Bisnis.com, MALANG—Lonjakan harga kemasan plastik hingga 100% akibat imbas memanasnya konflik geopolitik global yang juga membuat melambungnya harga bahan baku plastik serta naiknya harga minyak mentah dunia kini mencekik operasional UMKM, namun juga momentum menerapkan kebijakan melarang penggunaan plastik sekali pakai.

Ekonom Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang (UMM), M. Sri Wahyudi Suliswanto, mengatakan kondisi tersebut perlu disikapi UMKM untuk segera menjadikan situasi darurat ini sebagai momentum menyetop plastik sekali pakai lewat diskon khusus bagi pelanggan yang membawa wadah sendiri, sementara pemerintah secara paralel dituntut mencari pemasok alternatif dari negara non-konflik.

“UMKM kuliner sebagai sektor yang paling rentan akibat ketergantungan absolut mereka pada wadah makanan, gelas minuman, dan tas kresek,” katanya, Kamis (9/4/2026).

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMM menilai, biaya produksi yang membengkak tajam memaksa pelaku usaha masuk ke jurang dilema. Jika mereka nekat menaikkan harga jual produk harian, risikonya para pembeli setia akan berlari mencari alternatif lain mengingat kemampuan daya beli masyarakat saat ini tergolong masih lesu.

Namun, jika mereka menahan harga demi mempertahankan pelanggan, keberlangsungan usaha justru terancam gulung tikar.

Wahyudi memaparkan, akar dari krisis ini secara telanjang membongkar rapuhnya kemandirian industri dalam negeri.

"Negara kita sangat bergantung pada impor bahan baku plastik. Ketika gejolak geopolitik mengganggu jalur distribusi internasional dan memicu lonjakan harga minyak mentah, harga domestik langsung tercekik," tegasnya.

Kondisi memprihatinkan ini semakin diperparah oleh rantai distribusi domestik yang terlampau panjang.

Namun, dia menilai, hal justru menjadi peluang mengubah musibah menjadi berkah melalui perubahan perilaku konsumsi di tengah masyarakat. "Ini adalah saat yang paling tepat untuk memukul mundur kebiasaan penggunaan plastik," ujarnya.

Dia menyarankan UMKM menerapkan strategi diferensiasi harga. Konsumen yang sadar membawa wadah sendiri berhak mendapat harga lebih murah. Langkah taktis ini diyakini tidak hanya menyelamatkan fondasi finansial UMKM, tetapi juga ampuh membangun budaya pro-lingkungan jangka panjang. Namun, dia mengingatkan, beban ini tidak bisa dipikul sendirian, mengingat komponen plastik digunakan secara masif di berbagai sektor industri di Indonesia, mulai dari kuliner rumahan, manufaktur skala besar, hingga otomotif. Intervensi negara adalah kebijakan mutlak yang tidak bisa ditawar.

"Pemerintah tidak boleh tutup mata melihat penderitaan UMKM. Harus ada intervensi tegas mengamankan stabilitas harga plastik di pasaran karena daya rusaknya sangat luas," katanya.

Dia menyarankan, langkah paling konkret saat ini adalah pemerintah aktif memfasilitasi pencarian penyuplai bahan baku dari negara yang aman dari konflik.

Kolaborasi komprehensif antara pemerintah, pelaku usaha, dan konsumen diharapkan tak sekadar menyelamatkan bisnis UMKM hari ini, tetapi sukses menjadi titik balik masyarakat menuju pola konsumsi cerdas yang sepenuhnya bebas dari jerat ketergantungan limbah plastic.

Bisnis.com, MAKASSAR – PT Amartha Financial Group terus menggali potensi penyaluran kredit di wilayah Sulawesi melalui pemberdayaan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).

Terbaru, strategi yang dilakukan dengan menggelar kompetisi memasak kuliner khas lokal untuk mitra UMKM.

Chief Funding Officer Amartha Julie Fauzie mengatakan masyarakat Sulawesi sangat identik dengan kuliner lokal, utamanya yang berasal dari olahan hasil laut. Pangan lokal dianggap bukan sekadar bahan masakan, tetapi bagian dari kehidupan.

