Bisnis.com, CIREBON — Upaya modernisasi sektor pertanian di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, masih menghadapi tantangan besar.

Meski berbagai teknologi pertanian modern dinilai mampu meningkatkan kualitas hasil panen dan menekan kehilangan hasil produksi, sebagian besar petani di daerah tersebut belum siap beradaptasi dengan sistem yang mengandalkan otomatisasi dan digitalisasi.

Kondisi tersebut terlihat dari masih dominannya pola pertanian tradisional yang diterapkan petani.

Data Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon menunjukkan tingkat kehilangan hasil atau food loss pada sistem pertanian konvensional masih berada di kisaran 8% hingga 12%. Angka itu jauh lebih tinggi dibandingkan sistem pertanian berbasis teknologi atau smart farming yang mampu menekan kehilangan hasil hingga di bawah 2%.

Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon, Deni Nurcahya, mengatakan tantangan utama dalam transformasi pertanian bukan terletak pada ketersediaan teknologi, melainkan kesiapan sumber daya manusia yang akan menggunakannya.

“Masalah utamanya bukan hanya teknologi, tetapi kemampuan adaptasi petani kita yang masih terbatas. Banyak yang belum terbiasa dengan sistem otomatisasi dan digital,” kata Deni, dikutip Minggu (31/5/2026).

Menurut dia, perubahan dari sistem pertanian tradisional menuju pertanian modern tidak dapat dilakukan secara cepat. Sebab, proses tersebut membutuhkan penyesuaian pola kerja, peningkatan keterampilan, hingga perubahan cara pandang petani terhadap teknologi.

Salah satu contoh yang masih banyak ditemui adalah proses pengeringan gabah yang bergantung pada cuaca dan sinar matahari. Metode tersebut membuat waktu produksi sulit diprediksi dan berpotensi menurunkan kualitas hasil panen ketika kondisi cuaca tidak mendukung.

Sebaliknya, sistem modern memungkinkan proses pengeringan dilakukan secara terjadwal menggunakan teknologi vertical dryer. Teknologi ini dapat beroperasi selama 24 jam sehingga proses pascapanen menjadi lebih efisien dan tidak bergantung pada kondisi cuaca.

Selain meningkatkan efisiensi, penggunaan teknologi modern juga dinilai mampu meningkatkan mutu produk pertanian.

Pada sistem tradisional, hasil panen umumnya masih berada pada kategori kualitas menengah karena tingginya tingkat patahan dan kandungan kotoran pada produk. Kondisi tersebut berpengaruh terhadap harga jual yang diterima petani.

Deni menjelaskan, teknologi pengeringan modern dan sistem penyortiran berbasis kecerdasan buatan atau artificial intelligence (AI) memungkinkan hasil panen memiliki kualitas premium yang lebih diminati pasar.

“Teknologi seperti pengering vertikal atau sortir berbasis AI memang meningkatkan kualitas menjadi kelas premium, tetapi tidak semua petani mampu menjangkaunya,” ujarnya.

Meski menawarkan berbagai keuntungan, adopsi teknologi pertanian modern masih terbentur persoalan biaya investasi. Harga peralatan yang relatif tinggi membuat sebagian besar petani, khususnya petani kecil, belum mampu menerapkannya secara mandiri.

Keterbatasan akses terhadap sumber pembiayaan juga menjadi faktor yang memperlambat proses transformasi. Akibatnya, kesenjangan antara petani yang memiliki akses terhadap teknologi dan petani yang masih menggunakan metode tradisional berpotensi semakin lebar.

Menurut Deni, peningkatan kualitas hasil panen melalui pemanfaatan teknologi sebenarnya membuka peluang ekonomi yang lebih besar.

Produk pertanian berkualitas premium memiliki nilai jual lebih tinggi serta berpeluang masuk ke pasar modern maupun industri pengolahan yang membutuhkan standar mutu tertentu.

“Kalau kualitas bisa naik ke premium, nilai jual ikut terdongkrak. Tapi kembali lagi, petani harus siap berubah,” katanya.

Di sisi lain, modernisasi pertanian juga memunculkan tantangan baru terkait kebutuhan tenaga kerja. Sistem pertanian tradisional selama ini menyerap lebih banyak pekerja karena sebagian besar proses dilakukan secara manual.

Sementara itu, teknologi modern memungkinkan sejumlah pekerjaan dilakukan secara otomatis dengan tingkat akurasi yang lebih tinggi.

Pemerintah daerah menilai kondisi tersebut perlu dikelola secara hati-hati agar peningkatan efisiensi produksi tidak menimbulkan dampak sosial yang merugikan masyarakat pedesaan.

Untuk mempercepat proses transformasi, Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon saat ini mendorong berbagai program pelatihan dan pendampingan bagi petani. Pemerintah juga berupaya memperluas akses pembiayaan agar teknologi pertanian dapat diadopsi secara bertahap oleh lebih banyak petani.

“Kami tidak bisa memaksa perubahan secara cepat. Harus bertahap, sambil meningkatkan kapasitas petani,” ujar Deni.

Bisnis.com, JAKARTA — PT Pertamina Geothermal Energy Tbk. (PGEO) merambah sektor pangan melalui proyek pertanian dengan memanfaatkan panas bumi. Langkah ini menjadi salah satu upaya hilirisasi energi untuk mendukung sektor pangan.

Proyek tersebut digarap bersama Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada (UGM) dan PT Agrotekno Estetika Laboratoris melalui Joint Study Development Agreement (JSDA) Project Beyond Katrili.

Melansir keterbukaan informasi, Direktur Operasi PT Pertamina Geothermal Energy Tbk. Andi Joko Nugroho mengatakan bahwa inisiatif tersebut menjadikan Katrili sebagai solusi konkret dalam menjawab tantangan pertanian dan kebutuhan peningkatan produktivitas pertanian, khususnya di wilayah sekitar operasional panas bumi seperti Sulawesi Utara.

