JAKARTA, iNews.id - Harga cabai rawit hingga minyak goreng terpantau mengalami pergerakan per Kamis (7/5/2026). Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) oleh Bank Indonesia, cabai rawit merah naik 7,37 persen menjadi Rp64.850 per kg.

Kemudian, diikuti minyak goreng curah naik 0,24 persen menjadi Rp20.600 per liter. Kenaikan harga juga terjadi pada minyak goreng kemasan bermerek I dan II naik masing-masing 0,21 persen dan 0,66 persen menjadi Rp23.850 dan Rp23.000 per liter.

Untuk komoditas bawang merah naik 0,65 persen menjadi Rp46.350 per kg. Sementara itu bawang putih turun 0,76 persen menjadi Rp39.050 per kg.

Untuk beras kualitas bawah I turun 0,34 persen menjadi Rp14.500 per kg. Sementara beras kualitas bawah II atagnan di level Rp14.550 per kg. Beras kualitas medium I juga masih sama dengan hari sebelumnya di Rp16.100 per kg. Beras kualitas medium II turun 0,31 persen menjadi Rp15.950 per kg.

Harga beras kualitas super I stagnan di level Rp17.350 per kg. Begitu pula untuk beras kualitas super II masih dibanderol Rp16.900 per kg.

Kenaikan harga berlaku untuk cabai merah besar yang naik 4,37 persen menjadi Rp51.400 per kg. Kemudian cabai merah keriting naik 3,95 persen menjadi Rp48.650 per kg. Cabai rawit hijau naik 0,93 persen menjadi Rp49.050 per kg.

Baca Juga

Kecelakaan di Bangkalan, Mobil Boks Muatan Minyak Goreng Tabrak Pohong hingga Terguling

Daging ayam ras segar naik 1,3 persen menjadi Rp39.100 per kg. Daging sapi kualitas I turun 0,47 persen menjadi Rp147.300 per kg. Daging sapi kualitas II turun 0,68 persen menjadi Rp138.950 per kg.

Sementara itu, gula pasir kualitas premium turun 0,25 persen menjadi Rp20.200 per kg. Gula pasir lokal turun 0,26 persen menjadi Rp19.200 per kg. Sementara telur ayam ras segar turun 0,95 persen menjadi Rp31.250 per kg.

Editor: Puti Aini Yasmin

DIREKTUR Utama Perusahaan Umum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan distribusi minyak goreng kewajiban pasar domestik (DMO) akan dilakukan per Januari 2026.

Rizal mengatakan penyerapan ini sesuai dengan Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) Nomor 43 Tahun 2025 tentang Minyak Goreng Sawit Kemasan dan Tata Kelola Minyak Goreng Rakyat.

“Sesuai dengan Permendag, kita diberi perintah per Januari nanti, Januari 2026 ini, sampai Desember 2026,” kata Rizal saat ditemui di Jakarta, Senin, 29 Desember 2025, seperti dikutip dari Antara.

Adapun DMO merupakan kewajiban produsen atau eksportir suatu komoditas untuk menjual sebagian produksinya di pasar domestik sebelum mengekspor sisanya agar ketersediaan dan stabilitas harga di dalam negeri dapat terjaga.

“Yang kami garis bawahi adalah rencana Bulog juga akan dapat tugas penyaluran minyak goreng hasil DMO dari ekspor, yaitu sejumlah sekitar 35 persen dari total DMO nasional. Ini dibagi oleh Bulog sendiri, ID FOOD, dan yang ketiga adalah Agrinas Palma (Nusantara),” ujar Rizal.

Namun, ia mengaku masih belum ada rincian lebih lanjut terkait hal tersebut. Rizal mengatakan Bulog sekarang sudah menyiapkan juga lokasi-lokasi pergudangan dan pendistribusian minyak goreng DMO.

“Pendistribusiannya nanti menyesuaikan dengan Permendag yang baru. Permendag yang baru itu, jadi Bulog, ID FOOD, dan Agrinas Palma itu langsung menerima DMO, kemudian dari DMO tersebut langsung didistribusikan langsung ke pengecer, ke pasar-pasar. Jadi tidak lagi ke distribusi satu, distribusi dua, dan lain sebagainya,” jelas Rizal.

Hal ini, lanjutnya, agar harga minyak tetap rendah, sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET), dan jalur distribusi tidak rumit, sehingga masyarakat dapat mendapatkan harga yang wajar.

