Bisnis.com, DENPASAR — Holding BUMN Pangan, ID FOOD berinvestasi senilai Rp1,2 Triliun untuk pembangunan industri ayam terintegrasi di Kabupaten Sumbawa, Nusa Tenggara Barat (NTB).

Direktur Utama ID FOOD Ghimoyo menjelaskan bahwa sebagai holding BUMN pangan, ID FOOD memiliki kapasitas kuat dalam mendukung pengembangan sektor peternakan nasional melalui jaringan logistik, distribusi, dan pengolahan produk pangan.

Saat ini ID FOOD memiliki jaringan distribusi yang luas dengan 74 cabang distribusi, 24 fasilitas cold storage, 1.051 dry storage, serta lebih dari 900 armada logistik yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia.

"Melalui kerja sama ini, ID FOOD akan membangun ekosistem peternakan terintegrasi di NTB melalui berbagai tahapan rantai nilai produksi," kata Ghimoyo dikutip dari siaran pers, Rabu (11/3/2026).

Pada tahap hulu, perusahaan akan mendukung penyediaan kebutuhan dasar peternakan seperti bibit unggul, pakan, obat, dan vaksin.

Pada tahap produksi, peternak rakyat akan didorong mengembangkan usaha melalui skema contract farming dan perjanjian offtake, sehingga hasil produksi memiliki kepastian pasar.

Selain itu, peternak juga akan mendapatkan pelatihan, asistensi teknis, serta akses pembiayaan melalui berbagai skema pendanaan seperti kredit investasi, kredit modal kerja, hingga Kredit Usaha Rakyat (KUR).

Sementara pada tahap hilir, ID FOOD akan memperkuat pengolahan hasil peternakan melalui fasilitas rumah potong unggas, pengolahan karkas, hingga pengemasan produk, yang kemudian akan dipasarkan melalui jaringan distribusi nasional.

Pada kesempatan ini, Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Agung Suganda menjelaskan bahwa proyek ayam terintegrasi merupakan program strategis nasional yang mendapat perhatian langsung dari pemerintah pusat.

Menurutnya, proyek ini tidak hanya membangun fasilitas produksi, tetapi juga menciptakan ekosistem industri perunggasan yang melibatkan peternak rakyat sebagai bagian utama dari rantai produksi.

“Yang kami bangun bukan sekedar pabrik atau fasilitas produksi, tetapi ekosistem industri ayam terintegrasi yang melibatkan peternak rakyat sebagai aktor utama,” tegasnya.

NTB sendiri ditetapkan sebagai salah satu klaster utama pengembangan proyek ayam terintegrasi nasional, karena dinilai memiliki potensi wilayah yang besar serta dukungan kuat dari pemerintah daerah.

Sebagai tindak lanjut dari penandatanganan MoU ini, ID FOOD dijadwalkan akan kembali melakukan survei lapangan di Kabupaten Sumbawa guna memastikan kesiapan teknis, operasional, serta kelayakan lokasi proyek.

Tahapan tersebut dinilai penting untuk memastikan pembangunan industri ayam terintegrasi dapat berjalan tepat waktu, tepat sasaran, dan memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.

Bisnis.com, JAKARTA – PT Fore Kopi Indonesia Tbk. (FORE) bersiap menjalan strategi menghadapi volatilitas harga komoditas kopi sebagai salah satu bahan baku utama perseroan.

Direktur Strategi dan Pengembangan Perusahaan Fore Kopi Indonesia Fahmi Rachmattulah, menerangkan saat ini perseroan menggunakan sepenuhnya komoditas kopi dalam negeri sebagai bahan baku. Beberapa daerah yang menjadi pemasok kopi Fore antara lain Bali dan Gayo.

”Flukuasi berpengaruh pasti ada karena beans itu walaupun lokal, itu kan komoditas. Jadi kalau komoditas itu ikut harga dari luar negeri. Itu pasti ada [fluktuasi harga],” katanya kepada Bisnis, Rabu (25/2/2026).

Meskipun begitu, Fahmi menyebut bahwa pihaknya telah melakukan upaya untuk memitigasi ketidakpastian harga komoditas global ke depan. Fore, bersama sejumlah supplier-nya menjalankan kontrak panen (contract farming) untuk memastikan harga komoditas dapat diprediksi di tengah fluktuasi harga.

Upaya itu telah dilakukan setiap tahunnya, dengan Fore terlebih dahulu mengontrak sejumlah besar volume kopi dengan harga yang telah disepakati kedua belah pihak.

”Jadi kami sudah melakukan kontrak. Misalnya untuk tahun 2026, kemarin di 2025 kami sudah kontrak sama beberapa supplier. Kami akan ambil volumenya sekian, di volume itu sudah di-lock juga harganya. Jadi sepanjang tahun kami bisa meminimalisir fluktuasi harga,” katanya.