Melalui proyek Katrili, ketiga pihak mengintegrasikan riset energi panas bumi dengan teknologi pertanian untuk menghasilkan booster pertanian berbasis silika geotermal yang mampu meningkatkan kualitas tanah, memperkuat daya tahan tanaman, serta mendorong peningkatan hasil panen secara berkelanjutan.

"Hilirisasi energi menjadi kunci dalam memaksimalkan potensi sumber daya Indonesia. Kolaborasi ini mempercepat inovasi sekaligus menjadi implementasi visi kami dalam mendorong pembangunan berkelanjutan dan ketahanan pangan nasional," ujarnya, Minggu (10/5/2026).

Andi mengatakan ke depannya bisnis panas bumi tidak hanya berfokus pada listrik, tetapi beyond electricity yang berkontribusi di berbagai sektor, termasuk pertanian.

PGEO, imbuhnya, berharap Project Beyond Katrili dapat menjadi bagian dari strategi besar perusahaan, baik untuk meningkatkan produktivitas pertanian maupun memperluas pemanfaatan energi panas bumi.

"Pemanfaatan energi panas bumi yang terintegrasi dengan sektor pertanian menjadi langkah penting dalam mendorong kemandirian energi, ketahanan pangan, serta pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan di Indonesia," pungkasnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintahan Presiden Prabowo Subianto menempatkan swasembada pangan sebagai agenda prioritas nasional, bukan hanya untuk menjamin pasokan, tetapi juga mendorong kenaikan pendapatan masyarakat desa yang bergantung pada sektor pertanian, perikanan, dan peternakan.

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan mengatakan fokus tersebut berkaitan langsung dengan besarnya proporsi penduduk desa yang bekerja di sektor pangan, yakni sekitar 30% hingga 40%.

Menurutnya, swasembada pangan harus dilihat sebagai instrumen pembangunan ekonomi pedesaan, bukan sekadar kebijakan memenuhi kebutuhan konsumsi nasional.

“Bukan hanya soal ketersediaan bahan pangan, tetapi juga jalan untuk mengangkat pendapatan masyarakat desa,” ujarnya dalam Dialog Kebangsaan bertema Macro Economic Outlook: Akselerasi Investasi & Stabilitas Ekonomi Nasional di Jakarta, dikutip Minggu (3/5/2026).

Dia menilai persoalan utama sektor pangan selama ini juga terletak pada distribusi yang tidak efisien sehingga mendorong harga lebih tinggi di tingkat konsumen.

Oleh karena itu, Pemerintah juga akan menyiapkan regulasi baru untuk memangkas rantai pasok dan menekan biaya logistik.

Selain itu, pemerintah mendorong setiap desa memiliki pusat ekonomi produktif dengan pemanfaatan lahan yang optimal agar tidak ada area pertanian yang menganggur.

Penguatan teknologi juga akan dilakukan melalui kolaborasi dengan Institut Pertanian Bogor, Badan Riset dan Inovasi Nasional, serta jaringan akademisi dan alumni di berbagai daerah.

Pada saat bersamaan, perhatian diarahkan ke sektor perikanan melalui pembangunan kampung nelayan dan penguatan Koperasi Desa Merah Putih sebagai pembeli hasil tangkapan ketika harga pasar melemah.

Koperasi tersebut juga diproyeksikan menjadi penopang rantai pasok kebutuhan program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi serta Program Makan Bergizi Gratis.

Langkah ini mencerminkan arah kebijakan baru pemerintah yang menempatkan swasembada pangan sebagai penggerak pertumbuhan ekonomi desa sekaligus penyangga stabilitas nasional.

Adapun, berkaitan dengan swasembada pangan, Indonesia sudah memiliki status swasembada pada beberapa komoditas pangan, seperti beras, jagung, gula konsumsi, cabai besar, dan cabai rawit.

Selain itu, pada beberapa komoditas seperti daging ayam, telur ayam, dan bawang merah Indonesia bahkan sudah bisa melakukan ekspor ke berbagai negara.

Staff Khusus Menteri Pertanian Sam Herodian mengungkapkan bahwa ke depan, pemerintah menargetkan Indonesia bisa swasembada di beberapa komoditas pangan lainnya seperti bawang putih, kedelai, dan daging sapi.

"Sesungguhnya kita pernah swasembada kedelai dan bawang putih. Sekarang kita sedang coba memenuhi kebutuhan sendiri. Kedelai kita sudah mulai programnya. Lalu, bawang putih juga sudah perbanyakan, semoga dalam 3 tahun ke depan kita sudah swasembada," tambahnya.

Bisnis.com, BANDUNG -- Bank Indonesia (BI) Kantor Perwakilan Jawa Barat mendorong penguatan produksi pangan mandiri melalui strategi intensifikasi guna memitigasi dampak fenomena El Nino serta lonjakan permintaan pasar.

Kepala Perwakilan Bank Indonesia Jawa Barat Muhammad Nur mengatakan langkah strategis ini harus dilakukan guna menjaga stabilitas harga dan memperkuat ketahanan ekonomi di wilayah Jawa Barat melalui pemanfaatan teknologi dan bibit unggul.

BI Jawa Barat menilai kesiapan menghadapi masa kekeringan panjang harus dilakukan sejak dini dengan merujuk pada manajemen stok pangan yang berkelanjutan.

Meskipun dampak El Nino pada tahun ini diprediksi tidak akan seburuk di beberapa negara lain, penguatan sektor produksi tetap menjadi prioritas utama agar stabilitas ekonomi daerah tetap terjaga di tengah fluktuasi global.

Nur menekankan pentingnya swasembada sebagai fondasi utama stabilitas ekonomi di daerah. Menurutnya, kesiapan pangan merupakan kunci dalam menghadapi berbagai tantangan iklim dan pasar yang dinamis.

