keripik Ubi rasa Karamel Mentega dinobatkan sebagai pemenang NIQ BASES Breakthrough Innovation Awards 2025 dalam acara NIQ Indonesia Innovation Summit: Breakthrough and AI in Consumer Innovation di Jakarta. Penghargaan ini diberikan sebagai bentuk pengakuan atas inovasi produk Lemonilo yang berhasil menjadi camilan pilihan favorit konsumen di Indonesia.

“Kami berterima kasih atas respons positif masyarakat Indonesia terhadap Lemonilo Chimi Keripik Ubi rasa Karamel Mentega yang kami luncurkan sejak 2023. Momen ini menjadi bukti bahwa masyarakat semakin terbuka untuk mengadopsi gaya hidup yang lebih baik, dimulai dari pilihan camilan yang enak dan juga lebih sehat,” kata Head of Brand Lemonilo Adrian Mikha Hasudungan dalam siaran pers, Kamis (27/11/2025). 7 Ide Camilan Sehat usai Berolahraga, Bikin Tubuh Lebih Fresh



Lemonilo Chimi Keripik Ubi dibuat dari bahan dasar ubi mentega dan ubi ungu, serta diolah tanpa 3P (pengawet, penguat rasa, pewarna buatan) dan bebas gluten. Saat ini, Chimi hadir dalam empat varian rasa: Jagung Bakar, Jagung Balado, Karamel Mentega, dan Cheese Burger.

Keunikan cita rasa manis pada varian Karamel Mentega memberikan daya tarik di tengah dominasi camilan keripik bercita rasa asin. “Hal ini membuat Lemonilo Chimi Keripik Ubi rasa Karamel Mentega menjadi salah satu varian yang digemari anak-anak hingga dewasa,” tambah Head of Consumer Insight & Marketing Intelligence Lemonilo Lana Mutisari.

Setiap tahun, perusahaan consumer intelligence, NielsenIQ menganugerahkan NIQ BASES Breakthrough Innovation Awards untuk menilai peluncuran produk baru pada kategori food & beverage, personal care, dan home care berdasarkan kinerja terbaik yang diukur melalui retail measurement sales data criteria.

Tahun ini , NielsenIQ mengevaluasi produk yang diluncurkan sepanjang periode 2023-2024 sebagai panel untuk pengujian produk perusahaan di industri fast-moving consumer goods (FMCG) yang berhasil menghadirkan inovasi untuk menjawab kebutuhan konsumen Indonesia.

Bisnis.com, JAKARTA - Rendang merupakan ikon kuliner khas Sumatera Barat yang kelezatannya telah diakui secara global bahkan pernah dinobatkan makanan terenak di dunia. Popularitas tersebut memunculkan sejumlah brand lokal yang menawarkan keotentikan cita rasa rendang Minang, salah satunya Rendang Gadih.

Sejak didirikan pada 2015 lalu, brand lokal yang merupakan salah satu mitra binaan Pertamina ini terus berkembang pesat dan menjelma menjadi salah satu UMKM kuliner Minang yang serius menggarap pasar global.

Nazila tim marketing Rendang Gadih mengatakan bisnis ini bermula dari dapur rumahan di Payakumbuah, Sumatera Barat yang merupakan kampung halaman dari sang owner, Deddy Syandera Putra.

Ketika itu, Deddy sering membawa rendang buatan ibunya saat pulang kampung lalu membagikan kepada teman-temannya sebagai oleh-oleh. Ternyata, cita rasa otentik dari rendang tersebut cocok di lidah teman-temannya sehingga banyak di antara mereka yang memesan secara langsung.

Semakin lama permintaannya pun kian meningkat hingga akhirnya Deddy mengembangkan bisnis ini secara serius dengan mengusung brand Rendang Gadih di bawah bendera usaha PT Gadih Minang Anugerah.

Nazila mengatakan, saat baru dirintis, produk Rendang Gadih dikemas menggunakan plastik sederhana. Namun seiring meningkatnya permintaan, terutama dari pelanggan perantauan, kebutuhan akan kemasan yang lebih aman dan tahan lama semakin besar.