Melalui peluang itu, Amartha ingin menunjukkan bahwa UMKM bisa berperan penting dalam merawat keberlanjutan budaya tersebut dengan turut serta melakukan pengembangan kuliner.

Alurnya, UMKM pasti membutuhkan dukungan berupa akses keuangan yang inklusif dan terjangkau, maka pihaknya akan menawarkan berbagai layanan yang mendukung penguatan ekonomi akar rumput.

Mulai dari layanan investasi mikro yang memungkinkan mitra menyisihkan sebagian keuntungan usaha sebagai dana pendidikan anak maupun dana darurat, layanan warung digital AmarthaLink yang membantu menambah pendapatan mitra, hingga Amartha Prosper sebagai platform investasi berkelanjutan yang diharapkan mampu membantu UMKM untuk memperoleh modal usaha.

“Amartha membuka akses layanan keuangan yang inklusif agar tradisi pangan lokal menjadi sumber penghidupan. Melalui investasi berkelanjutan, masyarakat diajak untuk ikut berkontribusi menguatkan UMKM perempuan, ekonomi daerah, dan keberlanjutan kuliner lokal," jelas Julie Fauzie, Sabtu (24/1/2026).

Sementara itu, kompetisi memasak kuliner khas lokal ditujukan untuk masyarakat di Provinsi Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, Sulawesi Tengah hingga Gorontalo, dengan melibatkan lebih dari 1.000 mitra UMKM binaan.

Kompetisi ini menyoroti kedekatan masyarakat dengan laut sebagai sumber utama bahan pangan. Hasil tangkapan harian, bahan segar, dan rempah lokal yang diolah menjadi hidangan sederhana untuk kebutuhan pola konsumsi berkelanjutan.

Pelaku UMKM perempuan dianggap memiliki peran kunci dalam mengolah hasil kuliner pangan lokal sekaligus menopang ekonomi keluarga hingga menjaga warisan kuliner.

Pada tahap regional Sulawesi, kompetisi ini mempertemukan lima kelompok ibu mitra UMKM yang berasal dari berbagai wilayah. Masing-masing kelompok menghadirkan sajian masakan berbahan pangan lokal yang mengangkat cerita, tradisi, dan kekayaan kuliner dari daerah asalnya.

Pemenang di tingkat regional akan maju mewakili provinsi dan mengikuti kompetisi tingkat nasional di Jakarta.

Jakarta: Di sepanjang tahun 2025, ShopeeFood menghadirkan kampanye dengan penawaran menarik bagi Merchant maupun Pembeli melalui berbagai inovasi yang dikembangkan, salah satunya melalui kampanye Diskon Rame Rame yang didukung fitur Group Order.

Melalui kampanye ini, ShopeeFood mencatatkan pertumbuhan penjualan yang konsisten, khususnya bagi Merchant lokal dan UMKM, hingga lebih dari 3,5x lipat sepanjang tahun 2025.

Head of Business Development ShopeeFood Indonesia, Rizkyandi Ramadhan, menyampaikan antusiasmenya terhadap pertumbuhan Merchant lokal dan UMKM melalui ShopeeFood Diskon Rame Rame.

“Kampanye ShopeeFood Diskon Rame Rame melalui fitur Group Order, menjadi salah satu bentuk komitmen kami untuk menghadirkan layanan terbaik bagi seluruh Pengguna ShopeeFood, termasuk Merchant dalam ekosistem kami. Kami juga melihat antusiasme yang besar dari para Pembeli yang memberikan dampak positif bagi pertumbuhan penjualan, khususnya bagi Merchant lokal dan UMKM yang tergabung dalam kampanye ini dengan pertumbuhan penjualan hingga lebih dari 3,5x lipat sejak awal diluncurkan,” jelas Rizkyandi dalam keterangan tertulis, Jumat, 26 Desember 2025.

Pada November lalu, ShopeeFood juga turut berkolaborasi dengan kreator konten kuliner Serly (@onebitebigbite) untuk memperluas jangkauan Diskon Rame Rame melalui konten video digital dan jingle yang menarik, sehingga kampanye ini semakin mudah dikenal dan dinikmati oleh masyarakat luas.

Kolaborasi tersebut sekaligus menjadi upaya ShopeeFood untuk menghadirkan pendekatan baru dalam berinteraksi dengan pengguna, sekaligus mengenalkan berbagai keuntungan dari kampanye Diskon Rame Rame.