"Tapi intinya adalah bahwa kalau kita memang ingin stabil, kita harus produksi swasembada pangan. Kita harus mempersiapkan diri, sebagaimana kita belajar dari kisah Nabi Yusuf yang mempersiapkan diri menghadapi tujuh zaman sulit," ujar Nur usai acara peluncuran Buku "Syariah, West Java Economic Society" di Kantor Pewakilan Bank Indonesia Jawa Barat, Senin (27/42026).

Terkait tantangan keterbatasan lahan di Jawa Barat, menurutnya perluasan area pertanian atau ekstensifikasi sulit untuk dilakukan secara masif. Oleh karena itu, BI bersama dinas terkait fokus pada program intensifikasi pertanian guna mengejar ketahanan suplai, terutama untuk memenuhi kebutuhan masyarakat serta mengantisipasi tingginya permintaan pada sektor pangan tertentu.

"Karena Jawa Barat bukan daerah yang bisa melakukan ekstensifikasi karena lahan terbatas, kita melakukan intensifikasi. Caranya dengan menggunakan bibit unggul, teknologi IoT (Internet of Things), dan beberapa hal lain yang bisa mendorong peningkatan supply melalui pembinaan-pembinaan," jelas Nur.

Lebih lanjut, program pembinaan tersebut dilakukan secara inklusif dengan melibatkan berbagai elemen masyarakat, mulai dari kelompok tani hingga institusi pendidikan berbasis agama melalui ekosistem ekonomi syariah. Langkah kolaboratif ini diharapkan mampu menciptakan ekosistem pangan yang mandiri dan berkelanjutan di tingkat akar rumput.

"Pembinaan ini ada yang melalui pesantren melalui program pesantren mandiri, ada juga melalui kelompok-kelompok tani dan sebagainya. Ini terus kita lakukan agar supply pangan kita tetap cukup dan stabil," pungkasnya.

Bisnis.com, SEMARANG - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah mendorong regenerasi sumber daya manusia dan inovasi teknologi pertanian untuk mencapai target swasembada pangan. Langkah ini diambil guna memastikan keberlanjutan sektor agraris di tengah tantangan pergeseran demografi petani yang didominasi oleh kelompok usia senior.
Sekretaris Daerah Jawa Tengah, Sumarno, menegaskan bahwa regenerasi petani merupakan pilar strategis dalam mewujudkan swasembada pangan yang tangguh. Saat ini, Jawa Tengah tercatat memiliki sekitar 630.000 petani milenial yang diharapkan menjadi motor penggerak transformasi sektor pertanian di wilayah tersebut.
"Regenerasi ini menjadi kunci. Dengan Sumber Daya Manusia (SDM) baru yang lebih adaptif terhadap teknologi dan inovasi, kita optimistis pertanian akan semakin efisien dan produktif," ujar Sumarno dalam Apel Siaga Penyuluh Pertanian dan Petani Milenial di Soropadan, Jumat (24/04/2026).
Sumarno menambahkan bahwa keterlibatan generasi muda sangat krusial mengingat mayoritas petani saat ini berada pada rentang usia 40 hingga 60 tahun. Selain fokus pada SDM, Pemprov Jawa Tengah tengah memproses revisi Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) untuk memperkuat perlindungan lahan pertanian.
Kebijakan ini bertujuan mengunci fungsi lahan agar tidak mudah beralih fungsi, sehingga kapasitas produksi pangan tetap terjaga dalam jangka panjang. Pengelolaan sumber daya air dan kelestarian daerah tangkapan air juga menjadi prioritas utama pemerintah daerah.
Ketua Umum Petani Milenial, Rayndra Syahdan Mahmudin, menjelaskan bahwa pihaknya terus berupaya menghapus stigma negatif profesi petani di mata pemuda. Menurutnya, citra pertanian yang identik dengan kondisi kotor dan tidak menarik harus diubah menjadi profesi yang produktif dan bergengsi. Sejak 2019, jaringan petani muda di Jawa Tengah telah berkembang pesat mencapai hampir 35.000 orang.
"Stigma anak muda terhadap pertanian memang identik dengan kotor, kucel, kumuh, tidak keren gitu ya. Itulah upaya kami dari Duta Petani Milenial untuk mengubah stigma itu," tutur Rayndra. Ia berharap kolaborasi antara 300 penyuluh pertanian dan 300 Duta Petani Milenial yang hadir dalam apel tersebut mampu memberikan kontribusi nyata bagi swasembada pangan nasional.
Dari sisi teknis produksi, Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Jawa Tengah, Defransisco Dasilva Tavares, memaparkan data optimisme capaian 2026. Target luas tanam padi tahun ini ditetapkan sebesar 2,38 juta hektare, dengan realisasi saat ini telah menyentuh angka 683.782 hektare. Setiap harinya, terdapat penambahan luas tanam rata-rata 7.000 hingga 8.000 hektare di seluruh wilayah Jawa Tengah. Produksi padi hingga Mei 2026 diproyeksikan mencapai 4,69 juta ton gabah kering giling (GKG).
Angka ini merupakan bagian dari target total tahunan sebesar 10,55 juta ton. Selain padi, Jawa Tengah juga mengukuhkan posisinya sebagai kontributor utama bawang putih nasional dengan pangsa pasar mencapai 63,9%, serta mencatatkan produksi komoditas lain seperti cabai sebesar 80.892 ton dan daging sapi sebanyak 245.747 ton.
Guna mencapai target ambisius tersebut, Dinas Pertanian menerapkan inovasi sistem percepatan tanam berkelanjutan yang dikenal dengan pola "sepur". Pola ini mengintegrasikan proses panen hingga tanam kembali secara cepat untuk mengoptimalkan pemanfaatan lahan secara intensif.
"Ini adalah optimalisasi lahan untuk intensifikasi dan percepatan luas tambah tanam di Jawa Tengah," pungkas Defransisco. Berbagai strategi adapatasi terhadap perubahan iklim juga terus diimplementasikan untuk memitigasi risiko kegagalan panen.