“Jadi ini tujuannya dari pemerintah adalah untuk memotong rantai-rantai pendistribusian. Kalau makin banyak rantainya makin mahal nanti di lapangan. Sehingga harapannya dari DMO tersebut yang diberikan ke Bulog, ke ID FOOD, maupun ke Agrinas Palma langsung ke pasar dengan harga yang lebih murah,” kata Rizal.

SEBANYAK 22 dari 25 komoditas pangan yang terdaftar di situs Badan Pangan Nasional mengalami kenaikan harga di tingkat konsumen lima hari menjelang pergantian tahun. Sejumlah bahan pangan yang terpantau mengalami kenaikan harga per Sabtu, 27 Desember 2025 adalah minyak goreng hingga telur ayam.

Sementara itu terdapat tiga komoditas pangan yang mengalami penurunan harga pada Sabtu ini dibanding kemarin yakni jagung, ikan kembung, dan daging kerbau lokal. Harga jagung peternak misalnya, yang pada hari ini senilai Rp 6.937 per kilogram, turun 0,40 persen atau Rp 28 dibanding Jumat, 26 Desember 2025.

Adapun harga ikan kembung pada hari ini tercatat senilai Rp 43.524 per kilogram atau lebih murah Rp 2 dibanding kemarin. Penurunan harga juga terjadi pada daging kerbau lokal yang pada hari ini dibanderol Rp 140.326 per kilogram atau turun 1,14 persen dengan nominal Rp 1.625.

Selain tiga itu, Badan Pangan Nasional mencatat kenaikan harga pangan pada 22 item. Adapun kenaikan harga paling rendah tercatat sebesar Rp 15 sedangkan kenaikan tertinggi sebesar Rp 858.

Berikut komoditas pangan yang mengalami kenaikan harga pada Sabtu, 27 Desember 2025.

1. Beras premium Rp 15.523 per kilogram atau naik Rp 70 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

2. Beras medium Rp 13.515 per kilogram atau naik Rp 26 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

3. Beras SPHP Rp 12.453 per kilogram atau naik Rp 15 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

4. Kedelai biji kering impor Rp 10.806 per kilogram atau naik Rp 113 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

5. Bawang merah Rp 46.982 atau per kilogram naik Rp 28 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

6. Bawang putih bonggol Rp 38.124 per kilogram atau naik Rp 441 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

7. Cabai merah keriting Rp 50.674 per kilogram atau naik Rp 808 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

8. Cabai merah besar Rp 46.482 per kilogram atau naik Rp 667 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

9. Daging sapi Rp 135.899 per kilogram atau naik Rp 415 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

10. Cabai rawit merah Rp 66.600 per kilogram atau naik Rp 798 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

11. Daging ayam Rp 40.106 per kilogram atau naik Rp 74 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

12. Telur ayam Rp 31.601 per kilogram atau naik Rp 92 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

13. Gula konsumsi Rp 18.057 per kilogram atau naik Rp 67 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

14. Minyak goreng kemasan Rp 20.902 per liter atau naik Rp 58 per liter dibanding sehari sebelumnya

15. Minyak goreng curah Rp 17.704 per liter atau naik Rp 84 per liter dibanding sehari sebelumnya

16. Tepung terigu curah Rp 9.734 per kilogram atau naik Rp 62 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

17. Minyakita Rp 17.571 per liter atau naik Rp 36 per liter dibanding sehari sebelumnya

18. Tepung terigu kemasan Rp 12.943 per kilogram atau naik Rp 74 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

19. Ikan tongkol Rp 35.719 per kilogram atau naik Rp 488 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

20. Ikan bandeng Rp 36.089 per kilogram atau naik Rp 858 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

21. Garam Rp 11.540 per kilogram atau naik Rp 55 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

22. Daging kerbau impor Rp 107.311 per kilogram atau naik Rp 766 per kilogram dibanding sehari sebelumnya

HARGA Minyakita rata-rata nasional tercatat melampaui harga eceran tertinggi (HET), pada hari ini, Selasa, 23 Desember 2025. Data Panel Harga Badan Pangan Nasional atau Bapanas mencatat harga Minyakita secara nasional berada di level Rp 17.365 per liter.

Bila dibandingkan dengan kemarin, Bapanas melihat harga Minyakita hari ini turun 1,32 persen atau sebesar Rp 233. Kendati demikian, harga Minyakita masih melampaui HET nasional yang ditetapkan sebesar Rp 15.700 per liter.

