Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) menyiapkan sejumlah langkah stabilisasi menyusul kenaikan harga beras yang terjadi di seluruh rantai distribusi pada Mei 2026, mulai dari tingkat penggilingan, grosir, hingga eceran.

Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan rata-rata harga beras di tingkat penggilingan mencapai Rp13.765 per kilogram pada Mei 2026, naik 0,58% dibandingkan April 2026 yang sebesar Rp13.685 per kilogram. Secara tahunan, harga beras di tingkat penggilingan meningkat 8,10%.

Menanggapi tren tersebut, Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono menegaskan perdagangan bahan pokok penting tidak dapat sepenuhnya mengikuti mekanisme pasar tanpa pengendalian harga.

“Dagang atau berjualan di sektor pangan penting atau bapokting [bahan pokok penting] itu tidak bisa ambil untung secara ugal-ugalan. Produsennya ya ketakar, konsumennya juga ketakar harganya,” kata Sudaryono di Jakarta, Jumat (5/6/2026).

Menurut dia, pemerintah menjaga keseimbangan harga melalui instrumen harga pembelian pemerintah (HPP) di tingkat produsen dan harga eceran tertinggi (HET) di tingkat konsumen.

Sudaryono menilai mekanisme tersebut diperlukan untuk menjaga keseimbangan antara kepentingan petani dan daya beli masyarakat, khususnya pada komoditas pangan strategis.

Untuk meredam kenaikan harga, pemerintah menyiapkan tiga langkah, yakni penyaluran bantuan pangan, pelaksanaan program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), serta penindakan terhadap pelaku usaha yang menjual beras di atas ketentuan.

“Mohon maaf ya harus ditindak. Ya harus ditindak, toko yang jual mahal itu karena mana, kita akan tindak ujungnya, hulunya bukan hilirnya,” terangnya.

Data BPS menunjukkan kenaikan harga terjadi pada seluruh kategori kualitas beras di tingkat penggilingan.

Deputi Bidang Metodologi dan Informasi Statistik BPS Pudji Ismartini mengatakan harga beras premium di tingkat penggilingan naik 0,56% secara bulanan dan 12,81% secara tahunan. Sementara itu, harga beras medium meningkat 0,79% secara bulanan dan 6,57% secara tahunan.

“Menurut kualitas beras di penggilingan, maka beras premium naik 0,56% secara month-to-month dan naik 12,81% secara year-on-year. Sementara untuk beras medium naik 0,79% secara month-to-month atau naik 6,57% secara year-on-year,” kata Pudji dalam Rilis Berita Resmi Statistik BPS, Selasa (2/6/2026).

Kenaikan harga juga tercermin di tingkat grosir dan eceran.

BPS mencatat rata-rata harga beras grosir mencapai Rp14.574 per kilogram pada Mei 2026, naik 0,68% dibandingkan April 2026 yang sebesar Rp14.476 per kilogram. Secara tahunan, harga beras grosir meningkat 6,11%.

Adapun rata-rata harga beras eceran tercatat sebesar Rp15.358 per kilogram, naik 0,38% dibandingkan bulan sebelumnya yang sebesar Rp15.300 per kilogram. Secara tahunan, harga beras eceran meningkat 4,55%.

Kenaikan harga yang terjadi di seluruh rantai distribusi tersebut menunjukkan tekanan harga beras belum mereda meskipun produksi padi nasional masih berada dalam periode panen. Kondisi itu menjadi tantangan bagi pemerintah untuk menjaga keseimbangan antara pendapatan petani dan stabilitas harga pangan bagi konsumen.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga beras pada Mei 2026 masih mengalami kenaikan, baik di tingkat penggilingan, grosir, maupun eceran. Kenaikan paling tinggi terjadi pada beras premium di tingkat penggilingan yang melonjak dua digit secara tahunan (year-on-year/yoy).

Deputi Bidang Metodologi dan Informasi Statistik BPS Pudji Ismartini mengatakan rata-rata harga beras di penggilingan pada Mei 2026 mengalami kenaikan baik secara bulanan maupun tahunan.

“Untuk rata-rata harga beras di penggilingan pada Mei 2026 ini, secara total naik 0,58% secara month-to-month dan naik sebesar 8,10% secara year-on-year,” kata Pudji dalam Rilis Berita Resmi Statistik BPS, Selasa (2/6/2026).