Sekretaris Daerah Jawa Tengah Sumarno (kiri) melihat hasil panen bawang putih milik salah satu petani dalam gelaran PADI 2026 pada Jumat (24/4/2026). /Foto: Istimewa

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintah Indonesia bersiap menghentikan total impor bahan bakar minyak jenis solar mulai 1 Juli 2026. Keputusan ini sejalan dengan rencana implementasi program biodiesel 50% atau B50 yang mengoptimalkan pemanfaatan kelapa sawit domestik.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyampaikan jadwal penghentian impor tersebut bertepatan dengan momentum masuknya produk B50 ke dalam sistem distribusi energi nasional.

Berbicara di hadapan sivitas akademika Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya, Amran menyebut langkah ini sebagai upaya konkret untuk melepaskan ketergantungan pada pasokan energi fosil dari luar negeri.

"Solar tidak kita impor lagi. Pada 1 Juli 2026 kita stop seiring masuknya B50," ujar Amran dikutip dari Antara Minggu (19/4/2026).

Pemanfaatan minyak sawit mentah (crude palm oil/CPO) sebagai bahan baku utama biofuel dipandang sebagai solusi strategis bagi ketahanan energi masa depan. Amran memaparkan potensi sawit tidak terbatas pada pengolahan biodiesel saja.

Saat ini, pemerintah tengah memacu pengembangan riset agar komoditas unggulan tersebut juga dapat dikonversi menjadi bensin dan etanol secara massal.

Dalam kunjungannya ke Surabaya, Amnra turut meninjau berbagai hasil riset teknologi pertanian karya mahasiswa dan dosen ITS. Salah satu yang menjadi perhatian utama adalah traktor bertenaga listrik yang diklaim lebih efisien dibandingkan mesin konvensional bertenaga diesel.

Inovasi tersebut dipandang selaras dengan visi pengurangan emisi dan penghematan biaya operasional petani.

Kementan melakukan pemesanan sebanyak 10 unit traktor elektrik untuk tahap uji coba lapangan di berbagai wilayah pertanian.

Amran menyebut harga traktor listrik ini hanya separuh dari harga pasaran mesin serupa yang ada selama ini. Selain keunggulan harga, aspek efisiensi biaya operasional menjadi nilai tambah utama karena alat tersebut sepenuhnya menggunakan tenaga elektrik dan tidak lagi bergantung pada ketersediaan solar di daerah-daerah terpencil.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Siapa sangka, keputusan meninggalkan zona nyaman sebagai pegawai negeri sipil (PNS) justru menjadi titik balik kehidupan Tono Suwarna. Pria asal Cimaung ini kini dikenal sebagai petani bawang merah yang berhasil menata ulang jalan hidupnya. Bukan semata soal kerja keras, melainkan keberanian untuk percaya pada sesuatu yang belum banyak dicoba: inovasi budidaya bawang merah dari biji, atau True Shallot Seed (TSS).

Di tengah fluktuasi harga dan ketidakpastian produksi yang kerap menghantui petani, Tono memilih jalan yang berbeda. Ia meninggalkan cara lama, menanam dari umbi, yang selama ini dianggap paling aman, dan beralih ke teknologi TSS yang masih terasa asing bagi sebagian orang. Keputusan itu tidak lahir tanpa keraguan, tetapi justru dari keyakinan bahwa perubahan adalah bagian dari ikhtiar.

“Awalnya banyak yang bilang saya nekat. Tapi saya percaya, kalau mau maju, harus berani mencoba hal baru,” ujar Tono, sembari memandang hamparan lahannya yang kini tumbuh rapi dan seragam.

Kepercayaan itu perlahan berbuah nyata. Dengan TSS, ia mampu menghasilkan hingga belasan ton per hektare, dengan kualitas umbi yang lebih seragam dan sehat. Tak hanya itu, biaya produksi pun menjadi lebih efisien, terutama untuk kebutuhan bibit yang selama ini menjadi beban terbesar dalam budidaya bawang merah.

“Inovasi ini benar-benar mengubah hidup saya. Biaya lebih hemat, hasil lebih banyak. Dari sini saya bisa menyekolahkan anak-anak sampai perguruan tinggi,” tuturnya, dengan nada syukur yang tak bisa disembunyikan.

Seperti diketahui komoditas bawang merah di Indonesia sangat strategis. Bawang merah merupakan kebutuhan pokok rumah tangga dan bahan utama dalam berbagai masakan Nusantara. Rata-rata konsumsi bawang merah masyarakat Indonesia mencapai sekitar 2,8 hingga 3 kilogram per kapita per tahun.

Namun, tingginya kebutuhan tersebut belum sepenuhnya diimbangi dengan produktivitas di tingkat petani. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata produktivitas bawang merah nasional masih berada di kisaran 9–10 ton per hektare. Angka ini tergolong relatif rendah jika dibandingkan dengan potensi hasil yang bisa dicapai melalui penerapan teknologi dan benih unggul.

Kesenjangan antara kebutuhan dan produktivitas inilah yang membuka ruang bagi inovasi seperti TSS untuk berperan lebih besar dalam meningkatkan hasil panen sekaligus kesejahteraan petani.

Teknologi TSS, khususnya benih bawang merah MERDEKA F1, terbukti mampu memberikan potensi hasil panen mencapai 14–18 ton per hektare. Angka ini meningkat sekitar 40 hingga 80 persen dibandingkan metode konvensional.