Jika dirinci berdasarkan wilayah, harga Minyakita tertinggi terjadi di Maluku Utara dengan nilai Rp 20.000 per liter. Selanjutnya diikuti Papua dengan Rp 19.500 per liter dan Papua Tengah senilai Rp 19.250 per liter.

Adapun wilayah dengan harga Minyakita yang masih berada di harga acuan adalah Papua Selatan, Sulawesi Barat, dan Jambi. Harga Minyakita di Papua Selatan misalnya, yang pada hari ini tercatat Rp 15.000 per liter atau lebih murah 5 persen dari HET.

Kepala Badan Pangan Nasional Amran Sulaiman sebelumnya menyoroti harga Minyakita yang melampaui HET menjelang Natal dan tahun baru. Amran mengatakan akan terus memantau kenaikan harga komoditas pangan ini dan menindak produsen yang menaikkan harga Minyakita hingga melampaui HET. “Kami kejar di produsennya dan yang memanfaatkan situasi ini," ucapnya dalam keterangan tertulis pada Senin, 22 Desember 2025.

Menteri Pertanian ini juga menduga ada dua perusahaan minyak goreng yang menaikkan harga. Amran telah meminta jajaran Badan Pangan Nasional untuk menelusuri pengusaha dan pabrik tersebut. Jika dua perusahaan tersebut terbukti melanggar aturan, pemerintah akan memberikan sanksi berupa pencabutan izin usaha.

Berdasarkan Keputusan Menteri Perdagangan Nomor 1028 Tahun 2024, harga penjualan Minyakita di tingkat D1 dipatok paling tinggi Rp 13.500 per liter, tingkat D2 paling tinggi Rp 14.000 per liter, dan tingkat pengecer paling tinggi Rp 14.500 per liter. Sementara itu, HET Minyakita di tingkat konsumen adalah Rp 15.700 per liter.

Adapun dalam Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) Nomor 43 Tahun 2025 disebutkan Minyakita bukan minyak goreng bersubsidi. Minyakita merupakan minyak goreng rakyat yang tata kelola dan distribusinya diatur pemerintah. Dengan begitu, diharapkan agar Minyakita dapat dijual sesuai HET.

MENTERI Perdagangan Budi Santoso akan segera menandatangani aturan baru soal skema penyaluran Minyakita. Badan Usaha Milik Negara (BUMN) di sektor pangan yakni Bulog dan ID Food ditugaskan mendistribusikan minimal 35 persen dari total minyak goreng rakyat tersebut. Sebelumnya Minyakita didistribusikan oleh produsen dan distributor yang ditunjuk pemerintah.

Kebijakan baru resmi berlaku dua pekan setelah Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) diteken. “Mudah-mudahan paling lambat besok sudah bisa ditandatangani, dan dalam waktu 14 hari kebijakan atau Permendag sudah berlaku yaitu distribusi minyak kita akan minimal 35 persen dilakukan oleh BUMN pangan,” kata Budi seusai rapat koordinasi di kantornya, Jakarta, Senin, 8 Desember 2025.

Budi berharap mekanisme menyaluran baru bisa menstabilkan harga dan pasokan. "Dengan harapan harga menjadi terkendali dan pasokan menjadi terjamin terutama untuk daerah-daerah yang selama ini mengalami kenaikan harga."

Pada akhir November lalu, Budi sempat menyatakan bahwa pemerintah menargetkan kebijakan baru selesai digodok sebelum periode Natal dan Tahun baru (Nataru). Diharapkan, setelah harmonisasi dan aturan ditetapkan distribusi minyak goreng dengan harga khusus itu bisa menjadi lebih baik.

Perubahan aturan ini juga dilakukan untuk menekan harga minyak goreng rakyat itu agar sesuai harga eceran tertinggi (HET) Rp 15.700 per liter. Seperti diketahui, harga Minyakita sepanjang 2025 tidak pernah berada di bawah HET.

Dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah 8 Desember 2025, Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini memaparkan rata-rata harga Minyakita nasional di pekan pertama bulan ini berada di atas HET. “Secara umum harga Minyakita sampai dengan minggu pertama Desember 2025 naik 0,36 persen dibanding November,” ucapnya seperti dikutip dari YouTube Kemendagri.