“Dengan konsep video dan jingle yang ringan, seru, dan relevan dengan tren saat ini, harapannya kampanye ini dapat menarik lebih banyak pengguna baru sekaligus menguatkan loyalitas Pengguna ShopeeFood,” tambah Rizkyandi.

Sepanjang tahun 2025, ShopeeFood juga mencatat sejumlah menu yang paling banyak dipesan melalui Diskon Rame Rame, antara lain martabak telur, salted egg chicken, dan sei sapi. Sementara dimsum, mie, nasi ayam, pizza, dan sushi termasuk menu yang paling banyak dicari pengguna selama kampanye berlangsung.

Berikan Dampak Positif bagi Pertumbuhan Penjualan Merchant Lokal dan UMKM

Selain menguntungkan Pengguna, kampanye Diskon Rame Rame juga terbukti membawa dampak positif bagi pertumbuhan bisnis merchant lokal dan UMKM kuliner. Sejak pertama kali diluncurkan pada awal 2025, kampanye ini telah berkontribusi terhadap peningkatan penjualan Merchant yang tergabung.

CEO & Co-Founder Se’Indonesia, Rinaldi Dharma Utama menyampaikan, pihaknya mengapresiasi ShopeeFood yang secara konsisten menghadirkan program-program yang relevan dengan kebutuhan Merchant dan pelanggan.

"Melalui Diskon Rame Rame, kami merasakan peningkatan pesanan yang stabil sejak awal keikutsertaan kami. Skema promo dan fitur pemesanan bersama membantu kami menjangkau lebih banyak pelanggan dan mendorong pertumbuhan bisnis melalui pengalaman makan bersama yang lebih praktis dan terjangkau, sejalan dengan komitmen Se’Indonesia dalam menghadirkan hidangan berkualitas, khususnya daging sapi, yang semakin mudah diakses oleh lebih banyak pelanggan,” jelas Rinaldi.

Merespons antusiasme tinggi dari Pengguna dan Merchant, ShopeeFood melihat Diskon Rame Rame bisa menjadi momentum bagi Merchant untuk mengembangkan bisnis mereka ke depannya.

"Capaian ini semakin memotivasi kami untuk terus menghadirkan inisiatif yang berdampak bagi seluruh ekosistem ShopeeFood, mulai dari pengguna, Merchant, hingga mitra pengemudi. Melalui fitur dan program promosi yang menarik, kami ingin membantu Merchant mengoptimalkan penjualan sekaligus memperluas jangkauan ke lebih banyak pengguna, sehingga pertumbuhan dapat dirasakan secara jangka panjang,” tutur Rizkyandi.

(ANN)

Bisnis.com, JAKARTA - Keikutsertaan Cimeler, UMKM kuliner asal Cirebon yang memproduksi cilok pedas ini, dalam Pertamina SMEXPO 2025 menjadi momentum penting untuk memperkuat ekspansi bisnis yang terus berkembang.

Cimeler sendiri didirikan oleh Astuti sejak 2017 lalu setelah dirinya resign dari pekerjaan sebagai marketing di salah satu perusahaan otomotif. Keputusannya untuk mengembangkan bisnis cilok berangkat dari kesukaannya terhadap jajanan pinggir jalan tersebut.

Namun sebagai seorang yang pernah berkecimpung di dunia marketing, Astuti sangat menyadari pentingnya keunikan sebuah produk. Akhirnya dia pun memodifikasi cilok ini menjadi camilan yang lebih kekinian dengan isian keju lumer dan kuah yang membuat 'meler'.

Pada awalnya Cimeler hanya terjual sekitar 100 porsi per hari, kini dia mampu menjual rata-rata sekitar 5.000 porsi perbulan bahkan bisa melonjak hingga 10.000 porsi ketika Cimeler mengikuti sejumlah event atau pameran.

Menurutnya, Cilok Kuah Keju masih menjadi produk unggulan yang paling diminati konsumen dan sulit tergeser meskipun perusahaan telah meluncurkan sejumlah varian baru.