Upaya tersebut telah dirasa cukup oleh Fore untuk menahan gejolak harga pasar. Fahmi menegaskan bahwa secara jangka pendek, pihaknya belum memiliki rencana untuk membeli dan mengelola lahan perkebunan kopi tersendiri.

Kendati berpotensi menekan cost saat harga komoditas kopi tengah berfluktuasi, tetapi membeli dan mengelola lahan dinilai berada pada dimensi skill set yang berbeda. Dus, Fore membutuhkan tim khusus untuk melakukan hal tersebut.

”Kalau short term, tidak. Itu clear. Jadi kalau setahun sampai dua tahun, jawabannya belum ada rencana. Kalau long term, kami masih wait and see. Kalau pertanyaannya 10—20 tahun lagi bagaimana? Kami lihat nanti,” tegasnya.

Dalam laporan tahunan 2024, manajemen FORE juga menegaskan hal serupa, bahwa dalam rangka menghadapi fluktuasi harga bahan baku, manajemen berupaya menjalin kerja sama jangka panjang dengan vendor dan mengamankan kotrak harga dengan supplier. Hal itu dilakukan guna memastikan profitabilitas perusahaan.

”Itu secara paper kelihatannya benar. Tapi, misalnya kita pertanian punya sendiri, itu skillset-nya beda dengan yang kita running bisnis sekarang. Sedangkan kita punya expertise saat ini adalah untuk menjalankan bisnis coffee shop-nya ini,” kata Fahmi.

Pasalnya, laporan terbaru dari Climate Central berjudul More Coffee-Harming Heat Due to Carbon Pollution, menyebut bahwa krisis iklim telah berdampak kepada pasokan kopi global. Gelombang panas telah mendorong lebih mahal harga biji kopi lantaran pemangkasan produksi terjadi.

Indonesia berkontribusi sebesar 6% dalam pasokan kopi secara internasional. Tetapi pada 2025, terdapat rata-rata 129 hari dengan suhu panas yang merusak tanaman kopi, dengan tambahan 73 hari akibat perubahan iklim. Kondisi ini mengganggu produksi kopi sehingga terjadi inflasi harga 15%.

Harga kopi global sendiri telah melonjak 45,89% dari US$2,63 per kg (sekitar Rp44.239 per kg) pada 2023 menjadi US$4,86 per kg (Rp81.751 per kg) pada 2025.

--

Disclaimer: berita ini tidak bertujuan mengajak membeli atau menjual saham. Keputusan investasi sepenuhnya ada di tangan pembaca. Bisnis.com tidak bertanggung jawab terhadap segala kerugian maupun keuntungan yang timbul dari keputusan investasi pembaca.

Bisnis.com, JAKARTA – PT Fore Kopi Indonesia Tbk. (FORE) bersiap menjalan strategi menghadapi volatilitas harga komoditas kopi sebagai salah satu bahan baku utama perseroan.

Direktur Strategi dan Pengembangan Perusahaan Fore Kopi Indonesia Fahmi Rachmattulah, menerangkan saat ini perseroan menggunakan sepenuhnya komoditas kopi dalam negeri sebagai bahan baku. Beberapa daerah yang menjadi pemasok kopi Fore antara lain Bali dan Gayo.

”Flukuasi berpengaruh pasti ada karena beans itu walaupun lokal, itu kan komoditas. Jadi kalau komoditas itu ikut harga dari luar negeri. Itu pasti ada [fluktuasi harga],” katanya kepada Bisnis, Rabu (25/2/2026).

Meskipun begitu, Fahmi menyebut bahwa pihaknya telah melakukan upaya untuk memitigasi ketidakpastian harga komoditas global ke depan. Fore, bersama sejumlah supplier-nya menjalankan kontrak panen (contract farming) untuk memastikan harga komoditas dapat diprediksi di tengah fluktuasi harga.

Upaya itu telah dilakukan setiap tahunnya, dengan Fore terlebih dahulu mengontrak sejumlah besar volume kopi dengan harga yang telah disepakati kedua belah pihak.

”Jadi kami sudah melakukan kontrak. Misalnya untuk tahun 2026, kemarin di 2025 kami sudah kontrak sama beberapa supplier. Kami akan ambil volumenya sekian, di volume itu sudah di-lock juga harganya. Jadi sepanjang tahun kami bisa meminimalisir fluktuasi harga,” katanya.

Upaya tersebut telah dirasa cukup oleh Fore untuk menahan gejolak harga pasar. Fahmi menegaskan bahwa secara jangka pendek, pihaknya belum memiliki rencana untuk membeli dan mengelola lahan perkebunan kopi tersendiri.

Kendati berpotensi menekan cost saat harga komoditas kopi tengah berfluktuasi, tetapi membeli dan mengelola lahan dinilai berada pada dimensi skill set yang berbeda. Dus, Fore membutuhkan tim khusus untuk melakukan hal tersebut.