Harga rata-rata nasional Minyakita pada minggu kesatu Desember mencapai Rp 17.342 per liter. Naik dari bulan sebelumnya yang tercatat Rp 17.280 per liter. Wilayah yang mengalami kenaikan tertinggi adalah Kota Banda Aceh yang melonjak 16,64 persen. Lalu disusul Kota Kediri dan Kabupaten Lombok Timur yang naik masing-masing 10,18 dan 9,03 persen.

PUSAT Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga pangan komoditas cabai rawit merah mencapai Rp74.250 per kilogram, sedangkan telur ayam ras Rp32.550 per kg.

Berdasarkan data dari PIHPS yang dilansir Antara, Senin, pukul 09.40 WIB, selain cabai rawit merah dan telur ayam ras, tercatat harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional lainnya, yakni bawang merah Rp53.150 per kg, lalu bawang putih di harga Rp38.100 per kg.

Selain itu beras kualitas bawah I di harga Rp14.250 per kg, beras kualitas bawah II Rp13.900 per kg. Sedangkan beras kualitas medium I Rp15.700 per kg, dan beras kualitas medium II di harga Rp15.400 per kg. Lalu, beras kualitas super I di harga Rp16.600 per kg, dan beras kualitas super II Rp16.350 per kg.

Selanjutnya, PIHPS mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp51.550 per kg, cabai merah keriting Rp54.850 per kg, dan cabai rawit hijau Rp56.900 per kg.

Kemudian, daging ayam ras di harga Rp39.700 per kg, daging sapi kualitas I Rp134.000 per kg, daging sapi kualitas II di harga Rp126.900 per kg.

Harga komoditas berikutnya yakni gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.700 per kg, gula pasir lokal Rp17.850 per kg.

Sementara itu, minyak goreng curah di harga Rp19.100 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I di harga Rp23.700 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II di harga Rp22.050 per liter.

DIREKTUR Utama Badan Urusan Logistik (Bulog) Ahmad Rizal Ramdhani menyatakan stok beras di wilayah bencana ditambah dua kali lipat. Alokasi tersebut diberikan untuk Provinsi Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat yang saat ini terdampak banjir dan longsor sejak sepekan lalu.

Rizal mengatakan ini adalah langkah antisipasi karena penanganan bencana dalam waktu jangka panjang dan mempertimbangkan dampak yang luas. "Maka untuk itu kami menambah dua kali lipat stok beras di wilayah bencana tersebut," katanya saat rapat koordinasi di Kementerian Dalam Negeri pada Senin, 1 Desember 2025.

Dia menyampaikan kepala daerah dari Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat bisa meminta pasokan beras tambahan hanya dengan mengajukan surat permohonan beras bantuan bencana kepada Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) tembusan Bulog pusat dan Bulog daerah. Dengan surat itu, Bulog akan mendapatkan rekomendasi dari Menteri Pertanian dan Kepala Bapanas untuk menyalurkan langsung kepada masing-masing daerah.

Pengajuan ini dimudahkan agar bantuan kepada masyarakat cepat tersalurkan. Sehingga birokrasi tidak lagi menjadi hambatan untuk bantuan bencana banjir Sumatera. "Kami lakukan diskresi. Tujuannya adalah untuk mempercepat jangan sampai masyarakat kekurangan beras atau logistik lainnya di tempat bencana," tutur Rizal.

Menurut data sementara Bulog, stok beras di Aceh di awal sebelum bencana sebanyak 97.416 ton dan telah terserap untuk bencana menjadi 82.296 ton. Stok minyak goreng saat ini berjumlah 1.103.843 liter.

Untuk di Sumatera Utara sebelum bencana, stok beras tercatat 43.636 ton. Namun setelah bencana telah terserap menjadi 29.943 ton, lalu stok minyak goreng 1.563.040 liter.

Di Sumatera Barat, kata Rizal, sebelum bencana total stok beras 9.530 ton. Setelah bencana tersisa 7.996 ton dengan stok minyak goreng 338.592 liter. "Silakan kepala daerah memberdayakan pimpinan cabang Bulog kami untuk bersinergi mendukung terkait masalah kebencanaan maupun untuk dukungan kesiapan Natal dan tahun baru (Nataru)," ucapnya.

Rizal menyampaikan total stok beras di Bulog saat ini 3.797.675 ton. Stok cadangan beras pemerintah sebanyak 3.615.056 ton dan stok komersialnya 182.619 ton.