Kini dia juga telah merilis kemasan baru untuk dua produk utama, yakni Cilok Kuah Keju dan Cireng Kuah Keju. “Kini kemasan terbaru sudah diluncurkan. Sambalnya dipisah sehingga konsumen dapat menyesuaikan tingkat kepedasannya,” ujarnya saat ditemui di sela ajang Pertamina SMEXPO 2025 di Bintaro Xchange, Selasa (25/11/2025).

Menariknya, harga jual produk Cimeler juga terjaga stabil dan tidak mengalami kenaikan dalam beberapa tahun terakhir, sehingga tetap kompetitif di pasar kuliner frozen food.

Walaupun belum menembus pasar ekspor secara resmi, Cimeler rutin menerima permintaan hand carry dari pelanggan yang membawa produknya ke luar negeri. Fenomena ini membuka peluang baru bagi perusahaan untuk memperluas pasar.

Untuk memaksimalkan potensi tersebut, Cimeler kini tengah melakukan riset dan pengembangan (R&D) guna menciptakan produk dengan masa simpan lebih panjang. Saat ini, produk frozen Cimeler memiliki daya simpan sekitar 40 hari.

“Target kami masa kedaluarsa bisa mencapai satu tahun. Produk baru tidak hanya dalam bentuk frozen, tetapi juga makanan ringan atau sambal siap saji,” jelas Astuti.

Produk dengan masa simpan yang lebih panjang diharapkan dapat memperluas distribusi, termasuk mempersiapkan perusahaan memasuki pasar ekspor.

Keikutsertaan Cimeler dalam Pertamina SMEXPO memberikan peluang strategis untuk memperluas jaringan pemasaran dan membuka akses ke pasar internasional. Program ini mempertemukan UMKM binaan dengan buyer potensial, investor, serta jejaring industri yang lebih luas.

Melalui platform tersebut, Astuti optimistis penjualan Cimeler dapat berkembang lebih agresif, baik di pasar domestik maupun luar negeri. “Harapannya Cimeler semakin berkembang dan dikenal di seluruh Indonesia serta internasional,” ujarnya.

Cimeler merupakan salah satu mitra binaan Pertamina dan didukung penuh untuk terus berkembang hingga menembus pasar global.

Warta Ekonomi, Jakarta -

Menteri Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Maman Abdurrahman mengungkapkan UMKM di sektor kuliner dan pariwisata memiliki potensi besar yang harus didukung.

Dukungan tersebut adalah dalam bentuk pengembangan usaha serta perluasan pasar baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Ini disampaikannya dalam sambutannya pada The 5th International Conference on Tourism, Gastronomy and Tourist Destination di Nusa Dua, Kabupaten Badung, Bali, beberapa waktu lalu.

Ia menambahkan, dalam beberapa tahun terakhir, sektor pariwisata mengalami transformasi besar. Wisatawan kini tidak hanya mencari keindahan alam, tetapi juga pengalaman autentik, termasuk melalui wisata kuliner.

Indonesia sendiri merupakan salah satu negara dengan keragaman rempah terbesar di dunia. Tercatat ada sekitar 30.000 spesies rempah, menempatkan Indonesia pada peringkat kelima sebagai negara penghasil rempah setelah India, Turki, Bangladesh, dan China.

Menurut data United Nations World Tourism Organization (UNWTO), lebih dari 35% wisatawan dunia memilih destinasi berdasarkan daya tarik kulinernya. Di Indonesia, sektor kuliner menyumbang hampir 41% dari total PDB ekonomi kreatif nasional.

“Artinya, gastronomi telah menjadi jantung dari sektor pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia,” ujar Maman.

Ia juga mengungkapkan rencana peluncuran Program Holding UMKM, yaitu pengembangan ekosistem kemitraan bisnis UMKM berbasis klaster, yang mencakup sektor pariwisata dan kuliner.

“Melalui mekanisme ini, UMKM di sektor kuliner dan pariwisata dapat memperkuat kolaborasi, meningkatkan skala usaha, dan lebih mudah masuk ke rantai pasok global. Dengan demikian, UMKM kita tidak lagi hanya menjadi pemain lokal, tetapi juga aktor penting di tingkat internasional,” katanya, dikutip dari siaran pers Kementerian UMKM, Jumat (24/10).