Data menunjukkan, rata-rata harga beras di tingkat penggilingan mencapai Rp13.765 per kilogram pada Mei 2026 atau naik 0,58% dibandingkan bulan sebelumnya di level Rp13.685 per kilogram. Secara tahunan, harga beras di tingkat penggilingan juga meningkat 8,10%.

Jika dirinci berdasarkan kualitas, kenaikan harga terjadi pada beras premium maupun medium, baik secara bulanan maupun tahunan.

“Kalau kita pilah menurut kualitas beras di penggilingan, maka beras premium naik 0,56% secara month-to-month dan naik 12,81% secara year-on-year. Sementara untuk beras medium naik 0,79% secara month-to-month atau naik 6,57% secara year-on-year,” ujarnya.

Kenaikan harga juga terjadi di tingkat grosir. Rata-rata harga beras grosir pada Mei 2026 tercatat sebesar Rp14.574 per kilogram, naik 0,68% secara bulanan dibandingkan April 2026 sebesar Rp14.476 per kilogram. Sementara itu, secara tahunan harga beras grosir juga meningkat 6,11%.

Selanjutnya di tingkat eceran, rata-rata harga beras pada Mei 2026 mencapai Rp15.358 per kilogram. Angka tersebut meningkat 0,38% dibandingkan bulan sebelumnya Rp15.300 per kilogram dan naik 4,55% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Adapun secara tren, harga beras di ketiga level perdagangan menunjukkan kecenderungan meningkat sejak 2022.

Pudji menjelaskan bahwa data harga beras yang disampaikan BPS merupakan rata-rata nasional yang mencakup seluruh kualitas beras dan seluruh wilayah Indonesia.

“Sebagai informasi, harga beras yang kami sampaikan ini merupakan rata-rata harga beras yang mencakup semua jenis kualitas dan juga mencakup seluruh wilayah di Indonesia,” pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Beras kembali menjadi salah satu pemicu inflasi pada Mei 2026 seiring kenaikan harga yang terjadi di seluruh rantai distribusi, mulai dari tingkat penggilingan, grosir, hingga eceran. Kondisi ini memperkuat dominasi kelompok pangan sebagai penyumbang utama inflasi nasional.

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga beras pada Mei 2026 meningkat baik secara bulanan maupun tahunan di seluruh level perdagangan. Kenaikan tersebut terjadi di tengah inflasi Mei 2026 yang mencapai 0,28% secara bulanan dan 3,08% secara tahunan.

Berdasarkan data BPS, rata-rata harga beras di tingkat penggilingan pada Mei 2026 mencapai Rp13.765 per kilogram, naik 0,58% dibandingkan bulan sebelumnya dan meningkat 8,10% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Di tingkat grosir, rata-rata harga beras mencapai Rp14.574 per kilogram atau naik 0,68% secara month-to-month (mtm) dan 6,11% secara year-on-year (yoy).

Sementara itu, harga beras eceran tercatat sebesar Rp15.358 per kilogram. Angka tersebut meningkat 0,38% secara bulanan dan 4,55% dibandingkan Mei 2025.

Data BPS menunjukkan tren harga beras masih berada dalam jalur kenaikan sejak lonjakan yang terjadi pada 2024. Hingga Mei 2026, harga beras di seluruh level distribusi masih bertahan pada level yang relatif tinggi.

Kenaikan harga beras tersebut turut tercermin dalam perkembangan inflasi nasional. Dalam rilis inflasi Mei 2026, BPS mencatat beras menjadi salah satu komoditas utama penyumbang inflasi baik secara bulanan maupun tahunan.

Secara bulanan, kelompok makanan, minuman, dan tembakau menjadi penyumbang terbesar inflasi dengan andil 0,12%. Beras masuk dalam daftar komoditas yang memberikan kontribusi utama bersama cabai merah, minyak goreng, bawang merah, dan tomat.

Adapun secara tahunan, kelompok makanan, minuman, dan tembakau memberikan andil inflasi sebesar 1,43%. Selain beras, komoditas lain yang berkontribusi terhadap inflasi tahunan antara lain ikan segar, daging ayam ras, minyak goreng, cabai rawit, Sigaret Kretek Mesin (SKM), dan cabai merah.