KEMENTERIAN Perdagangan hampir selesai menggodok aturan baru penyaluran Minyakita. Minimal 35 persen dari total minyak goreng rakyat itu akan didistribusikan oleh badan usaha milik negara (BUMN) di sektor pangan.

Menteri Perdagangan Budi Santoso menyatakan mekanisme ini akan dituangkan dalam Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) yang baru. “Penyaluran minyak goreng nanti minimal 35 persen disalurkan oleh BUMN Pangan, dalam hal ini Bulog dan ID Food,” ujarnya di Kantor Kementerian Koordinator Perekonomian, 26 November 2025.

Proses perubahan aturan hampir rampung. Harmonisasi dan dijadwalkan berlanjut hingga hari Kamis. Menurut Budi Santoso, setelah proses harmonisasi selesai, permendag bisa segera terbit.

Pemerintah menargetkan aturan baru selesai digodok sebelum periode Natal dan tahun baru (Nataru). “Setelah selesai harmonisasi, Permendag sudah dapat kami tanda tangani sehingga pada Nataru ini distribusi minyak goreng akan lebih baik,” ucap Budi Santoso.

Perubahan aturan ini dilakukan untuk menekan harga minyak goreng rakyat itu agar sesuai harga eceran tertinggi (HET) Rp 15.700 per liter. Harga Minyakita sepanjang 2025 tidak pernah berada di bawah HET.

Berdasarkan data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP), harga rata-rata nasional pada Januari–Oktober 2025 berada di kisaran Rp 16.700 per liter. Harga itu memang turun 3,47 persen dari awal tahun, namun tetap melampaui batas yang ditetapkan pemerintah.

Sebelumnya Budi Santoso menyatakan distribusi melalui BUMN diperlukan agar pemerintah bisa mengendalikan pasokan dan harga di pasar. Ia berharap perombakan sistem distribusi ini dapat mengembalikan stabilitas harga Minyakita di seluruh wilayah. “Dengan BUMN terlibat, pengendalian harga akan lebih mudah,” katanya.

BADAN Pusat Statistik (BPS) menyebut harga minyak goreng untuk seluruh kualitas dalam kondisi stabil tinggi dan tidak pernah turun pada pekan pertama November 2025.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan terdapat kenaikan harga yang tipis untuk minyak goreng seluruh kualitas baik curah, premium, dan Minyakita, sehingga konsumen harus membayar di atas harga eceran tertinggi (HET).

"Minyak goreng ini, dia stabil tinggi, tidak pernah turun. Ada kenaikan tipis, tipis sekali tetapi perlahan dan stabil tinggi, sehingga harga yang dibayar oleh konsumen adalah harga yang tinggi," ujar Amalia dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah dipantau secara daring di Jakarta, Selasa, 11 November 2025.

Ia memaparkan harga rata-rata minyak goreng seluruh kualitas secara nasional pada pekan pertama November 2025 sebesar Rp19.480 per liter, sedangkan pada Oktober 2025 Rp19.469 per liter.

Kenaikan harga ini terjadi di 102 kabupaten/kota, di mana harga tertinggi mencapai Rp60.000 per liter dan terendah Rp15.500 per liter.

Khusus untuk Minyakita, BPS mencatat rata-rata harga minyak goreng rakyat nasional berada di angka Rp17.261 per liter, sedangkan pada bulan sebelumnya Rp17.220 per liter. Harga tersebut berada di di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan sebesar Rp15.700 per liter.

Lebih lanjut, terdapat 80 kabupaten/kota di Pulau Jawa yang rata-rata harga Minyakita di atas HET. Sedangkan di luar Pulau Jawa, terdapat 305 kabupaten/kota yang harga Minyakita di atas HET, di antaranya Kabupaten Pegunungan Bintang Rp50.000 per liter, Kabupaten Puncak Jaya Rp40.000 dan Kabupaten Yahukimo Rp40.000.

"Stabil tinggi, perlahan sudah pekan terakhir ini harga minyak goreng sudah ada kenaikan sedikit," ujar dia.

MENTERI Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) Bahlil Lahadalia menepis kekhawatiran adanya kelangkaan minyak goreng akibat penerapan program biodiesel 50 atau B50 yang akan menguras stok minyak sawit mentah (crude palm oil). “Enggak ada. Enggak ada isu itu (kelangkaan minyak goreng),” kata Bahlil mengutip Antara, Selasa, 28 Oktober 2025.