REPUBLIKA.CO.ID, SEMARANG -- PT Global Dairy Bersama (GDB) akan membangun peternakan sapi perah terpadu dengan kapasitas mencapai 30 ribu ekor di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah (Jateng). Peternakan tersebut digadang-gadang akan menjadi yang terbesar di Indonesia.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Dirjen PKH Kementan) Agung Suganda bersama Bupati Brebes Paramitha Widya Kusuma dan perwakilan PT GDB, Ihsan Mulia Putri, melakukan audiensi dengan Gubernur Jateng Ahmad Luthfi di Kota Semarang, Kamis (16/4/2026). Dalam pertemuan tersebut, salah satu pembahasan adalah pembangunan peternakan sapi perah oleh PT GDB di Brebes.

Ihsan Mulia Putri mengungkapkan, peternakan yang akan dibangun PT GDB dirancang sebagai peternakan sapi terpadu berbasis teknologi modern dan berkelanjutan, dengan luas lahan mencapai 710 hektare. “Ini bukan sekadar peternakan, tapi ekosistem terintegrasi dari hulu ke hilir,” ucapnya.

Peternakan tersebut bakal mengusung konsep close loop system, di mana seluruh proses saling terhubung. Limbah ternak akan diolah menjadi biogas sebagai sumber energi, sementara residunya dimanfaatkan sebagai pupuk untuk lahan pakan ternak. Air juga akan dikelola dengan sistem daur ulang.

Selain itu, akan dibangun fasilitas pengolahan susu, pabrik pakan, hingga kawasan perkebunan jagung untuk mendukung kebutuhan pakan. Ihsan mengatakan, peternakan sapi perah PT GDB di Brebes ditargetkan memproduksi 180 ribu ton susu per tahun.

“Dengan skala ini, kontribusi terhadap produksi susu nasional bisa mencapai 18 persen. Bahkan untuk Jawa Tengah, produksinya bisa meningkat hingga dua kali lipat,” ujar Ihsan.

Menurut Ihsan, proyek peternakan sapi perah PT GDB akan melibatkan sekitar 5.000 petani untuk penyediaan pakan di lahan seluas 2.000 hektare. Mereka pun bakal menggandeng sekitar 8.000 peternak dalam pengembangan sapi.

“Ini bukan hanya proyek industri, tapi juga pemberdayaan masyarakat,” kata Ihsan.

Proses cut and fill untuk persiapan lahan akan dimulai pada Juni 2026. PT GDB menargetkan pembangunan selesai dan mulai operasional pada akhir 2027.

Dirjen PKH Kementan Agung Suganda menyambut proyek peternakan sapi perah PT GDB. “Kalau ini terbangun, ini akan jadi yang terbesar di Indonesia,” ujarnya.

Dia mengatakan, mega farm tersebut diproyeksikan mampu menyumbang hingga 18 persen dari total produksi susu nasional. Saat ini, produksi susu dalam negeri baru mencapai sekitar 1 juta ton per tahun, sementara kebutuhan nasional mencapai 4,7 juta ton. Artinya, sekitar 80 persen kebutuhan masih bergantung pada impor.

“Dengan tambahan produksi dari Brebes, ini akan sangat signifikan menekan ketergantungan impor,” kata Agung.

Menurutnya, tambahan produksi tersebut juga berpotensi mendongkrak posisi Jateng sebagai salah satu produsen susu nasional. Saat ini, Jateng menempati peringkat ketiga penyumbang produksi susu nasional di bawah Jawa Timur dan Jawa Barat.

“Kalau ini berjalan, Jawa Tengah bisa naik ke peringkat dua, bahkan menyamai Jawa Timur,” ucap Agung.

Bisnis.com, JAKARTA — PT Industri Padi Nusantara (IPN) menjalin kerja sama strategis dengan Universitas Hasanuddin serta mitra asal China dalam pengembangan riset dan pembibitan padi unggul.

Kesepakatan tersebut ditandatangani pada 8 April 2026 di Beijing, China, bersama Senyuanda Ecological Environmental Group dan Guangdong Institute of Modern Agricultural Equipment.

Direktur Utama IPN, Andi Nursyam Halid, mengatakan kerja sama ini difokuskan pada penyediaan bibit padi unggul dengan target produktivitas minimal 12 ton per hektare per panen.

“Kerja sama ini akan dibiayai oleh PT IPN untuk mendukung penyediaan bibit padi unggul yang menghasilkan padi minimal 12 ton per hektar setiap kali panen, di lahan persawahan seluas 5.000 ha milik PT. Silampari Agro Nusantara (SAN), anak usaha PT. IPN di Kabupaten Musi Rawas, Sumatera Selatan,” ujarnya dalam keterangan tertulis, Senin (13/4/2026).

Dia menambahkan, pengembangan tersebut juga akan diterapkan di lahan seluas 5.000 hektare di Tulang Bawang, Lampung, serta 10.000 hektare di Merauke, Papua.

Menurutnya, fasilitas riset akan dibangun melalui kolaborasi IPN, entitas di bawah Nusantara Halid, serta Universitas Hasanuddin, dengan dukungan mitra bisnis PT Grand Seleron Investama.

Perjanjian kerja sama ditandatangani oleh Andi Nursyam Halid, Rektor Universitas Hasanuddin Jamaluddin Jompa, serta perwakilan mitra China, Dr. Jinshi Jia.

Selain itu, IPN juga menandatangani kesepakatan pembiayaan pengadaan peralatan pembibitan dan budidaya padi dengan mitra China, dengan nilai investasi mencapai 35 juta euro. Peralatan tersebut mencakup seluruh proses produksi, mulai dari pengolahan lahan hingga panen.

“Semua peralatan tersebut akan dikirim ke lokasi pembibitan dan budidaya padi PT. SAN di kabupaten Musi Rawas. Adapun Rice Mill atau penggilingan padi akan segera dibangun di Kabupaten Tulang Bawang, Lampung yang berkapasitas 100.000 ton per tahun untuk tahap pertama yang selanjutnya akan ditingkatkan hingga 400.000 ton per tahun,” ujar Andi.