Kenaikan harga beras di seluruh rantai distribusi tersebut mengindikasikan tekanan harga pangan masih menjadi faktor dominan dalam pembentukan inflasi nasional hingga Mei 2026.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan kenaikan harga beras pada Maret 2026 terjadi di seluruh rantai distribusi, mulai dari penggilingan hingga eceran. Lonjakan paling tinggi tercatat pada beras premium di tingkat penggilingan.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa Badan Pusat Statistik (BPS) Ateng Hartono mengatakan rata-rata harga beras di tingkat penggilingan secara total naik 0,54% secara bulanan (month-to-month/mtm) dan meningkat 5,66% secara tahunan (year-on-year/yoy).

Adapun, harga rata-rata beras di tingkat penggilingan mencapai Rp13.617 per kilogram atau naik dari bulan sebelumnya di level Rp13.543 per kilogram.

Jika dirinci berdasarkan kualitas, BPS mencatat beras premium mengalami kenaikan paling signifikan. Di sisi lain, beras medium juga mengalami kenaikan, meskipun lebih moderat.

“Menurut kualitas beras di penggilingan, beras premium naik 1,8% secara mtm dan naik 9,57% secara yoy. Beras medium naik secara mtm 0,61% dan secara yoy beras medium naik 4,40%,” kata Ateng dalam Rilis BPS, Rabu (1/4/2026).

Kenaikan harga juga tercermin di tingkat distribusi lanjutan. Di tingkat grosir, terjadi inflasi beras sebesar 0,96% secara mtm dan 4,81% secara yoy. Jika ditinjau dari sisi harga, rata-ratanya mencapai Rp14.282 per kilogram pada Februari 2026 menjadi Rp14.419 per kilogram pada maret tahun ini.

Untuk di tingkat eceran, inflasi beras tercatat sebesar 0,65% secara mtm dan 3,71% secara yoy. Pada Maret 2026, harga rata-rata beras di tingkat eceran mencapai Rp15.197 per kilogram atau naik dibandingkan bulan sebelumnya di level Rp15.099 per kilogram.

BPS menjelaskan bahwa data harga beras tersebut merupakan rata-rata nasional yang mencakup berbagai jenis kualitas beras serta mencerminkan kondisi di seluruh wilayah Indonesia.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat rata-rata harga beras pada Februari 2026 mengalami kenaikan secara bulanan (month-to-month/mtm) maupun tahunan (year-on-year/yoy) di tingkat grosir dan eceran pada Februari 2026.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Ateng Hartono mengatakan inflasi beras di tingkat grosir mencapai 0,45% secara mtm dan 4,98% secara yoy pada Februari 2026. Begitu pula di tingkat eceran, harga beras tercatat naik 0,43% dibandingkan bulan sebelumnya dan naik 3,61% secara tahunan.

“Untuk inflasi beras pada tingkat grosir dan eceran. Di tingkat grosir terjadi inflasi 0,45% secara mtm dan 4,98% secara yoy, sedangkan di tingkat eceran terjadi inflasi mtm 0,43% dan secara yoy terjadi inflasi 3,61%,” kata Ateng dalam Rilis BPS, Senin (2/3/2026).

Dari sisi harga, rata-rata harga beras di tingkat grosir mencapai Rp14.282 per kilogram pada Februari 2026 dibandingkan bulan sebelumnya di level Rp14.218 per kilogram.

Sementara di tingkat eceran, harga rata-ratanya naik dari Rp15.036 per kilogram pada Januari 2026 menjadi Rp15.100 per kilogram pada Februari 2026.

Lebih lanjut, rata-rata harga beras di penggilingan tercatat turun 0,33% mtm dan meningkat 5,94% yoy. Secara rata-rata harga, beras di penggilingan mencapai Rp13.543 per kilogram pada Februari 2026 dari bulan sebelumnya di level Rp13.588 per kilogram.

“Jika kita pilah menurut kualitas beras di penggilingan, maka beras premium naik 0,30% mtm dan yoy beras premium naik 9,46%. Beras medium mengalami penurunan 0,14% secara mtm dan secara yoy mengalami peningkatan 4,64%,” jelasnya.