Minyak goreng dan biodiesel B50 sama-sama membutuhkan CPO sebagai bahan baku. Berdasarkan Keputusan Menteri Perdagangan Nomor 1531 Tahun 2022 tentang Penetapan Pemenuhan Kebutuhan Dalam Negeri (Domestic Market Obligation) dan Harga Penjualan di Dalam Negeri (Domestic Price Obligation) Crude palm Oil (CPO) dan Minyak Goreng, kebutuhan CPO sebagai bahan baku dari minyak goreng mencapai sekitar 416 ribu ton per bulan atau sekitar 4,99 juta ton per tahun.

Di sisi lain, program mandatori B50 membutuhkan CPO hingga 5,3 juta ton per tahun. Untuk menjamin ketersediaan CPO, pemerintah pun memikirkan tiga alternatif, yakni intensifikasi lahan sawit untuk meningkatkan produksi di lahan yang sudah ada, pembukaan lahan baru, atau memangkas ekspor sawit dengan memberlakukan kebijakan domestic market obligation (DMO).

DMO merupakan kewajiban bagi perusahaan, terutama di sektor sumber daya alam, untuk memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri terlebih dahulu sebelum mengekspor produknya. “Kalau memakai B50, tinggal ekspor yang kita kurangi untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri, termasuk di dalamnya adalah DMO. Kita lihat itu salah satu alternatif,” tutur Bahlil.

Rencana pemangkasan ekspor CPO juga disampaikan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman. Ia mengatakan rencana pemerintah memangkas ekspor minyak sawit mentah (CPO) hingga 5,3 juta ton untuk mendukung penerapan biodiesel B50 yang direncanakan bergulir pada semester kedua 2026.

Menurut Amran, program mandatori B50 membutuhkan CPO hingga 5,3 juta ton. Dia menyebutkan produksi CPO Indonesia mencapai 46 juta ton per tahun. Dari jumlah itu, rata-rata 20 juta ton diolah di dalam negeri, dan sebanyak 26 juta ton CPO diekspor keluar negeri.

Sebelumnya, Guru Besar IPB Bayu Krisnamurthi mengingatkan agar pemerintah berhati-hati sebelum menerapkan biodiesel B50. Menurut dia, peningkatan kadar campuran dari B40 ke B50 bisa menambah beban subsidi, menekan ekspor CPO, serta memicu kenaikan harga minyak goreng. “Kalau tidak hati-hati, daya saing industri sawit bisa turun,” kata Bayu.

Berdasarkan simulasi, program B50 memang dapat menghemat devisa impor solar hingga Rp 172 triliun, namun potensi kehilangan devisa akibat turunnya ekspor CPO bisa mencapai Rp 190 triliun. “Perlu keseimbangan antara target energi, ekspor, dan kesejahteraan petani. Sawit Indonesia luar biasa kuat, tapi jangan sampai kita sendiri yang membuatnya kalah,” kata Bayu.

GURU Besar Institut Pertanian Bogor (IPB University) Bayu Krisnamurthi menekankan pentingnya perhitungan cermat oleh pemerintah sebelum menerapkan kebijakan biodiesel B50 pada 2026. Ia menilai hal ini krusial agar industri sawit nasional dapat terus memiliki daya saing dan kegiatan industrinya bisa berkelanjutan.

Menurut dia, rencana kenaikan biodiesel B40 ke B50 bisa menambah beban subsidi, menekan ekspor, menaikkan harga minyak goreng, dan pada akhirnya menggerus daya saing sawit. “Sudah sejak beberapa tahun ini, Indonesia bukan hanya stagnan produksi sawit tapi juga stagnan investasi karena kebijakan yang tidak menentu,” kata Bayu mengutip Antara, Senin, 20 Oktober 2025.

Hal tersebut senada dengan hasil kajian Sekolah Kajian Stratejik dan Global Pusat Penelitian Pranata Pembangunan Universitas Indonesia (Pranata UI). Kajian Pranata UI menekankan pentingnya penerapan kebijakan biodiesel nasional secara terukur, adaptif, dan berbasis data ilmiah guna memperkuat agenda transisi energi hijau pemerintah.

Kebijakan yang mempertimbangkan seluruh faktor serta parameter pada industri kelapa sawit Indonesia secara ilmiah akan mendukung efektivitas upaya membangun kemandirian energi lewat peningkatan mandatori pencampuran biodiesel dari B40 ke B50.