Pabrik penggilingan tersebut dirancang menjadi pusat pengolahan gabah bagi petani di wilayah Tulang Bawang dan sekitarnya, yang terintegrasi dalam kawasan industri terpadu seluas 1.400 hektare.

IPN telah menandatangani nota kesepahaman dengan Pemerintah Provinsi Lampung dan Pemerintah Kabupaten Tulang Bawang untuk pengembangan kawasan tersebut di dekat lahan budidaya padi.

Sebagai bagian dari penguatan riset, tim IPN dan Universitas Hasanuddin juga melakukan kunjungan ke fasilitas pengembangan bibit serta pabrik peralatan penggilingan padi di Yangzhou, Provinsi Jiangsu, China.

Kunjungan tersebut menjadi bagian dari studi banding untuk mendukung pengembangan laboratorium riset yang akan dibangun di Musi Rawas, Tulang Bawang, dan Merauke.

Langkah ini diharapkan dapat memperkuat kapasitas produksi padi nasional melalui pemanfaatan teknologi modern serta kolaborasi riset internasional.

Bisnis.com, TONGA - Matahari sudah cukup terik ketika rombongan tiba di Desa Sayur Matua, Kecamatan Aek Nabara Barumun, setelah menempuh sekitar satu jam perjalanan dari Sibuhuan, ibu kota Kabupaten Padang Lawas, Sumatra Utara. Di balik teriknya siang itu, sebuah perubahan perlahan sedang tumbuh di desa yang dulu sepenuhnya bergantung pada cuaca.

Sejumlah wartawan dari Sibuhuan datang bersama tim PT EMP Tonga. Mereka disambut oleh Kepala Desa Sayur Matua, H.A Lawali SH MH, beserta perangkat desa di lokasi, Selasa (7/5/2026).

Hamparan padi menguning terbuka luas di hadapan. Di atasnya, beberapa ekor burung pipit hinggap lalu terbang rendah — seolah menegaskan bahwa di tengah kebun sawit dan karet, masih ada kehidupan yang memilih kembali ke padi.

Tanpa banyak jeda, rombongan langsung diajak menyusuri pematang sawah. Langkah kaki mengikuti jalur sempit di antara tanaman yang siap panen.

Bulir padi tampak penuh dan berat. Warna kuningnya menjadi penanda bahwa masa panen tinggal menghitung hari.

“Sekitar 10 hari lagi ini sudah bisa dipanen,” ujar Lawali.

Tidak jauh dari situ, petakan lain berwarna hijau muda berdiri rapi. Padi yang baru berumur satu bulan itu menunjukkan bahwa siklus kehidupan di lahan ini terus berlanjut.

Di pinggir pematang, air beriak pelan. Ratusan ikan mas dan nila bergerak cepat, berebut pakan yang ditebar langsung oleh kepala desa.

Aerator bekerja tanpa henti, menjaga kadar oksigen di dalam air. Sementara sprinkler menyemprotkan air secara teratur, memastikan ekosistem tetap seimbang agar ikan dapat berkembang dengan baik.

“Karena padi mau dipanen, ikan-ikan sudah kita geser ke kolam di sebelahnya,” jelasnya.

“Sebelumnya mereka hidup di sela-sela tanaman padi,” lanjutnya.

Tadah Hujan
Apa yang terlihat hari ini bukanlah kondisi lama desa ini. Lahan tersebut dulunya hanyalah sawah tadah hujan yang sepenuhnya bergantung pada kemurahan alam.

Ketika hasil tidak menentu, masyarakat perlahan beralih ke sawit dan karet. Padi, yang dulu menjadi penopang utama, mulai ditinggalkan.

“Dulu kami ragu menanam padi lagi, karena hasilnya tidak pasti,” kata Muslih Siregar, salah seorang warga Desa Sayur Matua.

“Sekarang mulai percaya lagi, karena sudah ada sistem yang membantu dan hasilnya mulai terlihat,” lanjutnya.

Temui Rektor USU
Perubahan di desa ini tidak terjadi begitu saja. Lawali mengingat kembali awal langkahnya setelah dilantik sebagai kepala desa pada 2020.

Ia memberanikan diri pergi ke Medan untuk menemui Rektor Universitas Sumatera Utara (USU), sosok yang sama sekali belum pernah ia kenal sebelumnya.

“Waktu itu saya datang tanpa janji. Tapi ketika staf menyampaikan bahwa ada kepala desa yang ingin bertemu, Pak Rektor langsung keluar dari rapat dan menemui saya,” kenangnya.

Dalam pertemuan itu, ia menyampaikan gagasannya menjadikan Desa Sayur Matua sebagai desa wisata. Sebuah ide yang saat itu masih terdengar jauh dari kenyataan.

Respon yang ia terima justru di luar dugaan. Pihak USU menyambutnya dengan antusias dan menetapkan Desa Sayur Matua sebagai salah satu desa binaan.

Sejak saat itu, sejumlah dosen dan mahasiswa mulai turun melakukan penelitian dan kajian. Langkah demi langkah, konsep Desa Wisata Pertanian Berteknologi mulai dirancang dan diwujudkan.

Kini, di atas lahan sekitar tiga hektar, gagasan itu perlahan menjadi nyata. Desa Wisata Pertanian Berteknologi atau Dewi Tani tumbuh sebagai ruang baru untuk menghidupkan kembali pertanian dengan pendekatan yang lebih cerdas.

Di titik inilah peran PT EMP Tonga mulai terasa. Bukan sekadar memberi bantuan, tetapi mendorong perubahan yang terukur dan berkelanjutan.