Ateng menjelaskan sejumlah harga aneka beras ini merupakan harga rata-rata beras yang mencakup berbagai jenis kualitas dan juga mencakup seluruh wilayah di Indonesia.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat rata-rata harga beras premium di tingkat penggilingan naik secara bulanan (month-to-month/mtm) pada Januari 2026 atau satu bulan jelang Ramadan. Di sisi lain, harga beras medium turun pada periode yang sama.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS, Ateng Hartono mengatakan rata-rata harga beras di tingkat penggilingan kompak naik secara bulanan maupun tahunan.

Data menunjukkan, rata-rata harga beras di penggilingan naik 0,75% secara bulanan dari Rp13.488 per kilogram pada Desember 2025 menjadi Rp13.588 per kilogram pada Januari 2026. Sementara itu, secara tahunan, harga beras naik 6,19% (year-on-year/yoy).

“Menurut kualitas beras di penggilingan, maka beras premium naik 2,65% secara month-to-month, secara year-on-year naik 8,86%. Kemudian beras medium itu turun secara month-to-month 0,64%, sedangkan secara year-on-year beras medium naik 4,68%,” kata Ateng dalam Rilis Berita Resmi BPS, Senin (2/2/2026).

Kemudian, rata-rata harga beras di tingkat grosir juga terkerek 0,40% secara mtm menjadi Rp14.218 per kilogram pada Januari 2026 dari bulan sebelumnya Rp14.162 per kilogram. Secara tahunan, rata-rata harganya juga naik 4,84%.

Selain itu, kenaikan juga terjadi pada beras di tingkat eceran yang mencapai Rp15.013 per kilogram pada Januari 2026 dari Rp14.989 per kilogram pada Desember tahun lalu. Rata-rata harganya naik 0,16% secara bulanan dan naik 3,44% secara tahunan.

“Sebagai informasi, harga beras yang kami sampaikan merupakan harga rata-rata beras yang mencakup berbagai jenis kualitas dan juga mencakup seluruh wilayah di Indonesia,” pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga beras premium dan medium di tingkat penggilingan turun pada November 2025.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini mengatakan harga beras untuk kualitas premium dan medium turun secara bulanan (month-to-month/mtm), tapi naik secara tahunan (year-on-year/yoy) pada November 2025.

“Beras premium [di penggilingan] turun 0,66% secara month-to-month, tetapi naik 5,48% secara year-on-year, sementara beras medium turun 0,97% secara month-to-month tetapi naik 6,46% secara year-on-year,” kata Pudji dalam Rilis BPS, Senin (1/12/2025).

Pudji merincikan, rata-rata harga beras di tingkat penggilingan turun 0,88% mtm dari Rp13.439 per kilogram pada Oktober 2025 menjadi Rp13.320 per kilogram pada November 2025. Namun, rata-rata harganya naik 6% secara tahunan (year-on-year/yoy).

Sementara itu, rata-rata harga beras di tingkat grosir turun 0,93% mtm dari Rp14.264 per kilogram pada Oktober 2025 menjadi Rp14.131 per kilogram pada November 2025.

Sama seperti beras di tingkat penggilingan, harga komoditas ini di tingkat grosir juga naik 5,03% secara tahunan.

Untuk rata-rata harga beras di tingkat eceran juga turun 0,59% mtm menjadi Rp15.067 per kilogram pada November 2025 dari bulan sebelumnya di level Rp15.157 per kilogram. Namun secara tahunan, harganya naik 3,72%.

“Harga beras yang kami sampaikan di sini merupakan rata-rata harga beras yang mencakup berbagai jenis kualitas dan juga mencakup seluruh wilayah yang ada di Indonesia,” pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat bahwa pada Oktober 2025 secara umum terjadi inflasi 0,28 persen akan tetapi justru terjadi sebaliknya untuk komoditas beras yang mengalami deflasi sebesar 0,27 persen (m-to-m).

Kondisi ini berbeda dari tren dua tahun sebelumnya, di mana beras justru mengalami inflasi pada Oktober 2022 dan 2023. Adapun deflasi pada Oktober 2025 tercatat lebih dalam dibandingkan September 2025, menunjukkan penurunan harga yang semakin signifikan di berbagai daerah.