“Kini, Rendang Gadih menggunakan kemasan yang lebih modern agar bisa menjaga kualitas produk hingga 12 bulan sehingga aman dibawa ke perjalanan jauh,” tuturnya ditemui di sela-sela perhelatan Pertamina SMEXPO 2025 di Bintaro Xchange, Tangerang Selatan yang berlangsung pada 25 hingga 30 November 2025.

Produk yang ditawarkan cukup beragam. Selain rendang daging sapi baik iris, tumbuk, maupun suwir, Rendang Gadih juga memiliki rendang ayam, rendang paru, rendang jamur, hingga rendang nangka dan singkong, termasuk bumbu rendang dan bumbu kalio.

Ada pula aneka olahan keripik khas Minang lainnya, seperti keripik balado, keripik kentang dan teri balado, hingga keripik rendang telur. Harganya bervariasi dari Rp20.000 hingga Rp115.000, dengan kemasan travel pack hingga ukuran 250 gram.

Keistimewaan dari Rendang Gadih ini adalah otentisitas rasanya yang mengandalkan rempah asli Minang serta penggunaan kelapa murni tanpa campuran. “Warna hitamnya khas Payakumbuh, dan santannya benar-benar terasa,” tutur Zila.

Proses produksi rendang dilakukan langsung di Payakumbuah dengan dua metode yaitu tradisional menggunakan wajan besar yang diaduk selama 8 jam, serta mesin pengaduk rendang asal Italia sehingga membuat proses lebih efisien.

“Untuk mengolah bumbu kami menggunakan mesin sehingga lebih efisien dan cita rasanya lebih konsisten. Namun untuk memasak daging sapi untuk rendangnya kami memasak selama 8 jam sehingga dagingnya terasa empuk,” jelasnya.

Kini produk Rendang Gadih telah dijual secara online di berbagai marketplace dan secara offline yang berlokasi di Payakumbuah dan Tangerang. Selain itu, produk Rendang Gadih juga telah diekspor ke berbagai negara mulai dari Australia, Jerman, dan Swiss.

“Ekspor pertama dilakukan pada 2023, dimulai dari Jerman, lalu berkembang ke Australia dan Swiss,” ucapnya.

Ekspor masih dilakukan per batch sesuai permintaan, mulai dari puluhan hingga ratusan pieces. Produk yang paling diminati pasar internasional adalah rendang sapi iris, salah satu varian yang paling laris juga di pasar domestik.

Dengan kapasitas produksi mencapai 10 ton per bulan, Rendang Gadih masih melihat potensi permintaan yang terus tumbuh, terutama dari pasar haji dan umrah yang memesan rendang jamur, ayam, atau teri balado.

Perkembangan Rendang Gadih juga tidak lepas dari peran serta Pertamina. Sebagai salah satu UMKM yang tergabung dalam program Mitra Binaan Pertamina, Rendang Gadih mendapatkan banyak dukungan baik dari sisi pengetahuan, pengembangan pasar, hingga kesiapan ekspor.

“Kami banyak mendapat pelatihan, terutama soal ekspor. Sebelumnya kami belum mendalami, tapi dari pelatihan itu jadi tahu langkah dan persiapan yang harus dilakukan,” jelasnya.

Partisipasi dalam SMEXPO Pertamina tahun ini juga menjadi momentum penting untuk mengenalkan produk lebih luas, memperluas jejaring bisnis, serta membuka peluang kemitraan baru.

Melalui keikutsertaan di Pertamina SMEXPO 2025, Rendang Gadih berharap semakin dikenal, meningkatkan pesanan, memperluas kolaborasi, dan memperkuat ekspor yang sudah berjalan.

“Harapannya Rendang Gadih makin banyak yang kenal, makin banyak order, dan semoga ekspor bisa lebih besar ke depannya,” ujar Nazila.

Rendang Gadih merupakan salah satu mitra binaan Pertamina dan didukung penuh untuk terus berkembang hingga menembus pasar global.