Dalam penjelasannya di lapangan, CSR and Communication PT EMP Tonga, Hafied Awal, menyampaikan bahwa program yang dijalankan dirancang sebagai satu sistem utuh. Pertanian, perikanan, energi, hingga penguatan kapasitas masyarakat dikembangkan secara terintegrasi.

Dua unit pompa air disediakan untuk memastikan suplai air tetap stabil. Aerator, komposter, dan sprinkler dibangun bersama PUI USU untuk mendukung keberlangsungan ekosistem.

Kolam budidaya ikan diisi dengan 10.000 bibit lele serta 3.500 bibit ikan nila dan mas. Di sisi lain, benih padi, hortikultura, dan 150 bibit pohon produktif ditanam untuk memperkaya kawasan.

“Walaupun produksi kami tidak besar, kami ingin tetap memberikan dampak nyata bagi masyarakat,” ujar Hafied.

“Program ini menjadi bagian dari komitmen perusahaan dalam mendorong kemandirian ekonomi desa,” tambahnya.

Kepala desa juga menyoroti peran penting infrastruktur air yang kini tersedia. Sumur bor yang dibangun oleh PT EMP Tonga memiliki debit air yang cukup besar dan stabil.

Air tersebut tidak hanya dimanfaatkan untuk mengairi sawah. Saat musim kemarau tiba dan sumur warga mulai mengering, sumber air ini juga digunakan untuk memenuhi kebutuhan air bersih masyarakat.

Perubahan yang dibangun tidak hanya terlihat pada lahan. Ia juga tumbuh pada cara pandang masyarakat.

Kelompok Sadar Wisata mendapatkan pelatihan desain grafis dan bisnis sablon. Warga juga dilatih membuat pangan olahan khas Tapanuli Tengah.
Di sini, desa tidak hanya menjadi tempat produksi. Ia mulai bergerak menjadi ruang belajar dan ruang tumbuh bagi warganya sendiri.

Ramah Lingkungan
Perjalanan berlanjut ke kebun tanaman produktif. Berbagai jenis tanaman ditata sebagai sarana edukasi bagi siswa dan pelajar yang nantinya akan datang. Di sudut lain, komposter bekerja mengolah limbah menjadi pupuk. Siklus ini menjaga agar tidak ada yang terbuang sia-sia.

Kawasan ini juga dilengkapi dengan energi ramah lingkungan. Solar cell dan kincir angin menghasilkan daya hingga sekitar 3.000 KWH untuk mendukung operasional.

Setelah berkeliling, rombongan beristirahat di pondok panggung berukuran sekitar 4x6 meter di tengah kawasan. Diskusi berlangsung santai, membahas apa yang sudah berjalan dan apa yang akan dikembangkan.

Wartawan mengajukan berbagai pertanyaan. Percakapan berlangsung terbuka, memperlihatkan keterlibatan semua pihak dalam membangun kawasan ini.

Menjelang siang, makan bersama disiapkan oleh ibu-ibu PKK desa. Hidangan sederhana tersaji dengan rasa yang khas dan hangat.

Holat menjadi menu utama. Ikan mas panggang dengan kuah kaldu rempah menghadirkan cita rasa khas Padang Lawas yang kuat dan membekas.

Masih Gratis
Di sekitar kawasan, warung kecil mulai melayani pengunjung. Aktivitas ekonomi tumbuh perlahan, mengikuti perkembangan desa wisata ini.

Untuk saat ini, pengunjung masih dapat masuk tanpa biaya. Ke depan, karcis akan diberlakukan untuk menjaga keberlanjutan pengelolaan.

Melalui BUMDes, berbagai produk lokal seperti manisan balakka dan dodol mulai dikembangkan. Satu demi satu, mata rantai ekonomi desa mulai terbentuk.

Di tengah hamparan sawit dan karet yang terus meluas, Desa Sayur Matua memilih jalan yang berbeda. Bukan dengan meninggalkan masa lalu, tetapi dengan merawatnya -- lebih cerdas, lebih kuat, dan lebih berani.*

Jakarta (ANTARA) - Wakil Menteri Kehutanan (Wamenhut) Rohmat Marzuki menegaskan komitmen Kementerian Kehutanan (Kemenhut) untuk mendukung pengembangan pertanian yang tetap sejalan dengan prinsip keberlanjutan lingkungan dan perkembangan teknologi.

“Ke depan kami dari Kementerian Kehutanan siap untuk mendukung dan siap untuk berkolaborasi untuk kita pulihkan ekosistem tetapi juga kita bisa mewujudkan swasembada pangan,” kata Wamenhut Rohmat dalam keterangannya di Jakarta, Sabtu.

Sebagai langkah konkret, ia mengatakan optimalisasi pemanfaatan lahan juga menjadi perhatian, khususnya pada area yang tidak berhutan.

“Lahan yang masih terbuka, tidak berhutan itu kemudian bisa dioptimalkan sebagai sumber benih, hilirisasi pertanian, dan konsep agroforestri yang menjadi salah satu program prioritas kami di Kementerian Kehutanan,” ujar dia.

Hal itu untuk menindaklanjuti Rapat Pembahasan Pengembangan Pertanian Berbasis Artificial Intelligence (AI) di Kawasan Danau Toba yang diselenggarakan oleh Dewan Ekonomi Nasional (DEN) di kawasan Taman Sains dan Teknologi Herbal dan Hortikultura (TSTH2), Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara, awal pekan ini.

Rapat yang dipimpin oleh Ketua DEN Luhut Binsar Pandjaitan menekankan pentingnya integrasi seluruh ekosistem, mulai dari lahan, teknologi, sumber daya manusia, hingga kemitraan global untuk mempercepat transformasi pertanian berbasis teknologi di kawasan strategis.

Pembahasan mencakup pengembangan komoditas strategis seperti bawang putih serta penguatan sistem pertanian berbasis data melalui pemanfaatan kecerdasan buatan (AI).