Secara nasional, sebanyak 23 provinsi mengalami deflasi beras, tiga provinsi mencatat harga yang relatif stabil, dan 12 provinsi lainnya mengalami inflasi beras.

“Terjadi deflasi beras pada Oktober 2025 lebih dalam dibandingkan dengan bulan sebelumnya,” ujar Deputi Statistik Bidang Distribusi dan Jasa BPS, Pudji Ismartini, dalam konferensi pers di Jakarta, Senin (3/11/2025),

Rata-rata harga beras di penggilingan Oktober 2025 secara total turun 0,54 persen dari bulan sebelumnya. Jika dipilah menurut kualitas beras di penggilingan, beras premium turun 0,71 persen dari bulan sebelumnya, dan beras medium turun 0,46 peesen dari bulan sebelumnya.

Bukan hanya di tingkat penggilingan, di tingkat grosir dan eceran pun komoditas ini pada bulan Oktober 2025 mengalami deflasi dibandingkan bulan sebelumnya.

“Beras di tingkat grosir, defllasi sebesar 0,18 persen, dan ditingkat eceran 0,27 persen secara month to month” paparnya.

Harga beras ini merupakan harga rata-rata beras yang mencakup berbagai jenis kualitas dan mencakup seluruh wilayah di Indonesia.

Selain beras, sejumlah komoditas dari kelompok makanan, minuman, dan tembakau juga memberikan andil terhadap deflasi pada Oktober 2025. Di antaranya bawang merah dan cabe rawit yang masing-masing menyumbang deflasi sebesar 0,03 persen, tomat sebesar 0,02 persen, dan beras sebesar 0,01 persen.

“Komoditas dari kelompok makanan, minuman, dan tembakau juga memberikan andil terhadap deflasi pada Oktober 2025. Di antaranya bawang merah dan cabe rawit yang masing-masing menyumbang deflasi sebesar 0,03 persen, tomat sebesar 0,02 persen dan beras sebesar 0,01 persen,” ungkap Pudji.

Penurunan harga beras yang terjadi secara luas di mayoritas provinsi di Indinesia menjadi faktor penting dalam meredam tekanan inflasi nasional menjelang akhir tahun. Pemerintah melalui berbagai kebijakan distribusi dan pengendalian pasokan dinilai berhasil menjaga stabilitas harga di tengah dinamika cuaca dan produksi yang bervariasi antarwilayah.

Sementara itu menanggapi kondisi ini, Menteri Andi Amran Sulaiman (Mentan Amran) menegaskan bahwa deflasi beras yang terjadi disebabkan oleh sinergi bersama lintas sektoral dengan pengawalan di setiap kabupaten dengan tujuan kebahagiaan di masyarakat.

“Tujuan kita menurunkan harga supaya masyarakat bahagia, dan itu sudah tercapai. Tapi kami tidak berhenti di sini. Kami bentuk tim pengawal harga di setiap kabupaten untuk memastikan stabilitas harga beras,” jelasnya.

Tim tersebut, lanjut Mentan Amran, terdiri atas unsur Kementan, Bappenas, Bulog, serta aparat penegak hukum dan akan terus melakukan operasi pasar terutama di berbagai daerah yang harga berasnya masih di atas rata-rata nasional.

“Operasi pasar tidak akan berhenti, bahkan saat panen raya nanti kita akan salurkan beras SPHP ke daerah-daerah pegunungan yang bukan sentra produksi,” tegasnya.

Dengan berbagai kebijakan dan kerja sama lintas sektor, Mentan Amran yakin sektor pertanian Indonesia tengah berada di jalur yang benar menuju kemandirian pangan.

“Ini adalah keberhasilan kita semua, bukan hanya Kementerian Pertanian, tapi seluruh anak bangsa. Dari Presiden, petani, hingga wartawan yang terus mengawal,” pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Tren kenaikan harga beras belum menunjukkan tanda-tanda mereda di tengah posisi stok cadangan beras pemerintah (CBP) kelolaan Perum Bulog yang berada di level tertinggi sepanjang sejarah. Kondisi tersebut menimbulkan pertanyaan mengenai efektivitas dari peran stabilisasi stok pemerintah terhadap harga pasar.

Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan harga beras masih mengalami kenaikan di seluruh rantai distribusi pada Mei 2026, mulai dari tingkat penggilingan, grosir, hingga eceran.