”Kalau short term, tidak. Itu clear. Jadi kalau setahun sampai dua tahun, jawabannya belum ada rencana. Kalau long term, kami masih wait and see. Kalau pertanyaannya 10—20 tahun lagi bagaimana? Kami lihat nanti,” tegasnya.

Dalam laporan tahunan 2024, manajemen FORE juga menegaskan hal serupa, bahwa dalam rangka menghadapi fluktuasi harga bahan baku, manajemen berupaya menjalin kerja sama jangka panjang dengan vendor dan mengamankan kotrak harga dengan supplier. Hal itu dilakukan guna memastikan profitabilitas perusahaan.

”Itu secara paper kelihatannya benar. Tapi, misalnya kita pertanian punya sendiri, itu skillset-nya beda dengan yang kita running bisnis sekarang. Sedangkan kita punya expertise saat ini adalah untuk menjalankan bisnis coffee shop-nya ini,” kata Fahmi.

Pasalnya, laporan terbaru dari Climate Central berjudul More Coffee-Harming Heat Due to Carbon Pollution, menyebut bahwa krisis iklim telah berdampak kepada pasokan kopi global. Gelombang panas telah mendorong lebih mahal harga biji kopi lantaran pemangkasan produksi terjadi.

Indonesia berkontribusi sebesar 6% dalam pasokan kopi secara internasional. Tetapi pada 2025, terdapat rata-rata 129 hari dengan suhu panas yang merusak tanaman kopi, dengan tambahan 73 hari akibat perubahan iklim. Kondisi ini mengganggu produksi kopi sehingga terjadi inflasi harga 15%.

Harga kopi global sendiri telah melonjak 45,89% dari US$2,63 per kg (sekitar Rp44.239 per kg) pada 2023 menjadi US$4,86 per kg (Rp81.751 per kg) pada 2025.

--

Disclaimer: berita ini tidak bertujuan mengajak membeli atau menjual saham. Keputusan investasi sepenuhnya ada di tangan pembaca. Bisnis.com tidak bertanggung jawab terhadap segala kerugian maupun keuntungan yang timbul dari keputusan investasi pembaca.

Jakarta (ANTARA) - PT Mekar Investama Teknologi (MEKAR), platform fintech lending yang berfokus pada pembiayaan berdampak (impact lending) bagi UMKM di Indonesia, memperkenalkan inovasi pembiayaan digital karya anak bangsa di ajang internasional Digital Financial Inclusion Conference 2025.

Founder & CEO MEKAR Pandu Aditya Kristy menjadi salah satu narasumber dalam konferensi tersebut yang diselenggarakan oleh International Finance Corporation (IFC), lembaga keuangan internasional anggota World Bank Group, di Ho Chi Minh City, Vietnam.

“Sebagai perwakilan dari MEKAR, saya berbagi tentang bagaimana Mekar terus menghadirkan inovasi guna memberdayakan petani di Indonesia, dengan menekankan pentingnya melangkah lebih jauh dari sekadar penyaluran pinjaman,” ucapnya dalam keterangan resmi yang diterima di Jakarta, Minggu.

Ia pun memaparkan pengalaman pihaknya dalam mengembangkan model pembiayaan yang mampu menjawab kebutuhan pelaku usaha produktif, khususnya di sektor pertanian dan UMKM.

Salah satunya strategi inovatif penerapan contract farming (pertanian kontrak), implementasi program Multi-Micro Agriculture Financing (MMAF), serta optimalisasi potensi melalui pembiayaan aset bergerak untuk membantu meningkatkan produktivitas pelaku usaha pertanian sekaligus memperkuat rantai pasok pangan nasional.

Pandu menambahkan, kolaborasi lintas sektor dan penerapan digital collateral registry (sistem digital registrasi agunan) juga diperlukan agar dapat mempercepat proses penilaian risiko sekaligus memperluas jangkauan pembiayaan.

Partisipasi pihaknya dalam konferensi tersebut, lanjut dia, menjadi momentum untuk memperkenalkan model pembiayaan solutif dan adaptif yang diterapkan di Indonesia kepada audiens global.

Selain itu, keikutsertaan tersebut juga menegaskan misi perusahaan dalam mendorong kolaborasi internasional guna memperkuat dampak sosial dan ekonomi melalui pembiayaan produktif yang inklusif.

Ia menyatakan, pihaknya berkomitmen untuk terus memperluas jangkauan solusi keuangan agar dapat memberdayakan lebih banyak pelaku usaha kecil dan menengah, serta berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi nasional yang berkeadilan dan berkelanjutan.

“Inklusi keuangan sejati membutuhkan lebih dari sekadar layanan fintech lending (pinjaman daring), melainkan ekosistem keuangan yang terintegrasi untuk mendukung pertumbuhan yang sirkular dan berkelanjutan,” kata Pandu Aditya Kristy.

Pewarta: Uyu Septiyati Liman
Editor: Bambang Sutopo Hadi
Copyright © ANTARA 2025