Pendekatan itu, lanjut Rohmat, diharapkan mampu meningkatkan produktivitas, efisiensi, serta mendukung stabilitas pasokan dan harga komoditas pangan.

Selain itu, pemanfaatan AI juga didorong dalam sistem pengumpulan dan analisis data pertanian secara real-time guna mendukung pengambilan kebijakan yang lebih akurat dan responsif terhadap dinamika di lapangan.

“Melalui kolaborasi lintas kementerian/lembaga dan dukungan teknologi, pemerintah mendorong pengembangan Kawasan Danau Toba sebagai model pertanian modern yang terintegrasi, produktif, dan tetap menjaga kelestarian lingkungan,” ujar Rohmat.

Pewarta: Arnidhya Nur Zhafira
Editor: Virna P Setyorini
Copyright © ANTARA 2026

YOGYAKARTA - Universitas Gadjah Mada (UGM) bersama PT East West Seed Indonesia (Ewindo) mengembangkan Bank Sumber Daya Genetik Sayuran. Langkah tersebut untuk menjaga keberlanjutan sistem pangan.

Melalui kerja sama yang telah berlangsung sejak 2018 dan diperkuat kembali pada 1 April 2026, kedua institusi berkomitmen untuk mencegah erosi genetik, menjaga kekayaan genetik tanaman asli Indonesia (plasma nutfah), sekaligus mendorong hilirisasi guna memperkuat ketahanan pangan nasional.

Langkah ini menjadi semakin penting di tengah laju erosi genetik yang terjadi secara global akibat modernisasi pertanian dan hilangnya varietas lokal. Hingga saat ini, sebanyak lebih dari 2.000 aksesi kekayaan genetik tanaman lokal Indonesia berhasil dikoleksi, mencakup berbagai jenis sayuran seperti tomat, timun, wortel, pare, terong, seledri, paprika, labu, okra, dan cabai.

Koleksi ini menjadi representasi penting dari kekayaan biodiversitas Indonesia yang perlu dijaga dan dimanfaatkan secara berkelanjutan. Setiap aksesi yang tersimpan merepresentasikan potensi solusi bagi tantangan pertanian—mulai dari ketahanan terhadap iklim ekstrem hingga peningkatan produktivitas pangan.

Bank Genetik Sayuran tidak hanya berfungsi sebagai tempat penyimpanan benih, tetapi juga sebagai pusat konservasi aktif yang memastikan benih-benih lokal tetap lestari melalui proses perbanyakan dan evaluasi. Keberadaannya menjadi benteng penting dalam menghadapi ancaman erosi genetik yang dapat berdampak langsung pada ketahanan pangan nasional.

Rektor UGM Ova Emilia menyampaikan penguatan sektor hulu melalui konservasi genetik merupakan langkah strategis dalam membangun sistem pangan berkelanjutan. Langkah ini menjadi penting di tengah modernisasi pertanian dan hilangnya tanaman varietas lokal.

“Dengan memahami rantai pasok dari sumber, kita akan bisa memastikan kualitas dan gizi komoditas. Sumber daya genetik tanaman perlu kita lestarikan bersama-sama,” katanya, Rabu (1/4/2026).

Ke depan, UGM dan Ewindo akan memperkuat dan memperluas program ini melalui kegiatan collecting di berbagai daerah di Indonesia dengan melibatkan mahasiswa dalam program kuliah kerja nyata (KKN). Mahasiswa akan dibekali pelatihan terkait teknik pengumpulan benih sesuai standar operasional prosedur, serta melakukan eksplorasi dan identifikasi kekayaan genetik tanaman lokal di wilayah penugasan.

Langkah ini tidak hanya memperkaya koleksi genetik nasional, tetapi juga menumbuhkan kesadaran generasi muda terhadap pentingnya konservasi sumber daya genetik. Keterlibatan generasi muda ini menjadi kunci untuk memastikan bahwa upaya pelestarian benih terus berlanjut di masa depan.

Presiden Direktur Ewindo Glenn Pardede menekankan bahwa investasi pada benih merupakan investasi jangka panjang bagi sistem pangan Indonesia. Sistem pangan nasional sangat bergantung pada kualitas benih yang dimiliki.

“Indonesia memiliki kekayaan genetik tanaman yang luar biasa, namun tanpa upaya konservasi yang sistematis, kekayaan ini bisa hilang. Melalui kolaborasi ini, kami berupaya memastikan bahwa sumber daya genetik tersebut tidak hanya terlindungi, tetapi juga dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan varietas unggul yang adaptif, produktif, dan relevan dengan kebutuhan masa depan,” ujarnya.

Glenn menjelaskan pendekatan 3C (collect, conserve, convey ) menjadi dasar dalam pengelolaan Bank Genetik. Tahapan collect dilakukan melalui eksplorasi dan pengumpulan benih lokal dari berbagai daerah. Selanjutnya, conserve memastikan benih disimpan, diperbanyak, dan dievaluasi agar tetap hidup dan tidak punah. Sementara convey bertujuan memperluas pemanfaatan benih bagi riset, pemuliaan, hingga pengembangan produk pertanian.

“Dengan pendekatan ini, Bank Genetik tidak hanya menjaga masa lalu, tetapi juga secara aktif menciptakan solusi untuk masa depan sistem pangan Indonesia,” ungkap Glenn.

Melalui sinergi antara dunia akademik dan industri, Bank Genetik Sayuran diharapkan menjadi fondasi kuat dalam menjaga keberagaman hayati Indonesia sekaligus memastikan ketersediaan benih unggul yang berkelanjutan.

Upaya ini menjadi bagian penting dalam membangun sistem pangan nasional yang tangguh, adaptif, dan berdaya saing di masa depan, sekaligus wujud kontribusi lebih dari benih Ewindo untuk terus membersamai kehidupan.