Indonesia sebagai produsen dan konsumen minyak sawit terbesar di dunia, dengan produksi 48,2 juta ton atau 54 persen dari pasokan global, menghadapi tantangan serius dalam mendukung mandatori biodiesel B50. Kebutuhan produksi domestik diperkirakan harus naik hingga 59 juta ton per tahun, sementara produksi 2025 hanya diproyeksikan 49,5 juta ton.

Simulasi menunjukkan penghematan devisa impor solar sebesar Rp172,35 triliun namun potensi kehilangan devisa akibat turunnya ekspor CPO bisa mencapai Rp190,5 triliun. “Kondisi ini dapat memperlemah neraca perdagangan, cadangan devisa, dan stabilitas nilai tukar rupiah. Apalagi saat harga CPO Indonesia sudah lebih tinggi dari minyak nabati lain, mendorong negara importir seperti India beralih ke komoditas pesaing,” ujar Bayu.

Kajian juga menunjukkan kewajiban biodiesel B50 berdampak pada harga domestik. Harga minyak goreng diperkirakan naik hingga 9 persen dan Tandan Buah Segar (TBS) naik sekitar Rp618 per kilogram akibat meningkatnya permintaan bahan baku biodiesel.

Baik Bayu maupun Pranata UI merekomendasikan agar seluruh pemangku kepentingan mempertimbangkan seksama kapasitas produksi kelapa sawit nasional, daya saing ekspor, dan kesejahteraan petani agar manfaat program ini dirasakan secara menyeluruh.

“Kita perlu keseimbangan antara target energi, ekspor, dan kesejahteraan petani. Sawit Indonesia ini luar biasa kuat, tidak mungkin kalah, kecuali kalau kita sendiri yang membuatnya kalah,” ujar Bayu yang juga mantan Menteri Perdagangan.

JAKARTA, iNews.id -Harga daging sapi hingga minyak goreng terpantau melambung pada hari ini, Rabu (15/10/2025). Berikut rincian selengkapnya.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) oleh Bank Indonesia, harga daging sapi kualitas II naik 0,64 persen menjadi Rp133.200 per kg.

Kenaikan harga juga diikuti oleh minyak goreng curah yang naik 1,08 persen menjadi Rp18.800 per liter. Kemudian minyak goreng kemasan naik 2,23 persen menjadi Rp22.950 per liter.

Namun, komoditas lainnya justru mengalami penurunan harga seperti bawang merah ukuran sedang yang turun 0,86 persen menjadi Rp40.550 per kg.

Bawang putih turun 2,81 persen menjadi Rp38.100 per kg. Selain itu, beras kualitas bawah I dan II turun masing-masing 3,1 persen dan 0,69 persen menjadi Rp14.050 dan Rp14.300 per kg.

Beras kualitas medium I dan II juga mengalami hal serupa di mana masing-masing turun 1,88 persen dan 1,58 persen menjadi Rp15.700 dan Rp15.550 per kg.

Beras kualitas super I turun 1,16 persen menjadi Rp17.000 per kg. Diikuti beras kualitas super II yang mengalami penurunan sebesar 0,9 persen menjadi Rp16.550 per kg.

Penurunan harga juga berlaku untuk komoditas cabai yang meliputi cabai merah besar turun 14,49 persen menjadi Rp45.150 per kg. Kemudian cabai merah keriting turun 12,69 persen menjadi Rp51.600 per kg.

Diikuti cabai rawit hijau turun hingga 22,6 persen menjadi Rp31.500 per kg. Kemudian cabai rawit merah turun 13,12 persen menjadi Rp43.050 per kg.

Sementara itu, daging ayam ras segar turun 2,24 persen menjadi Rp37.150 per kg. Daging sapi kualitas I turun 2,63 persen menjadi Rp136.800 per kg.

Gula pasir kualitas premium turun 2,76 persen menjadi Rp19.250 per kg. Gula pasir lokal turun 3,88 persen menjadi Rp17.350 per kg. Minyak goreng kemasan bermerek II turun 1,17 persen menjadi Rp21.150 per kg.

Tak cuma itu, telur ayam ras juga mengalami penurunan harga sebesar 2,73 persen menjadi Rp30.300 per kg.

Editor: Puti Aini Yasmin